Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 88 kCal | 1684 kCal | 5.2% | 5.9% | 1914 g |
| Proteiinit | 0.49 g | 76 g | 0.6% | 0.7% | 15510 g |
| Hiilihydraatit | 17.03 g | 219 g | 7.8% | 8.9% | 1286 g |
| vesi | 76.45 g | 2273 g | 3.4% | 3.9% | 2973 g |
| Ash | 0.37 g | ~ | |||
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 112 mg | 2500 mg | 4.5% | 5.1% | 2232 g |
| Kalsium, Ca | 27 mg | 1000 mg | 2.7% | 3.1% | 3704 g |
| Magnesium, mg | 12 mg | 400 mg | 3% | 3.4% | 3333 g |
| Natrium, Na | 23 mg | 1300 mg | 1.8% | 2% | 5652 g |
| Rikki, S | 4.9 mg | 1000 mg | 0.5% | 0.6% | 20408 g |
| Fosfori, P | 19 mg | 800 mg | 2.4% | 2.7% | 4211 g |
| Hivenaineet | |||||
| Rauta, Fe | 0.72 mg | 18 mg | 4% | 4.5% | 2500 g |
| Mangaani, mn | 0.131 mg | 2 mg | 6.6% | 7.5% | 1527 g |
| Kupari, Cu | 26 μg | 1000 μg | 2.6% | 3% | 3846 g |
| Sinkki, Zn | 0.08 mg | 12 mg | 0.7% | 0.8% | 15000 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 14.95 g | enintään 100 г | |||
| Glukoosi (dekstroosi) | 7.57 g | ~ | |||
| fruktoosi | 7.38 g | ~ |
Energia-arvo on 88 kcal.
- kuppi = 255 g (224.4 kCal)
- rkl = 16 g (14.1 kCal)
- tl = 5.3 g (4.7 kCal)
Tunnisteet: kaloripitoisuus 88 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, vitamiinit, kivennäisaineet, hyödyllinen Balsamietikka, kalorit, ravintoaineet, hyödylliset ominaisuudet Balsamietikka