Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 275 kCal | 1684 kCal | 16.3% | 5.9% | 612 g |
| Proteiinit | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 0.1% | 25333 g |
| Rasvat | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.1% | 56000 g |
| Hiilihydraatit | 67.6 g | 219 g | 30.9% | 11.2% | 324 g |
| Ravintokuitu | 1.6 g | 20 g | 8% | 2.9% | 1250 g |
| vesi | 29.3 g | 2273 g | 1.3% | 0.5% | 7758 g |
| Ash | 0.3 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| A-vitamiini, RE | 5 μg | 900 μg | 0.6% | 0.2% | 18000 g |
| beetakaroteeni | 0.03 mg | 5 mg | 0.6% | 0.2% | 16667 g |
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.3% | 15000 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 0.2% | 18000 g |
| C-vitamiini, askorbiinihappo | 27.5 mg | 90 mg | 30.6% | 11.1% | 327 g |
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 0.5% | 7500 g |
| PP-vitamiini, NE | 0.1 mg | 20 mg | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
| niasiini | 0.1 mg | ~ | |||
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 122 mg | 2500 mg | 4.9% | 1.8% | 2049 g |
| Kalsium, Ca | 14 mg | 1000 mg | 1.4% | 0.5% | 7143 g |
| Magnesium, mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 1% | 3636 g |
| Natrium, Na | 12 mg | 1300 mg | 0.9% | 0.3% | 10833 g |
| Fosfori, P | 11 mg | 800 mg | 1.4% | 0.5% | 7273 g |
| Hivenaineet | |||||
| Rauta, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 0.2% | 18000 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Tärkkelys ja dekstriinit | 0.2 g | ~ | |||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 67.4 g | enintään 100 г |
Energia-arvo on 275 kcal.
Mustaherukakastiketta 2-110 kpl runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: C-vitamiini - 30,6%
- C-vitamiini osallistuu redoksireaktioihin, immuunijärjestelmän toimintaan, edistää raudan imeytymistä. Puutos johtaa löysään ja vuotavaan ikeniin, nenäverenvuotoon veren kapillaarien lisääntyneen läpäisevyyden ja haurauden vuoksi.
Tunnisteet: Kaloripitoisuus 275 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, vitamiinit, kivennäisaineet, mitä hyötyä Mustaherukkakastike 2-110, kalorit, ravintoaineet, hyödylliset ominaisuudet Mustaherukastike 2-110