Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 143 kCal | 1684 kCal | 8.5% | 5.9% | 1178 g |
| Proteiinit | 5.01 g | 76 g | 6.6% | 4.6% | 1517 g |
| Rasvat | 4.34 g | 56 g | 7.8% | 5.5% | 1290 g |
| Hiilihydraatit | 19.78 g | 219 g | 9% | 6.3% | 1107 g |
| Ravintokuitu | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 4.5% | 1538 g |
| vesi | 68.28 g | 2273 g | 3% | 2.1% | 3329 g |
| Ash | 1.29 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| A-vitamiini, RE | 18 μg | 900 μg | 2% | 1.4% | 5000 g |
| Retinolin | 0.018 mg | ~ | |||
| beetakaroteeni | 0.004 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 125000 g |
| Luteiini + zeaksantiini | 95 μg | ~ | |||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.103 mg | 1.5 mg | 6.9% | 4.8% | 1456 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.283 mg | 1.8 mg | 15.7% | 11% | 636 g |
| B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.55 mg | 5 mg | 11% | 7.7% | 909 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.065 mg | 2 mg | 3.3% | 2.3% | 3077 g |
| B12-vitamiini, kobalamiini | 0.24 μg | 3 μg | 8% | 5.6% | 1250 g |
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 0.52 mg | 15 mg | 3.5% | 2.4% | 2885 g |
| beeta-tokoferoli | 0.03 mg | ~ | |||
| gamma tokoferoli | 1.03 mg | ~ | |||
| tokoferoli | 0.02 mg | ~ | |||
| PP-vitamiini, NE | 0.97 mg | 20 mg | 4.9% | 3.4% | 2062 g |
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 163 mg | 2500 mg | 6.5% | 4.5% | 1534 g |
| Kalsium, Ca | 79 mg | 1000 mg | 7.9% | 5.5% | 1266 g |
| Magnesium, mg | 22 mg | 400 mg | 5.5% | 3.8% | 1818 g |
| Natrium, Na | 288 mg | 1300 mg | 22.2% | 15.5% | 451 g |
| Rikki, S | 50.1 mg | 1000 mg | 5% | 3.5% | 1996 g |
| Fosfori, P | 104 mg | 800 mg | 13% | 9.1% | 769 g |
| Hivenaineet | |||||
| Rauta, Fe | 0.84 mg | 18 mg | 4.7% | 3.3% | 2143 g |
| Mangaani, mn | 0.254 mg | 2 mg | 12.7% | 8.9% | 787 g |
| Kupari, Cu | 61 μg | 1000 μg | 6.1% | 4.3% | 1639 g |
| Seleeni, Se | 23.1 μg | 55 μg | 42% | 29.4% | 238 g |
| Sinkki, Zn | 0.57 mg | 12 mg | 4.8% | 3.4% | 2105 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Tärkkelys ja dekstriinit | 14.77 g | ~ | |||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 3.7 g | enintään 100 г | |||
| galaktoosi | 0.04 g | ~ | |||
| laktoosi | 3.66 g | ~ | |||
| Välttämättömät aminohapot | |||||
| Arginiini * | 0.21 g | ~ | |||
| valiini | 0.326 g | ~ | |||
| Histidiini * | 0.136 g | ~ | |||
| Isoleusiini | 0.273 g | ~ | |||
| leusiini | 0.473 g | ~ | |||
| lysiiniä | 0.189 g | ~ | |||
| metioniini | 0.115 g | ~ | |||
| treoniini | 0.147 g | ~ | |||
| tryptofaania | 0.063 g | ~ | |||
| fenyylialaniinin | 0.273 g | ~ | |||
| Vaihdettavat aminohapot | |||||
| alaniini | 0.179 g | ~ | |||
| Aspartiinihappo | 0.347 g | ~ | |||
| glysiini | 0.147 g | ~ | |||
| Glutamiinihappo | 1.597 g | ~ | |||
| proliini | 0.809 g | ~ | |||
| seriini | 0.21 g | ~ | |||
| tyrosiini | 0.168 g | ~ | |||
| kysteiini | 0.095 g | ~ | |||
| sterolit | |||||
| Kolesteroli | 7 mg | enintään 300 mg | |||
| Rasvahappo | |||||
| Transgender | 0.071 g | enintään 1.9 г | |||
| monityydyttymättömät transrasvat | 0.053 g | ~ | |||
| Kyllästetyt rasvahapot | |||||
| Kyllästetyt rasvahapot | 1.312 g | enintään 18.7 г | |||
| 4: 0 öljyinen | 0.035 g | ~ | |||
| 6-0 nailonia | 0.027 g | ~ | |||
| 8: 0 kapryyli | 0.017 g | ~ | |||
| 10: 0 kapriisi | 0.043 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.047 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristinen | 0.153 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoiikka | 0.019 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.635 g | ~ | |||
| 17-0 margariini | 0.013 g | ~ | |||
| 18: 0 steariini | 0.285 g | ~ | |||
| 20: 0 arakiininen | 0.019 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.01 g | ~ | |||
| 24:0 Lignoceric | 0.008 g | ~ | |||
| Yksityydyttymättömät rasvahapot | 1.951 g | väh. 16.8 г | 11.6% | 8.1% | |
| 14:1 Myristoleic | 0.016 g | ~ | |||
| 16:1 palmitoleiinihappo | 0.036 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.029 g | ~ | |||
| 16: 1 käännös | 0.007 g | ~ | |||
| 17: 1 heptadekeeni | 0.005 g | ~ | |||
| 18: 1 oleiini (omega-9) | 1.854 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 1.808 g | ~ | |||
| 18: 1 käännös | 0.046 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleiini (omega-9) | 0.039 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| 22:1 cis | 0.001 g | ~ | |||
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0.952 g | alkaen 11.2 ja 20.6 | 8.5% | 5.9% | |
| 18: 2 linolihappo | 0.714 g | ~ | |||
| 18: 2 trans-isomeeri, ei määritelty | 0.018 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 0.686 g | ~ | |||
| 18: 2 konjugoitu linolihappo | 0.01 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleeninen | 0.228 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa-linoleeninen | 0.219 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, gamma-linoleeninen | 0.009 g | ~ | |||
| 20: 2 eikosadieenihappo, omega-6, cis, cis | 0.003 g | ~ | |||
| 20: 3 eikosatrieeni | 0.001 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.001 g | ~ | |||
| 20: 4 arakidoninen | 0.007 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvahapot | 0.219 g | alkaen 0.9 ja 3.7 | 24.3% | 17% | |
| Omega-6 rasvahapot | 0.706 g | alkaen 4.7 ja 16.8 | 15% | 10.5% |
Energia-arvo on 143 kcal.
Ravintola, APPLEBEE'S, KRAFT, makaroni ja juusto, lasten menu runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: B2-vitamiini - 15,7%, B5-vitamiini - 11%, fosfori - 13%, mangaani - 12,7%, seleeni - 42%
- Vitamiini B2 osallistuu redox-reaktioihin, parantaa visuaalisen analysaattorin väriherkkyyttä ja tummaa sopeutumista. Riittämätön B2-vitamiinin saanti liittyy ihon, limakalvojen, heikentyneen valon ja hämärän näön tilaan.
- Vitamiini B5 osallistuu proteiini-, rasva-, hiilihydraatti-aineenvaihduntaan, kolesterolimetaboliaan, useiden hormonien, hemoglobiinin, synteesiin, edistää aminohappojen ja sokerien imeytymistä suolistossa, tukee lisämunuaisen kuoren toimintaa. Pantoteenihapon puute voi vahingoittaa ihoa ja limakalvoja.
- Fosfori osallistuu moniin fysiologisiin prosesseihin, mukaan lukien energia-aineenvaihdunta, säätelee happo-emästasapainoa, on osa fosfolipidejä, nukleotideja ja nukleiinihappoja, tarvitaan luiden ja hampaiden mineralisaatioon. Puutos johtaa anoreksiaan, anemiaan, riisitautiin.
- Mangaani osallistuu luun ja sidekudoksen muodostumiseen, on osa entsyymejä, jotka osallistuvat aminohappojen, hiilihydraattien, katekoliamiinien metaboliaan; välttämätön kolesterolin ja nukleotidien synteesille. Riittämättömään kulutukseen liittyy kasvun hidastuminen, lisääntymisjärjestelmän häiriöt, luukudoksen lisääntynyt hauraus, hiilihydraattien ja lipidien aineenvaihdunnan häiriöt.
- Seleeni - olennainen osa ihmiskehon antioksidanttista puolustusjärjestelmää, sillä on immunomoduloiva vaikutus, osallistuu kilpirauhashormonien toiminnan säätelyyn. Puutos johtaa Kashin-Beckin tautiin (nivelrikko, jossa on useita nivelten, selkärangan ja raajojen epämuodostumia), Keshanin tauti (endeeminen sydänlihakset), perinnöllinen trombastenia.
Tunnisteet: kaloripitoisuus 143 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, vitamiinit, kivennäisaineet, mikä on hyödyllistä ravintolassa, APPLEBEE'S, KRAFT, makaroni ja juusto, lasten menu, kalorit, ravintoaineet, hyödylliset ominaisuudet Ravintola, APPLEBEE'S, KRAFT, makaroni ja juusto, lasten menu