Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 32 kCal | 1684 kCal | 1.9% | 5.9% | 5263 g |
| Proteiinit | 1.64 g | 76 g | 2.2% | 6.9% | 4634 g |
| Rasvat | 0.28 g | 56 g | 0.5% | 1.6% | 20000 g |
| Hiilihydraatit | 5.39 g | 219 g | 2.5% | 7.8% | 4063 g |
| Ravintokuitu | 1.9 g | 20 g | 9.5% | 29.7% | 1053 g |
| vesi | 89.44 g | 2273 g | 3.9% | 12.2% | 2541 g |
| Ash | 1.35 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| A-vitamiini, RE | 11 μg | 900 μg | 1.2% | 3.8% | 8182 g |
| beetakaroteeni | 0.129 mg | 5 mg | 2.6% | 8.1% | 3876 g |
| Lykopeeni | 5106 μg | ~ | |||
| Luteiini + zeaksantiini | 158 μg | ~ | |||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.075 mg | 1.5 mg | 5% | 15.6% | 2000 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.052 mg | 1.8 mg | 2.9% | 9.1% | 3462 g |
| B4-vitamiini, koliini | 12.9 mg | 500 mg | 2.6% | 8.1% | 3876 g |
| B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.278 mg | 5 mg | 5.6% | 17.5% | 1799 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.15 mg | 2 mg | 7.5% | 23.4% | 1333 g |
| B9-vitamiini, folaatti | 13 μg | 400 μg | 3.3% | 10.3% | 3077 g |
| C-vitamiini, askorbiinihappo | 9.2 mg | 90 mg | 10.2% | 31.9% | 978 g |
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 1.25 mg | 15 mg | 8.3% | 25.9% | 1200 g |
| K-vitamiini, filokinoni | 5.3 μg | 120 μg | 4.4% | 13.8% | 2264 g |
| PP-vitamiini, NE | 1.222 mg | 20 mg | 6.1% | 19.1% | 1637 g |
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 293 mg | 2500 mg | 11.7% | 36.6% | 853 g |
| Kalsium, Ca | 34 mg | 1000 mg | 3.4% | 10.6% | 2941 g |
| Magnesium, mg | 20 mg | 400 mg | 5% | 15.6% | 2000 g |
| Natrium, Na | 186 mg | 1300 mg | 14.3% | 44.7% | 699 g |
| Rikki, S | 16.4 mg | 1000 mg | 1.6% | 5% | 6098 g |
| Fosfori, P | 32 mg | 800 mg | 4% | 12.5% | 2500 g |
| Hivenaineet | |||||
| Rauta, Fe | 1.3 mg | 18 mg | 7.2% | 22.5% | 1385 g |
| Mangaani, mn | 0.183 mg | 2 mg | 9.2% | 28.8% | 1093 g |
| Kupari, Cu | 183 μg | 1000 μg | 18.3% | 57.2% | 546 g |
| Seleeni, Se | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 3.4% | 9167 g |
| Sinkki, Zn | 0.27 mg | 12 mg | 2.3% | 7.2% | 4444 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 4.4 g | enintään 100 г | |||
| Glukoosi (dekstroosi) | 2.03 g | ~ | |||
| sakkaroosi | 0.02 g | ~ | |||
| fruktoosi | 2.34 g | ~ | |||
| Välttämättömät aminohapot | |||||
| Arginiini * | 0.038 g | ~ | |||
| valiini | 0.04 g | ~ | |||
| Histidiini * | 0.023 g | ~ | |||
| Isoleusiini | 0.037 g | ~ | |||
| leusiini | 0.057 g | ~ | |||
| lysiiniä | 0.057 g | ~ | |||
| metioniini | 0.013 g | ~ | |||
| treoniini | 0.04 g | ~ | |||
| tryptofaania | 0.012 g | ~ | |||
| fenyylialaniinin | 0.04 g | ~ | |||
| Vaihdettavat aminohapot | |||||
| alaniini | 0.045 g | ~ | |||
| Aspartiinihappo | 0.215 g | ~ | |||
| glysiini | 0.038 g | ~ | |||
| Glutamiinihappo | 0.57 g | ~ | |||
| proliini | 0.03 g | ~ | |||
| seriini | 0.042 g | ~ | |||
| tyrosiini | 0.027 g | ~ | |||
| kysteiini | 0.02 g | ~ | |||
| Kyllästetyt rasvahapot | |||||
| Kyllästetyt rasvahapot | 0.04 g | enintään 18.7 г | |||
| 16:0 Palmitic | 0.027 g | ~ | |||
| 18: 0 steariini | 0.01 g | ~ | |||
| Yksityydyttymättömät rasvahapot | 0.043 g | väh. 16.8 г | 0.3% | 0.9% | |
| 16:1 palmitoleiinihappo | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 oleiini (omega-9) | 0.041 g | ~ | |||
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0.113 g | alkaen 11.2 ja 20.6 | 1% | 3.1% | |
| 18: 2 linolihappo | 0.108 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleeninen | 0.005 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvahapot | 0.005 g | alkaen 0.9 ja 3.7 | 0.6% | 1.9% | |
| Omega-6 rasvahapot | 0.108 g | alkaen 4.7 ja 16.8 | 2.3% | 7.2% |
Energia-arvo on 32 kcal.
Tomaatit (tomaatit) ryppyiset, purkitetut runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: kalium - 11,7%, kupari - 18,3%
- kalium on tärkein solunsisäinen ioni, joka osallistuu veden, happo- ja elektrolyyttitasapainon säätelyyn, osallistuu hermoimpulssien prosesseihin, paineen säätelyyn.
- Kupari on osa entsyymejä, joilla on redoksiaktiivisuutta ja jotka osallistuvat raudan aineenvaihduntaan, stimuloi proteiinien ja hiilihydraattien imeytymistä. Osallistuu ihmiskehon kudosten toimittamiseen hapella. Puute ilmenee häiriöistä sydän- ja verisuonijärjestelmän ja luuston muodostumisessa, sidekudoksen dysplasian kehittymisessä.
Tunnisteet: kaloripitoisuus 32 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, vitamiinit, kivennäisaineet, hyödyllistä Tomaatit (tomaatit) rypistyneet, säilykkeet, kalorit, ravintoaineet, hyödylliset ominaisuudet