Jos yrität lopettaa tupakoinnin, vihannesten ja hedelmien syöminen voi auttaa sinua lopettamaan ja pysymään tupakkaattomana Buffalon yliopiston uuden verkossa julkaistun tutkimuksen mukaan.
Nicotine and Tobacco Research -lehdessä julkaistu tutkimus on ensimmäinen pitkäaikainen tutkimus hedelmien ja vihannesten kulutuksen ja nikotiiniriippuvuudesta toipumisen välisestä suhteesta.
Buffalon yliopiston kansanterveys- ja terveysalan instituutin kirjoittajat tutkivat satunnaisten puhelinhaastattelujen avulla 1000:ta 25-vuotiasta ja sitä vanhempaa tupakoitsijaa eri puolilla maata. He ottivat yhteyttä vastaajiin 14 kuukautta myöhemmin ja kysyivät, olivatko he pidättäytyneet tupakasta edellisen kuukauden aikana.
"Muut tutkimukset ovat ottaneet kertaluonteisen lähestymistavan ja kysyneet tupakoijilta ja tupakoimattomilta heidän ruokavaliostaan", sanoo tohtori Gary A. Giovino, UB:n kansanterveyden ja terveellisen käyttäytymisen osaston puheenjohtaja. ”Tiesimme aikaisemmasta työstä, että ihmiset, jotka pidättäytyvät tupakasta alle kuuden kuukauden ajan, syövät enemmän hedelmiä ja vihanneksia kuin tupakoitsijat. Emme tienneet, alkoivatko tupakoinnin lopettajat syödä enemmän hedelmiä ja vihanneksia vai lopettivatko ne, jotka alkoivat syödä enemmän hedelmiä ja vihanneksia."
Tutkimuksessa havaittiin, että tupakoitsijat, jotka söivät enemmän hedelmiä ja vihanneksia, olivat kolme kertaa todennäköisemmin ilman tupakkaa vähintään kuukauden ajan kuin ne, jotka söivät hyvin vähän hedelmiä ja vihanneksia. Nämä tulokset säilyivät myös iän, sukupuolen, rodun/etnisyyden, koulutustason, tulojen ja terveydellisten mieltymysten perusteella.
Todettiin myös, että tupakoitsijat, jotka söivät enemmän vihanneksia ja hedelmiä, polttivat vähemmän savukkeita päivässä, odottivat pidempään ennen kuin syttyivät päivän ensimmäisen savukkeensa, ja pisteet heikkenivät yleisessä nikotiiniriippuvuustestissä.
"Olemme saaneet löytää uuden työkalun, joka auttaa ihmisiä lopettamaan tupakoinnin", sanoo Jeffrey P. Haibach, MPhD, tutkimuksen ensimmäinen kirjoittaja.
"Tietenkin tämä on vielä kyselytutkimus, mutta parempi ravitsemus voi auttaa sinua lopettamaan." Useita selityksiä on mahdollista, kuten nikotiiniriippuvuus tai se, että kuidun syöminen saa ihmiset tuntemaan olonsa kylläisemmiksi.
"On myös mahdollista, että hedelmät ja vihannekset saavat ihmiset tuntemaan kylläisyyttä, joten heidän tupakointitarve vähenee, koska tupakoitsijat sekoittavat toisinaan nälän tupakoinnin haluun", Haibach selittää.
Toisin kuin tupakan makua parantavat ruoat, kuten lihat, kofeiinipitoiset juomat ja alkoholi, hedelmät ja vihannekset eivät paranna tupakan makua.
"Hedelmät ja vihannekset voivat saada savukkeet maistumaan huonolta", Haibach sanoo.
Vaikka tupakoitsijoiden määrä Yhdysvalloissa on laskussa, Giovino toteaa, että lasku on hidastunut viimeisen kymmenen vuoden aikana. "Yhdeksäntoista prosenttia amerikkalaisista polttaa edelleen savukkeita, mutta melkein kaikki heistä haluavat lopettaa", hän sanoo.
Heibach lisää: ”Ehkä parempi ravitsemus on yksi tapa lopettaa tupakointi. Meidän on edelleen motivoitava ja autettava ihmisiä lopettamaan tupakointi käyttämällä hyväksi todettuja menetelmiä, kuten lopetussuunnitelmia, poliittisia välineitä, kuten tupakkaveron korotuksia ja tupakoinnin vastaisia lakeja, sekä tehokkailla mediakampanjoilla.
Tutkijat varoittavat, että lisätutkimusta tarvitaan sen määrittämiseksi, ovatko tulokset toistettavissa. Jos kyllä, sinun on määritettävä mekanismit, joilla hedelmät ja vihannekset auttavat lopettamaan tupakoinnin. Sinun on myös tutkittava muita ravinnon osia.
Tohtori Gregory G. Homeish, kansanterveyden ja terveellisen käyttäytymisen apulaisprofessori, on myös toinen kirjoittaja.
Tutkimuksen sponsoroi Robert Wood Johnson Foundation.