Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 97 kCal | 1684 kCal | 5.8% | 6% | 1736 g |
| Proteiinit | 3.34 g | 76 g | 4.4% | 4.5% | 2275 g |
| Rasvat | 1.41 g | 56 g | 2.5% | 2.6% | 3972 g |
| Hiilihydraatit | 19.01 g | 219 g | 8.7% | 9% | 1152 g |
| Ravintokuitu | 2.7 g | 20 g | 13.5% | 13.9% | 741 g |
| vesi | 72.84 g | 2273 g | 3.2% | 3.3% | 3121 g |
| Ash | 0.7 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| beetakaroteeni | 0.001 mg | 5 mg | 500000 g | ||
| Luteiini + zeaksantiini | 43 μg | ~ | |||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.09 mg | 1.5 mg | 6% | 6.2% | 1667 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.053 mg | 1.8 mg | 2.9% | 3% | 3396 g |
| B4-vitamiini, koliini | 29.1 mg | 500 mg | 5.8% | 6% | 1718 g |
| B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.749 mg | 5 mg | 15% | 15.5% | 668 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.127 mg | 2 mg | 6.4% | 6.6% | 1575 g |
| B9-vitamiini, folaatti | 20 μg | 400 μg | 5% | 5.2% | 2000 g |
| C-vitamiini, askorbiinihappo | 6.2 mg | 90 mg | 6.9% | 7.1% | 1452 g |
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 0.09 mg | 15 mg | 0.6% | 0.6% | 16667 g |
| K-vitamiini, filokinoni | 0.4 μg | 120 μg | 0.3% | 0.3% | 30000 g |
| PP-vitamiini, NE | 1.666 mg | 20 mg | 8.3% | 8.6% | 1200 g |
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 252 mg | 2500 mg | 10.1% | 10.4% | 992 g |
| Kalsium, Ca | 2 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| Magnesium, mg | 31 mg | 400 mg | 7.8% | 8% | 1290 g |
| Natrium, Na | 253 mg | 1300 mg | 19.5% | 20.1% | 514 g |
| Rikki, S | 33.4 mg | 1000 mg | 3.3% | 3.4% | 2994 g |
| Fosfori, P | 92 mg | 800 mg | 11.5% | 11.9% | 870 g |
| Hivenaineet | |||||
| Rauta, Fe | 0.55 mg | 18 mg | 3.1% | 3.2% | 3273 g |
| Mangaani, mn | 0.214 mg | 2 mg | 10.7% | 11% | 935 g |
| Kupari, Cu | 57 μg | 1000 μg | 5.7% | 5.9% | 1754 g |
| Seleeni, Se | 0.8 μg | 55 μg | 1.5% | 1.5% | 6875 g |
| Sinkki, Zn | 0.54 mg | 12 mg | 4.5% | 4.6% | 2222 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Tärkkelys ja dekstriinit | 4.47 g | ~ | |||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 7.73 g | enintään 100 г | |||
| Glukoosi (dekstroosi) | 0.7 g | ~ | |||
| sakkaroosi | 6.02 g | ~ | |||
| fruktoosi | 1.02 g | ~ | |||
| Välttämättömät aminohapot | |||||
| Arginiini * | 0.135 g | ~ | |||
| valiini | 0.191 g | ~ | |||
| Histidiini * | 0.091 g | ~ | |||
| Isoleusiini | 0.133 g | ~ | |||
| leusiini | 0.358 g | ~ | |||
| lysiiniä | 0.141 g | ~ | |||
| metioniini | 0.069 g | ~ | |||
| treoniini | 0.133 g | ~ | |||
| tryptofaania | 0.023 g | ~ | |||
| fenyylialaniinin | 0.155 g | ~ | |||
| Vaihdettavat aminohapot | |||||
| alaniini | 0.304 g | ~ | |||
| Aspartiinihappo | 0.252 g | ~ | |||
| glysiini | 0.131 g | ~ | |||
| Glutamiinihappo | 0.655 g | ~ | |||
| proliini | 0.301 g | ~ | |||
| seriini | 0.158 g | ~ | |||
| tyrosiini | 0.126 g | ~ | |||
| kysteiini | 0.027 g | ~ | |||
| Kyllästetyt rasvahapot | |||||
| Kyllästetyt rasvahapot | 0.197 g | enintään 18.7 г | |||
| 16:0 Palmitic | 0.185 g | ~ | |||
| 18: 0 steariini | 0.012 g | ~ | |||
| Yksityydyttymättömät rasvahapot | 0.374 g | väh. 16.8 г | 2.2% | 2.3% | |
| 18: 1 oleiini (omega-9) | 0.374 g | ~ | |||
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0.603 g | alkaen 11.2 ja 20.6 | 5.4% | 5.6% | |
| 18: 2 linolihappo | 0.586 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleeninen | 0.018 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvahapot | 0.018 g | alkaen 0.9 ja 3.7 | 2% | 2.1% | |
| Omega-6 rasvahapot | 0.586 g | alkaen 4.7 ja 16.8 | 12.5% | 12.9% |
Energia-arvo on 97 kcal.
- pieni korva (5-1 / 2 ″ - 6-1 / 2 ″ pitkä) = 89 гр (86.3 кКал)
- kuppileikkaus = 164 g (159.1 kCal)
- korva, saanto = 77 g (74.7 kCal)
- keskikorva (6-3 / 4 ″ - 7-1 / 2 ″ pitkä) = 103 гр (99.9 кКал)
- suuri korva (7-3 / 4 ″ - 9 ″ pitkä) = 118 гр (114.5 кКал)
Valkoinen sokerimaissi, keitetty, suolalla runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: B5-vitamiini - 15%, fosfori - 11,5%
- Vitamiini B5 osallistuu proteiini-, rasva-, hiilihydraatti-aineenvaihduntaan, kolesterolimetaboliaan, useiden hormonien, hemoglobiinin, synteesiin, edistää aminohappojen ja sokerien imeytymistä suolistossa, tukee lisämunuaisen kuoren toimintaa. Pantoteenihapon puute voi vahingoittaa ihoa ja limakalvoja.
- Fosfori osallistuu moniin fysiologisiin prosesseihin, mukaan lukien energia-aineenvaihdunta, säätelee happo-emästasapainoa, on osa fosfolipidejä, nukleotideja ja nukleiinihappoja, tarvitaan luiden ja hampaiden mineralisaatioon. Puutos johtaa anoreksiaan, anemiaan, riisitautiin.
Tunnisteet: kaloripitoisuus 97 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, vitamiinit, kivennäisaineet, hyödyllistä Valkoinen sokerimaissi, keitetty, suolalla, kaloreita, ravintoaineita, hyödyllisiä ominaisuuksia