Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 158 kCal | 1684 kCal | 9.4% | 5.9% | 1066 g |
| Proteiinit | 2.75 g | 76 g | 3.6% | 2.3% | 2764 g |
| Rasvat | 5.48 g | 56 g | 9.8% | 6.2% | 1022 g |
| Hiilihydraatit | 23.55 g | 219 g | 10.8% | 6.8% | 930 g |
| Ravintokuitu | 2 g | 20 g | 10% | 6.3% | 1000 g |
| vesi | 64.44 g | 2273 g | 2.8% | 1.8% | 3527 g |
| Ash | 1.77 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| beetakaroteeni | 0.003 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 166667 g |
| Luteiini + zeaksantiini | 16 μg | ~ | |||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.13 mg | 1.5 mg | 8.7% | 5.5% | 1154 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.032 mg | 1.8 mg | 1.8% | 1.1% | 5625 g |
| B4-vitamiini, koliini | 23.7 mg | 500 mg | 4.7% | 3% | 2110 g |
| B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.463 mg | 5 mg | 9.3% | 5.9% | 1080 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.261 mg | 2 mg | 13.1% | 8.3% | 766 g |
| B9-vitamiini, folaatti | 23 μg | 400 μg | 5.8% | 3.7% | 1739 g |
| C-vitamiini, askorbiinihappo | 8.6 mg | 90 mg | 9.6% | 6.1% | 1047 g |
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 0.39 mg | 15 mg | 2.6% | 1.6% | 3846 g |
| beeta-tokoferoli | 0.02 mg | ~ | |||
| gamma tokoferoli | 0.64 mg | ~ | |||
| tokoferoli | 0.25 mg | ~ | |||
| K-vitamiini, filokinoni | 7.4 μg | 120 μg | 6.2% | 3.9% | 1622 g |
| PP-vitamiini, NE | 2.077 mg | 20 mg | 10.4% | 6.6% | 963 g |
| Betaiini | 0.7 mg | ~ | |||
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 478 mg | 2500 mg | 19.1% | 12.1% | 523 g |
| Kalsium, Ca | 12 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.8% | 8333 g |
| Magnesium, mg | 24 mg | 400 mg | 6% | 3.8% | 1667 g |
| Natrium, Na | 324 mg | 1300 mg | 24.9% | 15.8% | 401 g |
| Rikki, S | 27.5 mg | 1000 mg | 2.8% | 1.8% | 3636 g |
| Fosfori, P | 87 mg | 800 mg | 10.9% | 6.9% | 920 g |
| Hivenaineet | |||||
| Rauta, Fe | 0.57 mg | 18 mg | 3.2% | 2% | 3158 g |
| Mangaani, mn | 0.154 mg | 2 mg | 7.7% | 4.9% | 1299 g |
| Kupari, Cu | 104 μg | 1000 μg | 10.4% | 6.6% | 962 g |
| Seleeni, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 0.4% | 13750 g |
| Fluori, F | 25.6 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.4% | 15625 g |
| Sinkki, Zn | 0.35 mg | 12 mg | 2.9% | 1.8% | 3429 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Tärkkelys ja dekstriinit | 23.2 g | ~ | |||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 0.37 g | enintään 100 г | |||
| Glukoosi (dekstroosi) | 0.18 g | ~ | |||
| sakkaroosi | 0.18 g | ~ | |||
| Välttämättömät aminohapot | |||||
| Arginiini * | 0.159 g | ~ | |||
| valiini | 0.152 g | ~ | |||
| Histidiini * | 0.056 g | ~ | |||
| Isoleusiini | 0.096 g | ~ | |||
| leusiini | 0.161 g | ~ | |||
| lysiiniä | 0.162 g | ~ | |||
| metioniini | 0.044 g | ~ | |||
| treoniini | 0.095 g | ~ | |||
| tryptofaania | 0.024 g | ~ | |||
| fenyylialaniinin | 0.117 g | ~ | |||
| Vaihdettavat aminohapot | |||||
| alaniini | 0.111 g | ~ | |||
| Aspartiinihappo | 0.609 g | ~ | |||
| glysiini | 0.09 g | ~ | |||
| Glutamiinihappo | 0.491 g | ~ | |||
| proliini | 0.101 g | ~ | |||
| seriini | 0.12 g | ~ | |||
| tyrosiini | 0.094 g | ~ | |||
| kysteiini | 0.044 g | ~ | |||
| Kyllästetyt rasvahapot | |||||
| Kyllästetyt rasvahapot | 0.848 g | enintään 18.7 г | |||
| 8: 0 kapryyli | 0.005 g | ~ | |||
| 10: 0 kapriisi | 0.021 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.006 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristinen | 0.015 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoiikka | 0.003 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.607 g | ~ | |||
| 17-0 margariini | 0.004 g | ~ | |||
| 18: 0 steariini | 0.147 g | ~ | |||
| 20: 0 arakiininen | 0.022 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.012 g | ~ | |||
| Yksityydyttymättömät rasvahapot | 1.874 g | väh. 16.8 г | 11.2% | 7.1% | |
| 16:1 palmitoleiinihappo | 0.01 g | ~ | |||
| 17: 1 heptadekeeni | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 1 oleiini (omega-9) | 1.824 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleiini (omega-9) | 0.037 g | ~ | |||
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1.502 g | alkaen 11.2 ja 20.6 | 13.4% | 8.5% | |
| 18: 2 linolihappo | 1.266 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleeninen | 0.235 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa-linoleeninen | 0.223 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, gamma-linoleeninen | 0.012 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvahapot | 0.223 g | alkaen 0.9 ja 3.7 | 24.8% | 15.7% | |
| Omega-6 rasvahapot | 1.278 g | alkaen 4.7 ja 16.8 | 27.2% | 17.2% |
Energia-arvo on 158 kcal.
- pakkaus (9 oz), saanto = 198 g (312.8 kCal)
- 10 nauhaa = 50 g (79 kCal)
Kaikenlaiset ranskalaiset perunat, lisättyä suolaa, jäädytetty, kotitekoinen, uunissa kypsentämisen jälkeen runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: B6-vitamiini - 13,1%, kalium - 19,1%
- Vitamiini B6 osallistuu immuunivasteen ylläpitoon, inhibitio- ja viritysprosesseihin keskushermostossa, aminohappojen muuntumiseen, tryptofaanin, lipidien ja nukleiinihappojen metaboliaan, myötävaikuttaa punasolujen normaaliin muodostumiseen, normaalitason ylläpitoon homokysteiiniä veressä. B6-vitamiinin puutteelliseen saantiin liittyy ruokahalun heikkeneminen, ihon kunnon rikkominen, homokysteinemian, anemian kehittyminen.
- kalium on tärkein solunsisäinen ioni, joka osallistuu veden, happo- ja elektrolyyttitasapainon säätelyyn, osallistuu hermoimpulssien prosesseihin, paineen säätelyyn.
Tunnisteet: Kaloripitoisuus 158 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, vitamiinit, kivennäisaineet, mikä on hyödyllistä kaikentyyppisille ranskalaisille, lisättyä suolaa, jäädytetty, kotitekoinen, uunissa kypsentämisen jälkeen, kalorit, ravintoaineet, ranskalaiset perunat kaikenlaisia, lisättyä suolaa, jäädytetty, kotitekoinen, uunissa paistettu