Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 56 kCal | 1684 kCal | 3.3% | 5.9% | 3007 g |
| Proteiinit | 0.28 g | 76 g | 0.4% | 0.7% | 27143 g |
| Rasvat | 0.42 g | 56 g | 0.8% | 1.4% | 13333 g |
| Hiilihydraatit | 11.61 g | 219 g | 5.3% | 9.5% | 1886 g |
| Ravintokuitu | 2.8 g | 20 g | 14% | 25% | 714 g |
| vesi | 84.63 g | 2273 g | 3.7% | 6.6% | 2686 g |
| Ash | 0.26 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| A-vitamiini, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.4% | 45000 g |
| beetakaroteeni | 0.017 mg | 5 mg | 0.3% | 0.5% | 29412 g |
| beetakryptoksantiini | 13 μg | ~ | |||
| Luteiini + zeaksantiini | 21 μg | ~ | |||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.017 mg | 1.5 mg | 1.1% | 2% | 8824 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.011 mg | 1.8 mg | 0.6% | 1.1% | 16364 g |
| B4-vitamiini, koliini | 3.4 mg | 500 mg | 0.7% | 1.3% | 14706 g |
| B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.046 mg | 5 mg | 0.9% | 1.6% | 10870 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.046 mg | 2 mg | 2.3% | 4.1% | 4348 g |
| B9-vitamiini, folaatti | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.5% | 40000 g |
| C-vitamiini, askorbiinihappo | 0.3 mg | 90 mg | 0.3% | 0.5% | 30000 g |
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 0.05 mg | 15 mg | 0.3% | 0.5% | 30000 g |
| K-vitamiini, filokinoni | 0.7 μg | 120 μg | 0.6% | 1.1% | 17143 g |
| PP-vitamiini, NE | 0.061 mg | 20 mg | 0.3% | 0.5% | 32787 g |
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 93 mg | 2500 mg | 3.7% | 6.6% | 2688 g |
| Kalsium, Ca | 5 mg | 1000 mg | 0.5% | 0.9% | 20000 g |
| Magnesium, mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 1.4% | 13333 g |
| Natrium, Na | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.2% | 130000 g |
| Rikki, S | 2.8 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.5% | 35714 g |
| Fosfori, P | 8 mg | 800 mg | 1% | 1.8% | 10000 g |
| Hivenaineet | |||||
| Rauta, Fe | 0.17 mg | 18 mg | 0.9% | 1.6% | 10588 g |
| Mangaani, mn | 0.142 mg | 2 mg | 7.1% | 12.7% | 1408 g |
| Kupari, Cu | 46 μg | 1000 μg | 4.6% | 8.2% | 2174 g |
| Seleeni, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.9% | 18333 g |
| Sinkki, Zn | 0.04 mg | 12 mg | 0.3% | 0.5% | 30000 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 11.61 g | enintään 100 г | |||
| Välttämättömät aminohapot | |||||
| Arginiini * | 0.009 g | ~ | |||
| valiini | 0.013 g | ~ | |||
| Histidiini * | 0.004 g | ~ | |||
| Isoleusiini | 0.011 g | ~ | |||
| leusiini | 0.017 g | ~ | |||
| lysiiniä | 0.018 g | ~ | |||
| metioniini | 0.003 g | ~ | |||
| treoniini | 0.01 g | ~ | |||
| tryptofaania | 0.003 g | ~ | |||
| fenyylialaniinin | 0.008 g | ~ | |||
| Vaihdettavat aminohapot | |||||
| alaniini | 0.01 g | ~ | |||
| Aspartiinihappo | 0.049 g | ~ | |||
| glysiini | 0.011 g | ~ | |||
| Glutamiinihappo | 0.029 g | ~ | |||
| proliini | 0.01 g | ~ | |||
| seriini | 0.011 g | ~ | |||
| tyrosiini | 0.005 g | ~ | |||
| kysteiini | 0.004 g | ~ | |||
| Kyllästetyt rasvahapot | |||||
| Kyllästetyt rasvahapot | 0.068 g | enintään 18.7 г | |||
| 12:0 Lauric | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristinen | 0.002 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.056 g | ~ | |||
| 18: 0 steariini | 0.009 g | ~ | |||
| Yksityydyttymättömät rasvahapot | 0.017 g | väh. 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 palmitoleiinihappo | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 oleiini (omega-9) | 0.016 g | ~ | |||
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0.122 g | alkaen 11.2 ja 20.6 | 1.1% | 2% | |
| 18: 2 linolihappo | 0.101 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleeninen | 0.021 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvahapot | 0.021 g | alkaen 0.9 ja 3.7 | 2.3% | 4.1% | |
| Omega-6 rasvahapot | 0.101 g | alkaen 4.7 ja 16.8 | 2.1% | 3.8% |
Energia-arvo on 56 kcal.
- kuppiviipaleet = 170 g (95.2 kCal)
Tunnisteet: Kaloripitoisuus 56 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, vitamiinit, kivennäisaineet, mitä hyötyä on mikroaaltouunissa keitetystä omenasta ilman kuorta, kalorit, ravintoaineet, omenan hyödylliset ominaisuudet ilman kuorta, mikroaaltouunissa kypsennettynä