Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
Kaloriarvo | 42 kCal | 1684 kCal | 2.5% | 6% | 4010 g |
Proteiinit | 0.17 g | 76 g | 0.2% | 0.5% | 44706 g |
Rasvat | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.5% | 56000 g |
Hiilihydraatit | 10.17 g | 219 g | 4.6% | 11% | 2153 g |
Ravintokuitu | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 13.1% | 1818 g |
vesi | 88.22 g | 2273 g | 3.9% | 9.3% | 2577 g |
Ash | 0.24 g | ~ | |||
Vitamiinit | |||||
A-vitamiini, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.2% | 90000 g |
B1-vitamiini, tiamiini | 0.026 mg | 1.5 mg | 1.7% | 4% | 5769 g |
B2-vitamiini, riboflaviini | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 4% | 6000 g |
B4-vitamiini, koliini | 2.2 mg | 500 mg | 0.4% | 1% | 22727 g |
B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.041 mg | 5 mg | 0.8% | 1.9% | 12195 g |
B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.027 mg | 2 mg | 1.4% | 3.3% | 7407 g |
B9-vitamiini, folaatti | 3 μg | 400 μg | 0.8% | 1.9% | 13333 g |
C-vitamiini, askorbiinihappo | 21.2 mg | 90 mg | 23.6% | 56.2% | 425 g |
E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 0.16 mg | 15 mg | 1.1% | 2.6% | 9375 g |
K-vitamiini, filokinoni | 0.5 μg | 120 μg | 0.4% | 1% | 24000 g |
PP-vitamiini, NE | 0.084 mg | 20 mg | 0.4% | 1% | 23810 g |
Betaiini | 0.4 mg | ~ | |||
makroravinteet | |||||
Kalium, K. | 74 mg | 2500 mg | 3% | 7.1% | 3378 g |
Kalsium, Ca | 4 mg | 1000 mg | 0.4% | 1% | 25000 g |
Magnesium, mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 1.9% | 13333 g |
Natrium, Na | 2 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.5% | 65000 g |
Rikki, S | 1.7 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.5% | 58824 g |
Fosfori, P | 5 mg | 800 mg | 0.6% | 1.4% | 16000 g |
Hivenaineet | |||||
Rauta, Fe | 0.23 mg | 18 mg | 1.3% | 3.1% | 7826 g |
Mangaani, mn | 0.025 mg | 2 mg | 1.3% | 3.1% | 8000 g |
Kupari, Cu | 27 μg | 1000 μg | 2.7% | 6.4% | 3704 g |
Seleeni, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 1.2% | 18333 g |
Sinkki, Zn | 0.03 mg | 12 mg | 0.3% | 0.7% | 40000 g |
Sulavat hiilihydraatit | |||||
Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 9.39 g | enintään 100 г | |||
Glukoosi (dekstroosi) | 2.3 g | ~ | |||
Maltoosi | 0.07 g | ~ | |||
sakkaroosi | 1.13 g | ~ | |||
fruktoosi | 5.88 g | ~ | |||
Välttämättömät aminohapot | |||||
Arginiini * | 0.005 g | ~ | |||
valiini | 0.008 g | ~ | |||
Histidiini * | 0.003 g | ~ | |||
Isoleusiini | 0.006 g | ~ | |||
leusiini | 0.01 g | ~ | |||
lysiiniä | 0.01 g | ~ | |||
metioniini | 0.002 g | ~ | |||
treoniini | 0.006 g | ~ | |||
tryptofaania | 0.002 g | ~ | |||
fenyylialaniinin | 0.005 g | ~ | |||
Vaihdettavat aminohapot | |||||
alaniini | 0.006 g | ~ | |||
Aspartiinihappo | 0.028 g | ~ | |||
glysiini | 0.006 g | ~ | |||
Glutamiinihappo | 0.017 g | ~ | |||
proliini | 0.006 g | ~ | |||
seriini | 0.007 g | ~ | |||
tyrosiini | 0.003 g | ~ | |||
kysteiini | 0.002 g | ~ | |||
Kyllästetyt rasvahapot | |||||
Kyllästetyt rasvahapot | 0.008 g | enintään 18.7 г | |||
16:0 Palmitic | 0.007 g | ~ | |||
18: 0 steariini | 0.001 g | ~ | |||
Yksityydyttymättömät rasvahapot | 0.002 g | väh. 16.8 г | |||
18: 1 oleiini (omega-9) | 0.002 g | ~ | |||
Monityydyttymättömät rasvahapot | 0.014 g | alkaen 11.2 ja 20.6 | 0.1% | 0.2% | |
18: 2 linolihappo | 0.012 g | ~ | |||
18: 3 Linoleeninen | 0.003 g | ~ | |||
Omega-3 rasvahapot | 0.003 g | alkaen 0.9 ja 3.7 | 0.3% | 0.7% | |
Omega-6 rasvahapot | 0.012 g | alkaen 4.7 ja 16.8 | 0.3% | 0.7% |
Energia-arvo on 42 kcal.
- kuppi = 244 g (102.5 kCal)
Omenakastike, purkitettu, makeuttamaton, lisättyä askorbiinihappoa runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: C-vitamiini - 23,6%
- C-vitamiini osallistuu redoksireaktioihin, immuunijärjestelmän toimintaan, edistää raudan imeytymistä. Puutos johtaa löysään ja vuotavaan ikeniin, nenäverenvuotoon veren kapillaarien lisääntyneen läpäisevyyden ja haurauden vuoksi.
Tunnisteet: kaloripitoisuus 42 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, vitamiinit, kivennäisaineet, hyödyllistä Omenakastike, säilyke, makeuttamaton, lisättyä askorbiinihappoa, kaloreita, ravintoaineita, hyödyllisiä ominaisuuksia Omenakastike, säilyke, makeuttamaton, lisättyä askorbiinihappoa