Chaga. ensimmäinen resepti.
Valmistelu:
Ota täysi 3 litran purkki chagaa (hio se kirveellä), kaada
litra keitettyä vettä, vaadi 2 päivää, huuhtele tänä aikana 4-5 kertaa,
valuta sitten vesi pois ja laita jääkaappiin. Ota sieni purkista ja
leikkaa mahdollisimman pieneksi ja kaada se sitten samaan purkkiin 2 litran veden kanssa
50-60 °C ja anna infusoida 3 päivää. Kun olet painanut, yhdistä
ensimmäinen liete ja suodatin. Juo 2-3 kertaa päivässä 100-120 ml ja
juo 100 ml lehmänmaitoa. Ota chaga syksyllä, vain ruskea
(ei missään nimessä valkoinen!), ja vain siellä, missä roikkuvat koivut kasvavat.
Hyvää ruokahalua!