Sisällys
Viime aikoina löytyy yhä enemmän tietoa klorogeenihaposta. Syynä tähän on yksinkertainen - on löydetty klorogeenihapon hämmästyttävä kyky vähentää aktiivisesti painoa. Onko tämä todella niin, ja mitkä muut ominaisuudet luonnehtivat tätä ainetta - selvitetään se yhdessä.
Klorogeenihappoa sisältävät elintarvikkeet:
Kloorogeenihapon yleiset ominaisuudet
Kloorogeenihappoa esiintyy useimmiten kasvien koostumuksessa, ja tutkijat ovat löytäneet sen myös joidenkin mikro-organismien koostumuksesta.
Se on väritön kide. Sen kaava on C16H18O9… Liukenee helposti veteen ja etanoliin.
Klorogeenihappo on kofeiinihapon tai tarkemmin sanottuna sen esterin tuote, joka sisältää myös kiniinihapon stereoisomeeriä. Se uutetaan kasvimateriaaleista etanolilla. Kloorogeenihappoa voidaan myös saada synteettisesti kiniini- ja kanelihaposta.
Klorogeenihapon päivittäinen tarve
Ihminen tarvitsee kloorogeenihappoa päivässä enintään yhden kahvikupillisen sisällä. Vaikka otetaan huomioon se tosiasia, että paistamisen aikana suurin osa tästä aineesta häviää. Uskotaan, että klorogeenihapon puute ihmiskehossa on erittäin harvinaista, kuten sitä esiintyy monissa melko yleisissä elintarvikkeissa. Mustan kahvin osalta 1-4 kuppia päivässä pidetään normina.
Klorogeenihapon tarve kasvaa:
- epävakaalla verenpaineella;
- tulehduksella;
- joilla on taipumusta syöpään;
- heikkous, letargia, matala kehon sävy;
- laihtua haluttaessa.
Klorogeenihapon tarve vähenee:
- diabetes;
- osteoporoosi;
- glaukooma;
- joilla on maksan ja sappirakon ongelmia;
- mahahaava;
- neuroosissa.
Klorogeenihapon imeytyminen
Tämä happo imeytyy hyvin. Kun keho on emäksinen, se voidaan muuntaa vähän liukoisiksi suoloiksi.
Kloorogeenihapon hyödylliset ominaisuudet, sen vaikutus kehoon
Klorogeenihappo edistää laihtumista, estää syöpäsolujen kehittymisen. Sillä on myönteinen vaikutus sydämen toimintaan, sävyttää sydänlihasta, tasoittaa verenpainetta, estää tromboosia ja normalisoi verensokeritasot.
Se vahvistaa luuston lihaksia ja luita, normalisoi maksan toimintaa ja estää kehon ikääntymisen.
Klorogeenihapolla on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia, joista voidaan erottaa seuraavat:
- antibakteerinen vaikutus;
- tulehdusta estävä;
- antiviraalinen;
- antioksidanttivaikutus.
Asiantuntijat uskovat, että käytettäessä klorogeenihappoa pysyvien tulosten saavuttamiseksi tarvitaan ruokavaliota ja fyysistä aktiivisuutta. Lääkärit selittävät tämän sillä, että kehon on toimittava työntämisen jälkeen. Muussa tapauksessa keho ohjaa vastaanotetun energiaimpulssin pienellä fyysisellä rasituksella itseään vastaan.
Vuorovaikutus muiden elementtien kanssa
Klorogeenihapon uskotaan vähentävän kehon kykyä absorboida hiilihydraatteja. Liukenee veteen.
Merkkejä klorogeenihapon puutteesta:
- nopea väsymys;
- letargia;
- heikko immuniteetti;
- epävakaa paine;
- heikko sydämen työ.
Merkkejä ylimääräisestä klorogeenihaposta kehossa
Kaikilla positiivisilla ominaisuuksillaan klorogeenihappo voi aiheuttaa paljon haittaa kehollemme. Ensinnäkin se koskee sen liiallista käyttöä. Kofeiini, joka toimii hyvin kehossa pieninä määrinä, voi aiheuttaa ongelmia suurina määrinä. Ensinnäkin verenkiertoelimistö ja hermot kärsivät, ja neuroosi ja rytmihäiriöt voivat kehittyä.
Myös immuniteetti vähenee, veritulppien mahdollisuus lisääntyy. Lisäksi monet tämän hapon aiemmin luetelluista positiivisista ominaisuuksista voivat muuttua negatiivisiksi, kun klorogeenihappoa kulutetaan suurina määrinä.
Tekijät, jotka vaikuttavat klorogeenihapon pitoisuuteen kehossa
Kloorogeenihappoa esiintyy luonnossa pääasiassa kasveissa. Sitä ei tuoteta ihmiskehossa, vaan se toimitetaan siellä ruoan kanssa.
Vihreän kahvin käytöstä tiedemiehet ovat eri mieltä. Jotkut pitävät sitä hyödyllisenä tuotteena, toiset varoittavat väittäen, että se voi johtaa vatsakipuun, ripuliin ja lukuisiin muihin terveysongelmiin.
Tällaiset asiantuntijat suosittelevat edelleen etusijalle paahdettua kahvia, jossa klorogeenihapon pitoisuus on 60% pienempi kuin niin suosittu vihreä. Vihreän kahvin kannattajat suosittelevat 1-2 kupin suosittua juomaa päivässä.
Klorogeenihappo kauneudelle ja terveydelle
Klorogeenihapon on välttämättä päästävä elimistöön stimuloivana tekijänä. Rajoitetuissa määrissä se virkistää kehoamme, parantaa sen suojaavia toimintoja, normalisoi sisäelinten toimintaa ja parantaa ihoa ja mielialaa.
Yksi klorogeenihapon tärkeimmistä ominaisuuksista on sen kyky vähentää painoa. Tietenkin tämä on monimutkainen eikä täysin ymmärretty prosessi. Mutta tällä hetkellä tutkijat väittävät, että klorogeenihappo vapauttaa glukoosin glykogeenistä, mikä antaa keholle mahdollisuuden käyttää ennen kaikkea kertynyttä kehon rasvaa.
Tutkimukset vahvistavat jonkin verran edistymistä painonpudotuksessa ihmisillä, jotka käyttävät kahvia tähän tarkoitukseen. Mutta ei silti ole syytä ajatella, että klorogeenihappo on tärkein tekijä, joka edistää ihanteellisten muotojen hankkimista. Lääkärit korostavat oikean ravinnon ja aktiivisen liikunnan merkitystä.