Sisällys
Yrittäessämme rajoittaa sokerin määrää ruokavaliossasi jää usein huomaamatta sen esiintymistä muissa tuotteissa emmekä edes epäile, että se sisältyy niiden koostumukseen. Tietenkin sokeria on hedelmissä, mutta puhumme niistä keinotekoisesti lisätyistä tuotteista. Missä piilevä sokeri on ja mitä kannattaa välttää ruokavaliossasi?
Täysjyväleipä
Täysjyväleivän ravitsemusterapeutit suosittelevat mieluummin niitä, jotka seuraavat ruokavaliotaan ja terveyttään. Sokeripitoisuus on kuitenkin hieman huonompi kuin puhdistetusta jauhosta valmistettu leipä. Tietysti täysjyväjauho on terveellisempää, mutta sokerikysymystä ei ole suljettu.
Vähärasvainen ruoka
Tuotteet, etenkin rasvattomat ruokavaliot, sisältävät enemmän sokeria kuin normaalit rasvaa vastaavat tuotteet. Tosiasia on, että menettämällä rasvaa he menettävät houkuttelevuutensa ja rakenteensa. Erilaiset lisäaineet, mukaan lukien makeutusaine, auttavat säilyttämään johdonmukaisuuden.
Valmiit kastikkeet
Sokeri paitsi parantaa lopputuotteen makua, myös toimii sen säilöntäaineena. Tilanne kastikkeiden kanssa. Säilyvyysajan pidentämiseksi ne ovat maustettuja runsaasti sokeria. Kastikkeita ja kastikkeita on toivottavaa valmistaa itse.
Salami ja makkarat
Makkarat - ei paras ruoka terveellisen ruokavalion kannalta. Ne sisältävät monia säilöntäaineita, arominvahventeita, soijaa, suolaa ja sokeria 20 teelusikallista tuotekiloa kohden.
Nopeasti kypsyvä puuro
Nopeasti valmistettavat puurot ovat käteviä ottaa mukaan matkalle tai töihin, koska niiden valmistaminen vaatii vain kiehuvaa vettä. Uskomme, että tämä välipala on paljon terveellisempi kuin voileipä. Itse asiassa näissä viljoissa on hyvin paljon sokeria, ja sen aiheuttama haitta on paljon suurempi kuin hyöty.
Jogurtti
Makealla jogurtilla on runsas maku, ei lisättyjen luonnollisten hedelmien kustannuksella, ja suuren sokerimäärän vuoksi - 8 tl pienessä pullossa juomaa jogurttia. Se voi johtaa insuliinin vapautumiseen veressä ja sitten samaan jyrkkään laskuun.
Mehut
Pakatut mehut sisältävät myös sokeria, vaikka tämä ei aina näy koostumuksen etiketissä. Mehussa on paljon säilöntäaineita, väriaineita ja makua parantavia aineita, jotka eivät yleensä sovellu oikeaan ravitsemukseen. Mehu on vitamiinien, kivennäisaineiden ja kuidun lähde vain, jos puristat sen luonnollisista hedelmistä.
Virvoitusjuomat "sokeriton".
Etiketissä oleva merkintä - 0% sokeria - ei pidä paikkaansa. Se on vain markkinointiliike tuotteen myynnin parantamiseksi. Soodan sokeripitoisuus voi silti olla vaarallisen korkea (9 ruokalusikallista / kuppi).
