Sisällys
Teen maku ja rauhoittavat ominaisuudet tekevät siitä välttämättömän, ja mustan ja vihreän lisäksi tähän teeseen voimme sisällyttää valkoisen, Oolongin ja PU-erhin. Jokainen teetyyppi sen vaikutuksesta kehoon ja teen ominaisuuksiin riippuu Bushin lehtien kokoelman sijainnista ja tavasta käsitellä niitä.
Mitä enemmän jalostettuja teelehtiä on, sitä vähemmän on flavonoideja, joiden vaikutus johtuu suurelta osin teen positiivisista vaikutuksista kehoon. Tätä periaatetta käytimme luokitellessamme.
1. sija - Vihreä tee
Vähiten prosessoitu ja siten hapettumaton tai hieman hapettunut (3-12%), ja ravitsemusterapeutit suosittelevat sitä usein. Se on erinomainen antioksidanttien lähde, edistää rasvanpolttoa, pidentää elämää, vähentää stressiä, lisää aivojen toimintaa, vähentää verenpainetta, on hyvä hampaillesi, edistää luun kasvua, parantaa immuunijärjestelmää ja palauttaa kehon vesitasapainon paremmin kuin vesi.
2. sija - Valkoinen tee
Tämä on tee, joka on valmistettu avaamattomista teehupista (kärjet) ja nuorista lehdistä. Sitä käsitellään myös minimaalisesti, mutta sillä on yleensä korkeampi hapettumisaste kuin vihreällä (jopa 12%). Tämä valkoinen tee, kun annos on tummempaa kuin vihreä. Valkoisella teellä on samat ominaisuudet kuin vihreällä, mutta pienemmällä pitoisuudella, ja se voi myös parantaa glukoositoleranssia ja alentaa kolesterolia.
3. sija - Oolong
Hapettumisaste vaihtelee 30-70%, mikä vähentää teelehtien hyödyllisiä ominaisuuksia, mutta ei poista niitä kokonaan. Tällä teellä on hyvin erottuva maku, eikä sitä voida sekoittaa muun tyyppisiin juomiin.
4. sija - Musta tee
Voimakkaasti hapettunut (80%). Teelehtien korkean käymisasteen vuoksi mustalla teellä on korkein kofeiinipitoisuus. Tutkimukset ovat osoittaneet, että musta tee voi suojata keuhkoja tupakansavulle altistumiselta aiheutuvilta vaurioilta ja vähentää aivohalvausriskiä.
5. sija - Puer
Hapettumisaste ei ole pienempi kuin Oolong-teen. Pu-erh-tee on ylellinen teeuute, ja mitä suurempi se on, tee on parempi. Hyvä PU-erh-tee virkistää, virkistää ja parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa.
Aiemmin puhuimme siitä, ja Australia on luonut epätavallisen "olut" teen ja 10 virhettä, joita teemme juomalla teetä.