Sisällys
Kun ruoanlaittoon on vähän aikaa, resepti pastaa, jossa on juustoa ja samassa astiassa keitettyjä vihanneksia, auttaa. Riittää, kun valmistat ainekset ja keität ne. Sinulla ei ole aikaa vilkkua, ja herkullinen italialainen ruokalaji odottaa jo sinua!
Ainekset
- Kirsikkatomaatit -15 kpl.
- Valkosipuli -3 neilikkaa
- Chilipippuri - 1 kpl.
- Sipulit - 1 kpl.
- Spagetti - 300 g
- Basilika - 1 nippu
- Oliiviöljy - 4 rkl l.
- Vesi - 400 ml
- Kova juusto - 30 g
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuri (jauhettu) - maun mukaan
Valmistusmenetelmä:
- Valmistaa ruokaa. Leikkaa tomaatit puoliksi. Kuori valkosipuli ja leikkaa jokainen kynsi ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa kuuma paprika paloiksi. Kuori sipuli. Leikkaa hedelmät puoliksi. Leikkaa jokainen osa puolirenkaiksi.
- Sitten laita pannu, jossa on leveä pohja ja matalat sivut, laita raaka spagetti, laita ne suoraan pannun keskelle.
- Lisää sipulia, valkosipulia, kuumaa paprikaa ja kirsikkatomaatteja spagettiin. On parasta järjestää vihannekset pastan molemmille puolille.
4. Pese basilika. Lisää se kattilaan muiden ruokien kanssa. Ja varaa muutama lehti lehden viimeistelyyn.
5. Kaada oliiviöljy kaiken päälle. Lisää mustapippuria ja suolaa maun mukaan.
6. Kaada kylmää vettä kattilaan. Kytke tuli päälle. Kaiken kiehuminen kestää noin 10 minuuttia ja ainekset ovat hyvin sekoittuneet.
7. Hiero kovaa juustoa suoraan kattilaan. Lisää loput basilikanlehdet, lisää suolaa ja pippuria.
8. Odota muutama minuutti, ohut spagetti kypsyy nopeammin, paksut odottavat hieman kauemmin.
Tarjoile kuumia spagetteja vihannesten ja juuston kanssa tyhjentämällä vesi.
Hyvää ruokahalua!