Vaivaa taikina ja pyörittele siitä ohut kakku, jolloin se on suorakulmainen, jos mahdollista. Leikkaa se tasaisiksi puoliksi, laita lautanen ensimmäiselle ja leikkaa ympyrä ääriviivoja pitkin, leikkaa toinen viideksi 5–1 cm leveäksi nauhaksi veitsellä tai erityisellä telalla, jotta taikinaan muodostuu verkkokuvio. Taita ympyrä puoliksi ja taita se käänteiseksi kartioksi ja taivuta sitten reunoja hieman. Kun taitat nauhat, kääri ne vuorotellen kukan pohjan ympäri ja kierrä niitä hieman, jotta saat kauniin rehevän ruusun. Älä unohda painaa niitä sormillasi, muuten koostumus hajoaa. Voitele pohja maidolla ja liimaa piirakan tai kakun keskelle.
Taikiruusu koristeluun: toinen menetelmä
Tarvitset (kahdelle keskikokoiselle ruusulle):-80-100 g taikinaa; - 1 keltuainen
Kauli taikina ohuiksi levyiksi ja purista kahvikupilla siitä 5-7 ympyrää. Aseta ne yksitellen päällekkäin "junalla", muodostamalla 1 cm: n kosketuspinnat ja kiinnittämällä ne tukevasti sormillasi. Rullaa tiukka rulla tämän ketjun lyhyttä sivua pitkin. Leikkaa se täsmälleen kahteen osaan, paina ne ruusujen pohjiin, jotka ovat leikkauskohtia, ja avaa terälehdet. Koristele piirakka istuttamalla kukat raakaan keltuaiseen vakauden varmistamiseksi.
Makeita ruusuja keksitaikinasta
Tarvitset (10-15 ruusulle):-5 kananmunaa; - 200 g sokeria; - 200 g jauhoja; - makeat oljet; - kasviöljy; - puuvillakäsineet.