Yleensä silmien terveyskysymykset kiertävät siitä, mitä suojalaseja pitää käyttää tietokoneen ääressä ja mitä harjoituksia silmälihasten rentouttamiseksi. Mutta unohdamme usein, kuinka tärkeää on syödä oikein. Koko ruoka sisältää ravintoaineita, jotka ravitsevat silmiemme eri alueita ja auttavat estämään ikään liittyvää makuladegeneraatiota, kaihia ja yösokeutta.
Tässä on seitsemän välttämätöntä ravintoaineita terveille silmille.
Beta-karoteeni
Beetakaroteeni on karotenoidiperheen ravintoaine ja se toimii voimakkaana antioksidanttina silmille ja koko keholle. Erityisesti beetakaroteeni parantaa yönäköä ja auttaa myös estämään silmäsolujen vaurioitumista ja korjaamaan jo vaurioituneita soluja.
Beetakaroteenirikkaat elintarvikkeet:
- porkkana,
- bataatti,
- suurhedelmäinen kurpitsa,
- pippuri (punainen, keltainen ja oranssi),
- parsakaali,
- vihreät lehtivihannekset.
C-vitamiini
C-vitamiini tunnetaan voimakkaista positiivisista vaikutuksistaan immuunijärjestelmään, mutta sen todellinen arvo elimistössä on antioksidantti, joka suojaa soluja haitallisilta vaikutuksilta. Silmille C-vitamiinilla on tärkeä rooli makuladegeneraation ja kaihien riskin vähentämisessä.
C-vitamiinipitoiset elintarvikkeet:
- sitrushedelmät: sitruunat, limetit, greipit,
- marjat: mansikat, mustikat, karhunvatukat,
- vihreät lehtivihannekset.
E-vitamiini
Tämä rasvaliukoinen vitamiini ei ole vain voimakas antioksidantti. Tutkimukset osoittavat, että E-vitamiini auttaa hidastamaan makuladegeneraatiota.
E-vitamiinipitoiset elintarvikkeet:
- manteli,
- bataatti,
- pinaatti,
- kurpitsa,
- juurikkaat,
- Punainen paprika,
- parsa,
- avokado,
- maapähkinävoi,
- mango.
Oleelliset rasvahapot
Rasvahapot ovat meille elintärkeitä, mutta niitä on hyvin pieninä määrinä nykyaikaisessa ruokavaliossa. Omega-3-rasvahapoilla on suotuisa vaikutus verisuoniin ja niveliin, mikä auttaa estämään tulehduksia - kaikkien sairauksien pääasiallista syytä. Nämä rasvahapot auttavat kuivien silmien hoidossa, tukevat verkkokalvon toimintaa ja ovat tärkeitä silmien terveydelle.
Ruoat, joissa on runsaasti omega-3-rasvahappoja:
- chia-siemenet,
- pellavansiemenet,
- saksanpähkinät,
- lohi ja muut luonnonvaraiset rasvaiset kalat,
- soijapavut,
- tofua,
- Ruusukaali,
- kukkakaali.
sinkki
Sinkki on välttämätön ravintoaine, ja sillä on monia tehtäviä elimistössä, kuten kilpirauhasen moitteettoman toiminnan ylläpitäminen ja immuunijärjestelmän tukeminen. Silmäterveyden kannalta sinkki on myös keskeinen mikroravintoaine, joka esimerkiksi auttaa vähentämään makuladegeneraation riskiä.
Sinkkipitoiset elintarvikkeet:
- pinaatti,
- kurpitsan ja kesäkurpitsa siemenet,
- cashew pähkinät,
- kaakao ja kaakaojauhe,
- sienet,
- munia,
- osterit ja simpukat,
Luteiini ja zeaksantiini
Nämä karotenoidit auttavat hidastamaan ikään liittyvää silmänpohjan rappeutumista ja suojaavat silmiämme kaihilta.
Ruoat, joissa on runsaasti luteiinia ja zeaksantiinia:
- tummanvihreät lehtivihannekset,
- vihreä papu,
- Ruusukaali,
- maissi
- appelsiinit ja mandariinit,
- papaija,
- selleri,
- persikat,
- porkkana,
- meloni.