French connection – yksinkertainen alkoholijuoma, jonka vahvuus on 21-23 tilavuusprosenttia. manteliaromi ja mieto makea maku, pähkinäinen jälkimaku. Juoma kuuluu jälkiruokaluokkaan. Erottuva ominaisuus – nopea ruoanlaitto kotona.
Historialliset tiedot
Reseptin kirjoittaja on tuntematon. Uskotaan, että cocktail on peräisin Yhdysvalloista ja on nimetty samannimisen elokuvan "The French Connection" (1971) mukaan. Tämä on tositapahtumiin perustuva toiminnantäyteinen salapoliisi New Yorkin etsivien kamppailusta huumekauppiaiden kanssa. American Film Institute on tunnustanut The French Connectionin yhdeksi kaikkien aikojen parhaista elokuvista. Mielenkiintoista on, että tätä nimenomaista elokuvaa pidetään elokuvan autojen takaa-ajon esi-isänä.
French Connection -cocktail sisältyy International Bartenders Associationin (IBA) viralliseen listaan ja kuuluu Modern Classics -kategoriaan. Maku on samanlainen kuin "Godfather" -viski Amarettolla, mutta pehmeämpi.
Cocktail-resepti Ranskalainen yhteys
Koostumus ja mittasuhteet:
- konjakki - 35 ml;
- Amaretto-likööri - 35 ml;
- jäätä.
Konjakin valinnalla ei ole perustavanlaatuista merkitystä, mikä tahansa merkki (mieluiten ranskalainen), jonka ikä on vähintään 3 vuotta, sopii. Konjakki voidaan korvata rypälebrandylla.
Valmistelutekniikka
1. Täytä viskilasi (kiveä tai vanhaa) jäillä.
2. Lisää konjakki ja Amaretto.
3. Sekoita. Koristele halutessasi sitruunankuorella. Tarjoile ilman pilliä.
