Jotkut löytävät työn merkityksen, kun he tekevät sen omalla tavallaan. Joku pyrkii olemaan paras ja oppii jatkuvasti. Italialaisilla on oma reseptinsä: jotta työ tuo iloa, sen on oltava elämässä mukana lapsuudesta asti! Italialaisen Fratelli Martinin ja Canti-brändin omistaja Gianni Martini kertoi kokemuksestaan.
On vaikea kuvitella, kuinka voit ajatella vain työtä. Mutta Gianni Martinille tämä on normaalia: hän ei kyllästy puhumaan viinistä, rypäleliiketoiminnan monimutkaisuudesta, käymisen vivahteista, ikääntymisestä. Hän näyttää siltä kuin olisi tullut Venäjälle hengaamaan johonkin sosiaaliseen tapahtumaan – farkuissa takin kanssa ja vaaleanvalkoisessa paidassa, joissa on huolimattomat harjakset. Hänellä on kuitenkin vain tunti aikaa - sitten vielä yksi haastattelu ja sitten hän lentää takaisin.
Gianni Martinin johtama yritys – älä anna nimen hämätä sinua, ei yhteyttä kuuluisaan brändiin – sijaitsee Piemontessa. Tämä on suurin yksityinen maatila koko Italiassa. Joka vuosi he myyvät kymmeniä miljoonia viinipulloja ympäri maailmaa. Yritys on edelleen yhden perheen käsissä.
"Italialle se on yleinen asia", Gianni virnistää. Täällä perinteitä arvostetaan yhtä paljon kuin kykyä laskea numeroita. Keskustelimme hänen kanssaan hänen rakkaudestaan työhön, perheympäristössä työskentelemisestä, prioriteeteista ja arvoista.
Psykologiat: Perheesi on valmistanut viiniä useiden sukupolvien ajan. Voitko sanoa, ettei sinulla ollut vaihtoehtoa?
Gianni Martini: Kasvoin alueella, jossa viininvalmistus on kokonainen kulttuuri. Tiedätkö mikä se on? Et voi muuta kuin kohdata sen, viini on jatkuvasti läsnä elämässäsi. Lapsuuden muistojani ovat kellarin miellyttävä kylmä, käymisen kirpeä tuoksu, viinirypäleiden maku.
Koko kesän, kaikki lämpimät ja aurinkoiset päivät, vietin viinitarhoissa isäni kanssa. Olin niin kiinnostunut hänen työstään! Se oli jonkinlaista taikuutta, katsoin häntä kuin lumottua. Enkä ole ainoa, joka voi sanoa sen itsestäni. Ympärillämme on monia viiniä valmistavia yrityksiä.
Mutta kaikki eivät ole saavuttaneet tällaista menestystä…
Kyllä, mutta liiketoimintamme kasvoi vähitellen. Hän on vasta 70-vuotias ja kuulun toiseen sukupolveen. Isäni, kuten minä, vietti paljon aikaa kellareissa ja viinitarhoissa. Mutta sitten alkoi sota, hän meni taistelemaan. Hän oli vain 17-vuotias. Luulen, että sota kovetti hänet, teki hänestä lujan ja päättäväisen. Tai ehkä hän oli.
Kun synnyin, tuotanto keskittyi paikallisiin. Isä ei myynyt viiniä edes pulloissa, vaan suurissa ammeissa. Kun aloimme laajentaa markkinoita ja astua muihin maihin, opiskelin juuri energiakoulussa.
Mikä tämä koulu on?
He opiskelevat viininvalmistusta. Olin 14-vuotias tullessani sisään. Italiassa seitsemän vuoden perus- ja yläkoulun jälkeen on erikoisala. Tiesin jo silloin, että olen kiinnostunut. Sitten, valmistuttuaan lukiosta, hän aloitti työskentelyn isänsä kanssa. Yritys harjoitti sekä viiniä että kuohuviiniä. Viinejä myytiin Saksassa, Italiassa ja Englannissa. Minun piti oppia paljon käytännössä.
Oliko isäsi kanssa työskentely haastavaa?
Kesti kaksi vuotta voittaa hänen luottamuksensa. Hänellä oli vaikea luonne, ja lisäksi hänellä oli kokemusta. Mutta opiskelin tätä taidetta kuusi vuotta ja ymmärsin jotain paremmin. Kolmen vuoden ajan pystyin selittämään isälleni, mitä pitää tehdä, jotta viinistämme tulisi vieläkin parempi.
Esimerkiksi viinin käyminen tapahtuu perinteisesti itse tuotetun hiivan avulla. Ja valitsin erityisesti hiivan ja lisäsin niitä parantaakseni viiniä. Tapasimme aina ja keskustelimme kaikesta.
Isäni luotti minuun, ja kymmenen vuoden kuluttua asian koko taloudellinen puoli oli jo minun käsissäni. Vuonna 1990 vakuutin isäni lisäämään sijoituksiaan yritykseen. Hän kuoli neljä vuotta myöhemmin. Olemme työskennelleet yhdessä yli 20 vuotta.
Kansainvälisten markkinoiden avautuessa yritys ei voinut enää pysyä viihtyisänä perheyrityksenä? Onko jotain mennyt?
Italiassa kaikki yritykset – pienet tai suuret – ovat edelleen perheyrityksiä. Kulttuurimme on välimerellinen, henkilökohtaiset suhteet ovat täällä erittäin tärkeitä. Anglosaksisessa perinteessä perustetaan pieni yritys, sitten osakeyhtiö, ja omistajia on useita. Kaikki tämä on melko persoonatonta.
Pyrimme pitämään kaiken yhdessä käsissä, hoitamaan kaiken itsenäisesti. Sellaiset suuret tuottajat kuin Ferrero ja Barilla ovat edelleen täysin perheyrityksiä. Kaikki siirtyy isältä pojalle kirjaimellisessa merkityksessä. Heillä ei ole edes osakkeita.
Kun astuin yritykseen 20-vuotiaana, tein paljon rakennetta. 1970-luvulla aloimme laajentua, palkkasin paljon ihmisiä — kirjanpitäjiä, myyjiä. Nyt se on yritys, jolla on "leveät hartiat" - selkeästi rakenteeltaan ja hyvin toimivalla järjestelmällä. Vuonna 2000 päätin luoda uuden brändin – Cantin. Se tarkoittaa italiaksi "laulua". Tämä brändi persoonallistaa modernia Italiaa, joka elää muodissa ja muotoilussa.
Nämä viinit ovat iloisia, energisiä, puhtaasti täyteläisiä aromeja ja makuja. Halusin alusta asti etäisyyttä vanhoista italialaisista pilareista, alueista, jotka ovat kaikkien hyvin tuttuja. Piemontessa on valtava potentiaali innovatiivisille, nuorekkaille viineille. Haluan tarjota kuluttajalle laatua, joka ylittää samaan hintaan saatavilla olevan laadun.
Cantin maailma on yhdistelmä hienostunutta tyyliä, ikivanhoja perinteitä ja tyypillistä italialaista elämäniloa. Jokainen pullo sisältää Italian elämän arvot: intohimo hyvään ruokaan ja hyvään viiniin, yhteenkuuluvuuden tunne ja intohimo kaikkeen kauniiseen.
Mikä on tärkeämpää - voitto, kehityksen logiikka vai perinne?
Riippuu tapauksesta. Tilanne on muuttumassa myös Italian osalta. Itse mentaliteetti muuttuu. Mutta vaikka kaikki toimii, arvostan identiteettiämme. Esimerkiksi jokaisella on jälleenmyyjiä, ja jakelemme tuotteemme itse. Toimipisteitämme on muissa maissa, työntekijämme työskentelevät.
Osastonpäälliköt valitsemme aina yhdessä tyttäremme kanssa. Hän on juuri valmistunut Milanon muotikoulusta brändin edistäjänä. Ja pyysin häntä työskentelemään kanssani. Eleonora vastaa nyt brändin globaalista imagostrategiasta.
Hän itse keksi ja kuvasi videoita, hän poimi mallit itse. Kaikilla Italian lentokentillä hänen luomansa mainokset. Tuon hänet ajan tasalle. Hänen tulee tuntea kaikki toimialat: talous, rekrytointi, työskentely tavarantoimittajien kanssa. Meillä on erittäin avoin suhde tyttäremme kanssa, puhumme kaikesta. Ei vain töissä, vaan myös ulkona.
Miten kuvailisit sitä, mikä on tärkeintä italialaisessa mentaliteetissa?
Luulen, että se on edelleen riippuvuutemme perheestä. Hän tulee aina ensin. Perhesuhteet ovat yritysten ytimessä, joten kohtelemme liiketoimintaamme aina rakkaudella – kaikki tämä kulkee rakkauden ja huolenpidon mukana. Mutta jos tyttäreni päättää lähteä, tee jotain muuta – miksi ei. Pääasia, että hän on onnellinen.