Sisällys
1 myytti: Paasto on itse asiassa paasto
Tämä väärinkäsitys tuli todennäköisesti niiltä, jotka periaatteessa eivät voi kuvitella elämää ilman lihaa ja maitotuotteita. Näin ollen, koska niitä ei voida kuluttaa, näyttää siltä, että jäljelle jäävä näkee itse asiassa nälkää. Tämä mielipide on pohjimmiltaan väärä. Laihalla pöydällä voi olla monenlaista mitä luontoäiti itse antaa: leipää, kasviöljyä, vihanneksia, sieniä, pähkinöitä, muroja. Tärkeintä on, että ruokavalio on aina tasapainoinen, myös paastopäivinä.
Myytti 2: Paasto on eräänlainen ruokavalio
Paastoa ei pidä missään tapauksessa rinnastaa ruokavalioon ja pitää sitä terveydenhuoltojärjestelmänä!
Ensinnäkin paaston tarkka noudattaminen edellyttää ruokavalion ja kulutettujen elintarvikkeiden luettelon jyrkkiä muutoksia, jotka voivat aiheuttaa monia ruoansulatuskanavan ja hermoston sairauksia. Ennen kuin päätät siirtyä vähärasvaiselle valikkoon, analysoi fyysiset tietosi, selvitä, miten joidenkin ruokien hylkääminen muiden hyväksi voi vaikuttaa kehoosi, ota yhteys lääkäriisi. Jälleen, ruokavalion muutoksesta huolimatta, sinun on syötävä täysin, vähentämättä kaloreina vastaanotetun energian määrää: keskimääräinen päivittäinen kalorien saanti päivässä on 2000-2500.
Toiseksi paasto ei ole ruokavalio tai edes ravitsemusjärjestelmä. Tämä on tietty luettelo elintarvikkeita koskevista rajoituksista, joiden pitäisi myötävaikuttaa täyteen keskittymiseen hengen työhön, itsensä parantamiseen.
Myytti 3: vähärasvaista ruokaa voidaan syödä mihin tahansa määrään
Paaston ydin, sen gastronominen osa, ei ole vain muuttaa yhden ihmisen ruokavaliota toiseksi. Monet kuitenkin uskovat, että jos hienoa ruokaa ei ole ilmoitettu vaatimattomaksi, se voidaan syödä: puhumme kalmareista, ostereista, makeisista ilman maitoa ...
Tämä on selkeä harhaluulo. Paasto on painopisteen muutos: 40 päivän ajan ihmisen intohimot, joiden syynä on ahmaus, kohdistuvat hengelliseen. Jotta tämä siirtyminen olisi menestyksekkäin ilman tarpeettomia kiusauksia, ravinnolle, sen laadulle ja määrälle annetaan tiukat säännöt. Siksi, mitä yksinkertaisempi paastovalikko, sitä parempi. Ruoan yksinkertaisuus ei kuitenkaan poista yllä käsiteltyä tasapainoista ruokavaliota.
Yritä myös syödä kohtuudella, tämä ei ole vain oikein, vaan myös hyväksi terveydellesi: älä ylikuormita vatsaa suurilla annoksilla. Loppujen lopuksi vähärasvainen ruoka voi olla runsaasti kaloreita ja erittäin ravitsevaa. Vertaa: 100 g kanaa sisältää 190 kcal ja 100 g hasselpähkinöitä 650 kcal.
Myytti 4: Paastot voivat noudattaa vain terveitä ihmisiä
Kyllä, kirkko antaa niille, joilla on vakavia terveysongelmia, olla paastoamatta. Mutta ennen kuin luovut paastoajatuksesta, opi, miten voit luoda ruokavalion, jotta et vahingoittaisi terveyttäsi.
Kohtuullinen pidättyminen tai rajoittaminen ei yleensä aiheuta sairauksia. Jos vain vähennät lihan kulutusta, siitä on jopa hyötyä. Siten helpotat ruoansulatuskanavan työtä vähentämällä vaikeasti sulavien ruokien määrää.
Myös monet pelkäävät luopua tuotteista, joilla on hyödyllinen koostumus, tietämättä, että laiha vastine löytyy. Esimerkiksi maitotuotteissa on runsaasti kalsiumia, joka vahvistaa luukudosta, mutta tämä ei tarkoita, etteikö kalsiumia olisi muissa paaston sallimissa elintarvikkeissa: viikunoissa, kaalissa, valkopavuissa ja manteleissa.
Merkittävä etu ruokavaliota muutettaessa on se, että samaan aikaan ihminen alkaa kiinnittää huomiota ruokaan, jota hän ei ole kokeillut ollenkaan tai ei syönyt paljon ennen: usein se koskee vihanneksia, hedelmiä, viljoja. On todennäköistä, että uudet terveelliset ruoka -asetuksesi pysyvät kanssasi paaston jälkeen.
5 myytti: Paasto on vasta-aiheista lapsilla
Alle 14-vuotiaat lapset eivät saa paastota, mutta jos lapsi ja hänen vanhempansa haluavat, lapsi voi paastota rennossa muodossa.
Lapsen on syötävä maitotuotteita ja lihaa, jotta kasvava elimistö ei menetä eläinproteiinia, kalsiumia, jota on runsaasti maitotuotteissa (siis tässä tapauksessa vaihtoehtoisia kalsiumin lähteitä ei tarvitse etsittävä, jotta ei synny kalsiumin puutetta), jotka ovat hyödyllisiä myös vahvistamaan heikentynyttä vastustuskyvyn talven jälkeen, lisäämään elinvoimaa, parantamaan ruoansulatuskanavan toimintaa. Mutta samaan aikaan paaston aikana lapsi voi kieltäytyä syömästä pikaruokaa, sokeripitoisia hiilihapollisia juomia ja vähentää kulutettujen makeisten määrää samalla kun rikastaa ruokavaliota makeilla hedelmillä ja vihanneksilla.
Ja älä anna uskonnollisten vanhempien olla huolissaan siitä, että paaston aikana lapsi koulussa syö pikaruokaa. Ei ole välttämätöntä, että nykyään hänestä tulee vastakkainasettelu (loppujen lopuksi kaikki eivät noudata paastoa). Mutta kun hän tulee kotiin, lapsi voi paastota, kuten perheessä päätettiin.
Rimma Moysenko, ravitsemusterapeutti :