Pukeudut salaattiin oliiviöljyn kanssa? Ripottele paahtoleipää? Teetkö marinadeja sen perusteella? Jos ei, on aika aloittaa tänä talvena. Oliiviöljy vähintään vitamiinit suojaavat immuunijärjestelmää virushyökkäyksiltä.
Ensinnäkin oliiviöljy paljon: tämä tylsä nimi piilottaa todelliset. Ne lisäävät immuunijärjestelmään kuuluvien solujen aktiivisuutta.
Itse asiassa muut monityydyttymättömät rasvahapot (joita on runsaasti merikaloissa) ovat suositumpia, mutta ne ovat täysin ansaitsemattomia. Ja lopulta kukaan ei vaivaudu syömään molempia, eli kastamaan taimenta oliiviöljyn kanssa tai siihen perustuva kastike.
Toiseksi oliiviöljy rikas: nämä ovat antioksidantteja, jotka suojaavat soluja tuholta ja lisäävät kehon vastustuskykyä ja estävät myös tulehdusprosesseja.
Riittää, että salaatti täytetään rkl vain kerran päivässä. oliiviöljy (tai millä tahansa muulla tavalla) lykätä omaa kylmää vuodenaikaa loputtomiin.