4-5-vuotiaan lapsen terveellisen ruokavalion tulee perustua monimuotoisuuden ja tasapainon periaatteeseen. Lisäksi on tarpeen ottaa huomioon lapsen maha-suolikanavan toiminnan ikään liittyvät ominaisuudet.
Lapsen terveellinen ravitsemus konsulttimme Tatyana Kletsin, korkeimman luokan lastenlääkärin, lääketieteen kandidaatin, lastenravitsemusterapeutin mukaan, tulee ottaa huomioon myös tämän ikäiselle lapselle hyväksyttävä annoskoko. Valitettavasti nykyaikaiset parhaiden aikomusten äidit ruokkivat usein lapsen liikaa. Siksi Tatyana Klets antaa suosituksissaan annoskoon grammoina. Ota tämä huomioon!
4 nopeaa ja herkullista leivontareseptiä lapsille
4-5-vuotiaalle lapselle kerta-annos on 450-500 g (sisältää juoman), valmistustavan tulee pysyä lempeänä (keitetyt, paistetut, haudutetut ruoat), mutta 1-2 kertaa viikossa voi laittaa mukaan myös mm. paistaminen. Rasvaista lihaa, mausteisia mausteita ja kastikkeita (ketsuppi, majoneesi, sinappi jne.) ei suositella. Vältä myös keinotekoisia lisäaineita (värit, aromit, säilöntäaineet jne.) sisältäviä tuotteita, äläkä käytä väärin allergiaa aiheuttavia tuotteita (suklaa, kaakao, sitrushedelmät).
Vauvojen ruokavaliossa välttämättömiä ovat: maito ja maitotuotteet, liha, kala, munat. Ateria-ajan (aamiainen, lounas, iltapäivätee, päivällinen) tulee olla vakio, aikapoikkeamat eivät saa ylittää 30 minuuttia. Eli suunnilleen viikoittainen ruokavalio:
maanantai
Aamiainen:
- Kauramaitopuuro 200 g
- Pullo voilla ja juustolla 30/5/30
- Kaakao maidolla 200 g
päivällinen
- Salaatti (kauden mukaan) 50 g
- Borssi smetanalla 150 g
- Pilaf lihalla 100 g
- Ruusunmarjan keite 150 g
- Ruisleipä 30 g
iltapäivä tee
- Raejuustovuoka 200 g
- Hunaja 30 g
- Kefiiri 200 g
- Keksikeksi 30 g
Maailman aamiaiset lapsille: mitä on tapana tarjoilla pöytään + askel askeleelta reseptejä
päivällinen
- Kasvismuhennos 200 g
- Kanapallo 100 g
- Karpalomehu 150 g
tiistai
Aamiainen
- Maito riisipuuro 200 g
- Viiriäisen muna munakas 100 g
- Maito 100g
- Rulla voilla ja juustolla 30/5/30 g
päivällinen
- Squash-kaviaari 40 g
- Tattarikeitto lihalla 150 g
- Keitetyt perunat voin kanssa 100 g
- Paistettu kala 60 g
- Ruisleipä 30 g
- Kompotti 100 g
iltapäivä tee
- Luonnonjogurtti 200 g
- Pullo hillolla 30/30 g
- Hedelmät (omenat, banaanit) 200 g
päivällinen
- “Laskot” nyytit smetanalla 250 g
- Tee maidolla 150 g
- Säilykkeet hedelmät (persikat) 100 g
Keskiviikko
Aamiainen
- Naval vermicelli 200 g
- Kisselin hedelmät ja marjat 150 g
- Hedelmät 100 g
Komarovsky muistutti, miksi pikaruoka on vaarallista lapsille ja kuinka haittoja voidaan vähentää
päivällinen
- Salaatti (kauden mukaan) 50 g
- Kasviskeitto lihalla 150 g
- Ohrapuuro 100 g
- Lihapullat 70 g
- Hedelmämehu 100 g
- Ruisleipä 30 g
iltapäivä tee
- Luonnonjogurtti 200 g
- Kuppikakku rusinoilla 100 g
päivällinen
torstai
Aamiainen
- Tattaripuuro maidolla 200 g
- Piparkakkuja 50 g
- Kaakao maidolla 150 g
- Hedelmät 100 g
päivällinen
- Salaatti (kauden mukaan) 50 g
- Rassolnik smetanalla 150 g
- Haudutetut perunat 100 g
- Kalakakku 60g
- Hedelmä- ja marjahilloke 100 g
- Ruisleipä 30g
iltapäivä tee
- Juustokakut smetanalla 200 g
- Maito 100g
- Murokeksi 30g
- Hedelmät 100g
päivällinen
- Otarnaya vermicelli 200 g
- Kasvissalaatti 100 g
- Keitetty kananmuna 1 kpl.
- Tee maidolla 150g
Perjantai
Aamiainen
- Friteerejä omenalla, hilloa 200/30 g
- Hedelmät 100g
- Maito 150g
päivällinen
- Salaatti (kauden mukaan) 50 g
- Kanakeitto nuudeleilla 150 g
- Keitetty riisi 100g
- Keitetty kieli 80 g
- Hedelmähillokkeet 100g
iltapäivä tee
- Raejuusto smetanalla, hillo 200/30 g
- Hedelmämehu 150g
- Murokeksi 30g
päivällinen
- Kaalirullat lihalla 200 g
- Kasvissalaatti 50 g
- Tee maidolla 150g
- Hedelmät 100g
Lauantai
Aamiainen
- Hirssimaitopuuro 200 g
- Keitetty kananmuna 1 kpl
- Hedelmät 60g
- Maito 200g
päivällinen
- Salaatti (kauden mukaan) 50 g
- Hernekeitto, krutonkeja valkosipulilla 150/30 g
- Tattaripuuro voin kanssa 100 g
- Steam cutlet 70g
- Hedelmä- ja marjamehu 100 g
iltapäivä tee
- Jogurtti 200 g
- Hedelmät 150 g
- Voisämpylä 30 g
TOP 5 tärkeää sääntöä lasten aamiaiselle
päivällinen
- Kasvismuhennos, maksa 150/100 g
- Kova juusto 50 g
- Maito 150 g
Sunnuntai
Aamiainen
- Ohramaitopuuro 200 g
- Munakas 50 g
- Maito 150 g
- Hedelmät 100 g
päivällinen
- Salaatti (kauden mukaan) 50 g
- Papukeitto 150 g
- Keitettyä riisiä 80 g
- Sitruunalla paistettu kala 60 g
- Hedelmä- ja marjamehu 100 g
iltapäivä tee
- Maito 200 g
- Murokeksi 30 g
päivällinen
- Juustokakut smetanalla, hillo 150/30 g
- Hedelmät 100 g
- Tee maidolla 150 g
