Sisällys
Himalajan tryffeli (Tuber himalayense)
- Osasto: Ascomycota (Ascomycetes)
- Alaosasto: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- Luokka: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- Alaluokka: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- Järjestys: Pezizales (Pezizales)
- Heimo: Tuberaceae (tryffeli)
- Suku: Mukula (tryffeli)
- Tyyppi: Himalajan tryffeli (mukula himalayense)
- Talvinen musta tryffeli
Himalajan tryffeli (Tuber himalayensis) on tryffeliheimoon ja tryffeli-sukuun kuuluva sieni.
Ulkoinen kuvaus
Himalajan tryffeli on eräänlainen musta talvitryffeli. Sienelle on ominaista kova pinta ja melko tiheä massa. Leikkauksessa liha saa tumman sävyn. Sienellä on pysyvä ja melko voimakas aromi.
Grebe kausi ja elinympäristö
Himalajan tryffelien hedelmäkausi alkaa marraskuun toisella puoliskolla ja kestää helmikuun puoliväliin asti. Tämä aika on loistava aika korjata Himalajan tryffeleitä.
Syötävyys
Ehdollisesti syötävä, mutta harvoin syötävä pienen kokonsa vuoksi.
Samanlaiset tyypit ja erot niistä
Kuvattu laji on samanlainen kuin musta ranskalainen tryffeli, mutta se on kooltaan pienempi, mikä vaikeuttaa sienenpoimijoiden havaitsemista sen hedelmäkappaleet.