Ananas luo tunnelman mille tahansa hedelmälautaselle ja siitä voi tulla koostumuksen keskipiste. Mutta se on siivottava. Tätä varten leikkaa ylä- ja alaosa pois suurella terävällä veitsellä. Nosta se sitten pystyasentoon ja leikkaa kuori ylhäältä alaspäin. Jos suomuja jää jäljelle, poista ne leikkausveitsellä. Leikkaa kuoritut hedelmät 4 osaan, leikkaa kova keskiosa pois jokaisesta osasta. Lisäksi massa voidaan leikata samankokoisiksi kuutioiksi, asettaa lautaselle shakkilautakuviolla ja laittaa niiden väliin marjoja tai pieniä paloja muita hedelmiä.
On vaikea kuvitella hedelmälautasta ilman sitrushedelmiä. Klassinen versio appelsiinien viipaloimisesta – ympyröissä (kuoren kanssa). Ne voidaan asettaa aurinkoon tai tuulettimen kanssa. Kuoritut ja kuoritut appelsiinit, mandariinit ja greipit voidaan purkaa viipaleiksi, käyttää yhteisen hedelmäkoostumuksen elementteinä tai tehdä niistä pyramidi. Sitrushedelmät - "lootukset" näyttävät kauniilta. Tätä varten sinun on tehtävä 8 pientä viiltoa hedelmän varteen vahingoittamatta hedelmälihaa ja repimättä kuoriviipaleita loppuun asti ja avattava kuoren ja hedelmälihan "terälehdet". Kovista hedelmistä, kuten omenoista, päärynöistä ja kiiveistä, voidaan helposti tehdä terälehtikukkia. Tätä varten ei ehdottomasti tarvitse olla erityistä veistä kiharaa leikkaamista varten. Visualisoi vain muoto, jonka haluat luoda, ja poista kaikki kuvanveistäjän tavoin veitsen terällä. No, tai vain leikkaa hedelmät viipaleiksi. Helpoin tapa leikata omena. Aseta omena pystysuoraan leikkuulaudalle häntä ylöspäin ja leikkaa pala mahdollisimman läheltä ydintä. Leikkaa samalla tavalla ydin jäljellä olevista kolmesta sivusta. Aseta viipaleet hedelmäpuoli alaspäin ja leikkaa halutun paksuisiksi viipaleiksi. Jos omenaviipaleet ripotellaan sitruunamehulla, ne eivät tummu. Hedelmäpalat ja -viipaleet voidaan asettaa ympyrään, puoliympyrään, segmentteihin, erottaen ne muista hedelmistä, tähden, kukan tai sydämen muotoon. Lapset rakastavat eläinten muodossa olevia sävellyksiä. Asettelussa on parempi käyttää suurta litteää valkoista levyä. Canape on ehkä helpoin ja suosituin tapa tarjoilla kauniisti hedelmiä ja marjoja. Älä unohda kontrastipeliä – vaihtoehtoisia erivärisiä hedelmiä ja marjoja. Mitä enemmän kukkia saat vartaan, sitä houkuttelevampi canape on. Ideoita hedelmäkanapeille: Vesimeloni + mango Vihreä omena + appelsiini + kiivi + persikka Purppurat viinirypäleet + kiivi + ananas + mansikka Banaani + mansikka + kiivi + appelsiini Mansikka + mango + kiivi Vadelma + kiivi Canapes - "purjeveneet" näyttävät erittäin vaikuttavilta. Viipaleesta mitä tahansa kovaa hedelmää voi tulla purje. Luo ja ilahduta läheisesi! Lakshmi