Pyysimme Veronan yliopiston pediatrian professorilta Claudio Maffeisilta neuvoja siitä, miten lapsen ruokavaliota ja elämäntapoja pitäisi hallita oikein tänä aikana.
Moderni loma
”Aiemmin lapset viettivät kesälomansa paljon aktiivisemmin kuin talvilomansa. Koulutuntien puuttuessa he eivät istuneet televisioiden ja tietokoneiden ääressä, vaan leikkivät ulkona ja ylläpitävät näin terveyttään”, professori Maffeis selittää.
Tänään kaikki on kuitenkin muuttunut. Koulun tuntien päätyttyä lapset viettävät paljon aikaa kotona, television tai Playstationin ääressä. He heräävät myöhään, syövät enemmän päivän aikana ja ovat tämän ajanvietteen seurauksena alttiita lihavuudelle.
Pidä rytmi
Vaikka kouluun paluu ei ehkä olekaan kovin miellyttävää lapselle, sillä on terveysvaikutuksia. Tämä tuo tietyn rytmin hänen elämäänsä ja auttaa tekemään ravinnosta oikeampaa.
”Kun lapsi palaa kouluun, hänellä on aikataulu, jonka mukaan hänen on järjestettävä elämänsä. Toisin kuin kesäkaudella – kun ravinnon säännöllisyys on häiriintynyt, voi syödä myöhään ja syödä haitallisempaa ruokaa, koska tiukkoja sääntöjä ei ole – koulu sallii palata elämänrytmiin, joka auttaa palauttamaan lapsen luonnolliset biorytmit. ja sillä on hyvä vaikutus hänen painoonsa ”, lastenlääkäri sanoo.
Viiden radan sääntö
Yksi tärkeimmistä säännöistä lomalta palatessa on opiskelijan ruokavalio. "Lasten tulisi syödä viisi ateriaa päivässä: aamiainen, lounas, päivällinen ja kaksi välipalaa", varoittaa tohtori Maffeis. Sekä aikuisille että lapsille on erittäin tärkeää saada täysi aamiainen, varsinkin kun lapsi kohtaa suurta henkistä stressiä. "Useita tutkimuksia osoittavat, että säännöllisesti hyvän aamiaisen syövien henkinen suorituskyky on paljon parempi kuin niillä, jotka jättävät aamiaisen väliin."
Viimeisin tästä aiheesta Veronan yliopistossa tehty ja European Journal of Clinical Nutrition -lehdessä julkaistu tutkimus osoittaa, että aamiaisen väliin jättävien lasten näkömuisti ja huomiokyky heikkenevät.
On tarpeen varata tarpeeksi aikaa aamiaiselle, eikä hypätä sängystä viime hetkellä. ”Lapsemme menevät nukkumaan liian myöhään, nukkuvat vähän ja heillä on suuria vaikeuksia herätä aamulla. On erittäin tärkeää mennä aikaisin nukkumaan ja syödä kevyt illallinen illalla, jotta sinulla on ruokahalu ja halu syödä aamulla”, lastenlääkäri neuvoo.
Ruoka, joka auttaa
Aamiaisen tulee olla täydellinen: ”Sen tulee sisältää runsaasti proteiinia, jota voi saada jogurtin tai maidon kanssa; rasvat, joita löytyy myös maitotuotteista; ja hitaat hiilihydraatit, joita löytyy täysjyväviljasta. Lapselle voidaan tarjota täysjyväkeksejä lusikallisen kotitekoisen hillon kera, jonka lisäksi jotkut hedelmät saavat tarvittavat vitamiinit ja kivennäisaineet.
Kun otetaan huomioon vierailut piireissä ja osastoissa, lapset käyttävät noin 8 tuntia päivässä opiskeluun. On erittäin tärkeää, että heidän lounaansa ja illallisensa eivät ole liian kaloripitoisia, muuten se voi johtaa liikalihavuuteen: ”On välttämätöntä välttää lipidejä ja monosakkarideja, joita löytyy pääasiassa erilaisista makeisista, koska nämä ovat ylimääräisiä kaloreita, jotka jos eivät polttaa, johtaa liikalihavuuteen”, lääkäri varoittaa.
Ravitsemus aivoille
On erittäin tärkeää ylläpitää aivojen vesitasapainoa – elimessä, joka on 85 % vettä (tämä luku on jopa korkeampi kuin muissa kehon osissa – veri koostuu 80 % vedestä, lihakset 75 %, iho 70 % ja luut 30 %). Aivojen kuivuminen johtaa erilaisiin seurauksiin - päänsärystä ja väsymyksestä hallusinaatioihin. Myös kuivuminen voi aiheuttaa väliaikaisen harmaan aineen koon pienenemisen. Onneksi vain yksi tai kaksi lasillista vettä riittää korjaamaan tilanteen nopeasti.
Tieteellisessä Frontiers in Human Neuroscience -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa havaittiin, että ne, jotka joivat vain puoli litraa vettä ennen kuin keskittyivät johonkin tehtävään, suorittivat tehtävän 14 % nopeammin kuin ne, jotka eivät juoneet. Tämän kokeen toistaminen janoisten ihmisten kanssa osoitti, että juomaveden vaikutus oli vielä suurempi.
”Kaikille ihmisille ja erityisesti lapsille on erittäin hyödyllistä juoda puhdasta vettä säännöllisesti. Joskus voit hemmotella itseäsi kofeiinittomalla teellä tai mehulla, mutta katso tarkkaan sen koostumusta: on parempi valita luonnollisista hedelmistä laimentamaton mehu, joka sisältää mahdollisimman vähän sokeria”, tohtori Maffeis neuvoo. On myös hyödyllistä kuluttaa vastapuristettuja mehuja tai smoothieita, jotka voit tehdä itse kotona, mutta ilman lisättyä sokeria: ”Hedelmillä on jo itsessään luonnollinen makea maku, ja jos lisäämme niihin valkoista puhdistettua sokeria, sellainen herkku näyttävät liian sokerisilta lapsille."
Kuinka paljon vettä lapsen tulee juoda?
2-3 vuotta: 1300 ml päivässä
4-8 vuotta: 1600 ml päivässä
Pojat 9-13 vuotta: 2100 ml päivässä
Tytöt 9-13 vuotta: 1900 ml päivässä