Keitä ohraa 30-40 minuuttia, tyhjennä vesi ja jätä 15 minuutiksi kannen alle.
Kypsennä ohraa monitoimikoneessa 30 minuuttia "tattari" -tilassa.
Kuinka valmistaa ohrapuuroa
Tuotteet puurolle
Ohra - 1 lasi
Vesi - 2,5 lasia
Voi - 3 senttimetrin kuutio
Suolaa maun mukaan
Kuinka valmistaa ohrapuuroa
Kaada ohranjauhot laajalle levylle ja lajittele ne poistamalla kivet ja kasvijätteet.
Aseta ohra seulaan ja huuhtele huolellisesti kylmän veden alla.
Kaada kattilaan kylmää vettä, lisää viljaa ja laita kattila keskilämmölle. Kun vesi kiehuu, vähennä lämpöä, lisää suola ja öljy, sekoita. Keitä 35 minuuttia, sammuta sitten lämpö ja kääri pannu puurolla peittoon haihtumista varten. Anna puuroa 30 minuuttia.
Ohra-puuroa hitaassa liesi
Kaada pesty ohra multikeittotasolle, lisää vettä, lisää suolaa ja voita. Sulje monikeittimen kansi.
Aseta multikeitin “Tattari” -tilaan, kypsennä ohra-puuroa 30 minuuttia.
Katso, miten ohra juoda!
Ohran aromia koskevat tosiasiat
- Ohra on vanhin tuote, jonka ihmiset oppivat valmistamaan 8-luvulla eKr. Leipää on valmistettu ohrasta pitkään. Ohra sekoitetaan usein ohraan, koska ohra on ohraa, joka on juuri jalostettu, kuorittu ja kiillotettu.
- Ohra on erittäin hyvä terveydelle, ei turhaan, että muinaisessa Roomassa gladiaattoreita kutsuttiin "syömään ohraa". Ohra edistää lihasmassan nopeaa kasvua, kehon vieroitusta, suolistoprosessien tasapainoa, normaalia luukasvua. Vilustumista varten ohra auttaa yskän hoitoon, säästää krapulasta ja lievittää takykardiaa stressaavissa tilanteissa.
- Ohrajauho kypsennyksen aikana kasvaa 3 kertaa.
- Ohran puuroa keitettäessä voit käyttää veden sijasta kana- tai lihalientä tai maitoa.
- Makeuttamattoman ohrapuuron mausteet - jauhetut mustat ja paprikat, kurkuma.
- Ohrajauhoja on säilytettävä pimeässä ja viileässä paikassa, säilyvyysaika on 1 vuosi.
- Ohran kaloripitoisuus - 354 kcal / 100 grammaa. Ohraa pidetään kaloripitoisena ruokana.