Kypsennä tattaria jäädytettyjen kauppasienien kanssa 25 minuuttia.
Kuinka valmistaa tattari sienillä
Sienet (tuoreet tai jäädytetyt herkkusienet tai hunajasienet tai tuoreet metsäsienet) - 300 grammaa
Tattari - 1 lasi
Sipulit - 1 iso pää
Valkosipuli - 1 piikki
Kasviöljy - 3 rkl
Tuotteiden valmistus
1. Lajittele tattari ja huuhtele.
2. Kuori sipulit ja pilko hienoksi.
3. Kuori ja pilko valkosipuli.
4. Valmista sienet: jos ne ovat tuoreita, keitä ne ennen kypsentämistä ja leikkaa ne pieniksi paloiksi; Pese tuoreet sienet, kuivaa ja leikkaa kuutioiksi; sulata pakastetut sienet.
Kuinka valmistaa tattari sienillä kattilassa
1. Kaada kasviöljy kattilan pohjalle, lämmitä, laita valkosipuli, puolen minuutin kuluttua - sipuli.
2. Paista sipulia valkosipulilla 7 minuuttia, kunnes sipulit ovat kullanruskeat.
3. Lisää sienet ja paista vielä 5 minuuttia keskilämmöllä.
4. Laita tattari kattilaan, kaada 2 lasillista vettä, lisää suolaa ja pippuria, keitä tattari sienillä 25 minuuttia miedolla lämmöllä suljetun kannen alla.
Kuinka valmistaa tattari sienillä hitaassa liesi
1. Paista valkosipuli ja sipulit “Paista” - tai “Paista” -tilassa, lisää sitten sienet ja paista samassa tilassa 10 minuuttia.
2. Lisää tattari, suola ja pippuri, sulje monitoimikoneen kansi ja kypsennä 40 minuuttia leivontatilassa.
Kuinka maukkaampaa kokata
Ruokalaji voidaan keittää paistinpannussa tai kattilassa.
Tattariksi tuoreet metsäsienet ovat parhaita, mutta voit käyttää myös herkkusieniä, hunajasieniä tai kantarellia. Jos sienet ovat jäätyneet, sulata ne ennen keittämistä. Sulatettaessa ne antavat paljon nestettä, joka on hyödyllistä ruoanlaittoon - sitten veden ja tattarin suhdetta on säädettävä vähentämällä veden määrää.
Tarjoa tattari sienien kanssa täydellisesti yrttien, smetanan kanssa.