Sisällys
Ruusunmarjan hillo kattilassa keitä 3 minuuttia 6 tunnin tauon jälkeen, sitten keitä 10-20 minuuttia, kunnes vaadittu tiheys on saavutettu.
Monimuuttujassa keitä ruusunmarjahilloa tunnin ajan.
Kuinka tehdä ruusunmarjahilloa
Tuotteemme
Ruusunmarja - 1 kg
Sokeri - 1 kg
Vesi - 1 litra
Kuinka tehdä ruusunmarjahilloa
Pese ruusunmarjat, leikkaa, poista siemenet ja karvat pienellä lusikalla. Kaada vettä kattilaan, laita ruusunmarjat ja sytytä tuleen. Keitä keittämisen jälkeen ruusunmarjat 3 minuuttia ja tyhjennä sitten vesi kulhoon.
Kaada kattilaan hillon keittämistä varten vesi, jossa ruusunmarjat keitettiin, laita tulelle ja laimenna sokeri siihen. Lisää ruusunmarjat ja keitä 3 minuuttia. Vaadi 6 tuntia, palaa sitten tuleen ja keitä 10-20 minuuttia, kunnes vaadittu tiheys.
Kaada kuuma ruusunmarjahillo lämpimiin steriloituihin purkkeihin ja sulje. Jäähdytä ruusunmarjan hillo kääntämällä purkit ylösalaisin ja käärimällä ne peitteeseen. Jäähdytyksen jälkeen poista hillopurkit säilytettäväksi viileässä paikassa.
Kuinka keittää ruusunmarjahilloa hitaassa liesi
Tuotteemme
Ruusunmarja - 1 kg
Sokeri - 1 kg
Vesi - puoli litraa
Sitruuna - 1 mehukas
Kuinka keittää ruusunmarjahilloa hitaassa liesi
Pese marjat, leikkaa puoliksi, poista siemenet ja karvat. Kaada vesi multikookeriin, lisää ruusunmarjat ja keitä 1 tunti. Lisää sitruuna 5 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä. Kaada kuuma hillo purkkeihin.
Herkullisia tosiasioita
1. hilloon on parempi käyttää kypsiä, meheviä, mieluiten suuria ruusunmarjoja, joista on helpompi poistaa siemeniä.
2. Luut (siemenet) ja karvat pilaavat hillon maun, voit ottaa ne pois leikkaamatta ruusunmarjoja käyttämällä hiusneulan pyöristettyä päätä.
3. Jotta hillo olisi maukas ja ruusunmarjat muuttuvat läpinäkyviksi ja pehmeiksi, ne vaalennetaan - upotetaan kiehuvaan veteen muutamaksi minuutiksi ja kaadetaan vasta sitten sokerisiirapilla.
4. Sinun täytyy keittää ruusunmarjahilloa matalalla lämmöllä välttäen ilmeistä kiehumista, muuten hedelmät rypistyvät ja ovat kovia.
5. Ruusunmarjahillo säilyttää suurimman osan C -vitamiinista, jota tuoreet hedelmät ovat niin runsaasti, jälkiruoka on hyödyllinen immuunijärjestelmän vahvistamisessa.
6. Ruusunmarjahillon käyttöä kannattaa rajoittaa ruoansulatuskanavan sairauksien ja lisääntyneen veren hyytymisen vuoksi.
7. Ruusunmarjahillon kaloripitoisuus on noin 360 kcal / 100 grammaa.