Keitä makkaraa juustolla 3 minuuttia kiehuvan veden jälkeen, keitä lyhyitä minimakkaraa juustolla 2 minuuttia.
Makkarat, joiden pakkauksessa lukee "keitetty tuote", laitetaan kattilaan kylmällä vedellä, laitetaan tuleen ja keitetään, kunnes vesi kiehuu, plus yksi minuutti.
Kaada kiehuvaa vettä käsipallon päälle ja pidä sitä 3 minuuttia.
Kuinka valmistaa makkaraa juustolla
Jos juustomakkaroiden pakkauksissa lukee "keitetyt makkarat", tällaisia makkaroita ei tarvitse valmistaa juustolla, koska ne on jo kypsennetty. Riittää, että makkarat kuumennetaan juustolla: laita kattilaan kylmällä vedellä, pane tuleen, odota veden kiehumista ja kiehauta 1 minuutti. Jos makkaraa ei ole kypsennetty, tarkista kypsennysaika 3 minuuttiin.
Jollei ole osoitettu, että juustomakkarat on kypsennetty, keitä vettä niin kauan kuin makkarat ovat täysin upotettavissa siihen. Laita makkarat kiehuvaan veteen ja keitä 5 minuuttia.
Herkullisia tosiasioita
1. On tärkeää valmistaa makkaraa juustona kokonaisena - jos leikataan ne, juusto virtaa käytännössä ulos ja liukenee veteen.
2. Juuston säilyttämiseksi makkarassa on myös parempi olla poistamatta sellofaanipakkauksia ennen kypsentämistä. Keittämisen jälkeen riittää, että pakkaus leikataan hieman - ja vain poistetaan.
3. Vaikka olisit ostanut makkaroita, jotka voidaan syödä kiehumatta, muista, että niiden täydellinen maku paljastuu vain, jos ne on lämmitetty tasaisesti, ja tässä tapauksessa kiehuminen on ihanteellinen tapa valmistaa niitä.
4. Juustoa sisältäviä makkaroita ei suositella keitettäväksi pannulla, koska juusto voi vuotaa. Lisäksi juustoa sisältävien makkaroiden pinta kuplii paistamisen aikana.