Kuinka "syödä stressiä"?

Usein vakavan stressin hetkinä ihminen ei halua syödä ollenkaan, koska kaikki kehon varannot sisältyvät kiireellisten ongelmien ratkaisemiseen. Energian tuhlaaminen ruoan sulatukseen ei yksinkertaisesti ole sen arvoista. Mutta akuutin stressin vaiheessa jotkut alkavat "tarttua" kokemuksiin makeasta ja rasvaisesta ruoasta.

Yleisesti ottaen tässä ei ole mitään väärää, kunhan siitä ei tule tapana eikä henkilö syö liikaa pienimmälläkään stressin merkillä. Lisäksi Maastrichtin yliopiston tutkijat tekivät vuonna 2015 tutkimuksen, joka osoitti, että tietyn genotyypin omaaville ihmisille stressaavissa tilanteissa syödyt makeiset ovat jopa hyödyllisiä. Se auttaa olemaan syömättä liikaa erilaisia ​​rasvaisia ​​herkkuja. Puhumme tietysti kohtuullisista määristä, makeisia ei pidä käyttää väärin.

Kun henkilö on jatkuvasti paineen alla, kokee stressiä tai kroonista väsymystä, hänen kehonsa tarvitsee kunnolla organisoidun "stressin vastaisen" ruokavalion selviytyäkseen uupumuksesta.

Kuinka syödä stressaavissa tilanteissa?

Jotta keho selviytyisi stressistä, sinun on annettava etusija monimutkaisille hiilihydraateille: viljat, täysjyväleipä. Elimistö tarvitsee myös proteiineja, ja niitä on optimaalista saada vähärasvaisista ruoista: valkoisesta siipikarjanlihasta, kalasta.

Kala on hyödyllinen myös, koska se sisältää monityydyttymättömiä omega-3-rasvahappoja, jotka vaikuttavat positiivisesti keskushermoston toimintaan ja aivojen toimintaan. Lisäksi Yhdysvaltain kansallisten terveysinstituuttien tutkimus on paljastanut yhteyden mielialan ja omega-3-happojen välillä. Yritä syödä vähintään viisi ateriaa päivässä monipuolisella ja tasapainoisella ruokavaliolla.

Vältä ruoka-stimulantteja

Stressin aikana on parasta välttää ravitsemusaineita – erityisesti kahvia ja alkoholia. Ne antavat vain lyhytaikaisen vaikutuksen ja lyhytaikaisen voimanhuipputunteen, mutta itse asiassa ne kuluttavat hermostoa vielä enemmän. Tuorepuristettujen hedelmämehujen, yrttiteet, puhdas vesi ovat hyödyllisiä.

Syö enemmän vihanneksia ja hedelmiä

Sisällytä hedelmiä ja vihanneksia ruokavalioosi, kun olet stressaantunut. Ne sisältävät ilon tunteen edellyttämää sokeria. Lisäksi vihanneksilla ja hedelmillä on kirkkaita ja houkuttelevia luonnollisia värejä. Ja tutkimukset ovat osoittaneet, että kirkkaalla ja värikkäällä ruoalla on positiivinen vaikutus ihmisen tunnetilaan.

Esimerkiksi tomaatit vähentävät Japanissa ja Kiinassa tehtyjen tutkimusten mukaan vakavan masennuksen riskiä useita kertoja. Kyse on lykopeenista, pigmentistä, joka antaa tomaatille kirkkaan punaisen värin: se on karotenoidien tehokkain antioksidantti ja vähentää vapaiden radikaalien hapettumisprosessien aiheuttamia vaurioita.

Siirrä ruokavaliota parempiin aikoihin

Älä missään tapauksessa noudata ruokavaliota stressaavien kausien aikana: mikä tahansa ruokavalio on jo stressaavaa keholle. Unohda myös rasvaiset, paistetut ruoat, paljon lihaa: kaikki tämä on vaikea sulattaa ja lisää kuormitusta jo uupuneelle keholle.

Rajoita makeisten syöntiä

Et voi väärinkäyttää ja makeisia, vaikka ne varmasti parantavat mielialaa. Älä ylitä normiasi, muuten ylimääräinen makeinen ei tuota etuja, vaan ongelmia, esimerkiksi hiilihydraattiaineenvaihdunnan rikkomista. Sinun on valvottava paitsi makeisten määrää, myös laatua: on parempi kieltäytyä maitosuklaatista ja rikkaista keksistä, mieluummin hunajasta, kuivatuista hedelmistä, tummasta suklaasta.

Totuta terveelliseen välipalaan

Jos haluat pureskella jatkuvasti stressaavien hetkien aikana, yritä tehdä tästä "rauhoittavasta purukumista" hyödyllistä. Ja jotta et juokse jääkaappiin hakemaan uutta haitallista makkaraa, leikkaa ja järjestä kirkkaat vihannekset useille lautasille ja järjestä ne ympäri taloa.

Syö maitotuotteita

Jos se on hyvin siedetty, on hyödyllistä sisällyttää ruokavalioon fermentoituja maitotuotteita, jotka myös parantavat mielialaa.

Ota vitamiineja

Jos stressi on krooninen, on lääkärin kanssa neuvoteltuna hyödyllistä juoda monivitamiini-, magnesium- ja B-vitamiinikompleksi, joka optimoi keskushermoston toimintaa.