Riippuen siitä, miten tietty geeni toimii ihmiskehossa, sairauksien todennäköisyys juoman aikana voi kasvaa tai pysyä samalla tasolla. Toistaiseksi tutkijat eivät ole pystyneet määrittämään ihmisten luokkia, jotka varmasti hyötyvät kahvista. Maksa on hämmästyttävä elin, joka koostuu kahdesta lohkosta: oikeasta ja vasemmasta, joissa erotetaan toissijaiset lohkot: neliömäinen ja caudate. Maksa on yksi harvoista elimistä, joka pystyy palauttamaan alkuperäisen kokonsa, vaikka vain 25 % normaalista kudoksesta olisi jäljellä. Ehkä siksi neljä vuotta kestänyt tutkimus, johon osallistui 766 ihmistä, osoitti, että säännöllinen kahvin juonti hidastaa hepatiitti C:n kehittymistä ja estää tämän taudin aiheuttamia patologisia muutoksia maksassa, jotka liittyvät merkittävään lisääntyneeseen ovaalisolujen tuotantoon. epänormaalia. Näin ollen 3 tai useamman kupillisen päivässä juoneiden potilaiden hyvinvoinnin huononemisen riski on 47 % pienempi kuin niillä, jotka eivät juoneet kahvia ollenkaan. Mutta samaan aikaan tutkijat totesivat, että kahvi ei suojaa terveitä ihmisiä hepatiitilta. Maksalla on hyvin erityinen rooli kehossamme. Mitä tahansa herkullista myrkkyä syömmekin, vaikka juomme kuinka monta virkistävää juomaa, se ottaa rauhallisesti uuden kohtalon iskun ja toimii tehokkaana puhdistuslaitoksena. Kofeiinin vaikutuksesta aivolisäke erittää runsaasti hormonia, joka puolestaan stimuloi lisääntynyttä adrenaliinin tuotantoa. Adrenaliini saa sydämen lyömään nopeammin ja maksan tuottamaan enemmän glukoosia. Hepatologit selittävät: kofeiini tuhoaa maksan käyttämällä maksaentsyymejä (molekyylejä, jotka nopeuttavat kemiallisia prosesseja ihmiskehossa). Kun kofeiini pääsee kehoon, se saa entsyymit käyttämään paljon vaivaa sen hajottamiseksi, kun taas muut verenkiertoon pääsevät aineet saavat vähemmän huomiota kahvin kanssa työskentelyyn osallistuvilta entsyymeiltä. Siten maksan tehokkuus, jonka tarkoituksena on puhdistaa kehon myrkkyistä, häiriintyy. Riippumatta siitä, kuinka pitkälle kehitettyä kahvinkäsittelytekniikkaa käytetään, kahvi menettää arominsa sublimoinnin aikana, joten valmistajat turvautuvat keinotekoisiin makuihin, väriaineisiin ja makuihin. Lisäksi kahvi vie elimistöstä rautaa ja kalsiumia. jonka Guelphin yliopiston tutkimukset osoittivat yksiselitteisesti. Kuten kävi ilmi, kahvin ja rasvaisten ruokien, kuten kakun, yhteiskäyttö ei vahingoita vain aineenvaihduntasairauksia sairastavia, vaan jopa terveillä ihmisillä johtaa verensokerin huipputason ja veren kokonaiskuvan kaksinkertaiseen nousuun. koostumus alkaa muistuttaa kehittynyttä diabetesta. Tyypin 2 diabeteksen syyt riippuvat suoraan maksan tilasta: huonosti suodatetussa veressä olevat myrkyt ja kuona-aineet "polttavat" kehon jokaisen solun pintaa sen sijainnista riippumatta.
2022-11-11