Nyt on selitys, miksi minulla ei ole ihottumaa kasvoillani, ympyröitä silmieni alla ja näytän paljon nuoremmalta kuin ikätoverini.
Minulla oli tapana juoda kahvia lapsuudesta lähtien. Aloitin joka aamu 11 -vuotiaana aromaattisella luonnollisella kahvilla, jonka äitini keitti turkkilaisessa. Kahvi oli vahvaa sokerilla, mutta ilman maitoa - en pitänyt siitä lapsuudesta lähtien.
Päästyäni yliopistoon join kahvia paitsi aamulla, myös päivällä ja jopa yöllä valmistautuessani testeihin ja kokeisiin. Kun olet 18, ihosi näyttää hyvältä kosteusvoiteen kanssa.
Aloin huomata ensimmäiset muutokset 23 -vuotiaana, sitten aloin juoda lattea karamellisiirapin ja sokerin kanssa. Pieni punoitus ilmestyi iholle, ja koska koko elämäni oli täydellinen minulle ja edes siirtymävaiheessa en kärsinyt aknesta, siitä tuli epäilyttävää. Tuolloin en vieläkään ymmärtänyt, että olen laktoosi -intoleranssi, ja hoidin ja peitin tulehduksen merkit kaikin mahdollisin tavoin. Hetken kuluttua ihoni ei enää loistanut ja oli niin väsynyt. Tietenkin C -vitamiinia sisältävät voiteet, jotka antavat iholle terveen ilmeen, ja korostuskynät auttoivat minua.
Pelkäsin vakavasti, että vanhenen enkä enää näytä nuorelta ja kauniilta. Keskusteltuani useiden ravitsemusterapeutien ja kosmetologien kanssa, tulin siihen tulokseen, että kahvista ja sokerista on luoputtava. Niiden jälkeen tuli croissanteja, joita käytin aamiaiseksi melkein joka päivä. Pizza oli myös kielletty minulle, vaikka rakastan sitä erittäin paljon.
Kaikki tietävät, että tapa kehittyy 21 päivässä, mutta niiden ylläpitäminen oli erittäin vaikeaa. Ensimmäistä kertaa, kun olin ”eksynyt”, menin kollegoideni kanssa aamukahville. Mutta sitten hän alkoi tehdä sitä vähemmän ja vähemmän. Ensimmäisen kuukauden jälkeen, kun kahvin saanti oli huomattavasti vähentynyt, tummat silmänaluset melkein katosivat, eikä ihoni ollut jälleen maanläheinen. Tietysti tämä teki minuun vaikutuksen, ja tajusin, että en todellakaan juo kahvia enää.
Korvasin kahvin teellä inkiväärillä ja sitruunalla, joita juon aamulla ja tunnen itseni monta kertaa iloisemmaksi. Aluksi halusin lisätä sokeria teeseeni, minkä tein, mutta sitten sokeri loppui kotona ja päätin tarkoituksella olla ostamatta sitä. Korvasin makeutusaineen tl hunajalla, jota vihaan. Tämä kesti noin kaksi kuukautta, sitten kieltäydyin myös hunajasta.
Ravitsemusterapeutti on toistuvasti kertonut minulle, että heti kun lopetan sokerin käytön (puhtaassa muodossa ja tuotteissa), iho muuttuu välittömästi puhtaaksi ja kosteutetuksi, tulehdusprosessit häviävät ja ruoansulatus paranee merkittävästi. Kaikki oli näin.
Yli kuusi kuukautta on kulunut ja olo on paljon parempi. Ihoni näyttää jälleen täydelliseltä, 24: n sijaan kaikki ajattelevat, että olen 19, mikä on erittäin mukavaa. Laihduin hieman, mikä on myös hyvä. Jää vain eroon suklaan riippuvuudesta, jonka aion tehdä lähitulevaisuudessa.
Rehellisesti, voin silti juoda latteen kerran kuukaudessa, mutta se on aina manteli- tai kookosmaitoa eikä sokeria. Tiedän varmasti, että tämä tapa ei koskaan palaa minuun, koska halu näyttää nuoremmalta minulle on korkeampi kuin epäilyttävä ilo. Lisäksi pieni osa hyvää kahvia vahingoittaa minua harvoin, koska se sisältää monia antioksidantteja, jotka ovat hyödyllisiä verisuonille.