Lapset tiedustelevat nykyään yhä enemmän itse ravinnosta, ja yhä useammat nuoret tulevat kotiin ja kertovat vanhemmilleen, että he haluaisivat luopua lihatuotteista.
Vaikka et olisikaan kasvisruokavaliolla, lapsesi uuden ruokavalion ei tarvitse tehdä elämästäsi vaikeaa. Tässä on mitä sinun tulee tehdä, kun nuori kasvissyöjäsi (tai vegaani) ottaa kantaa.
Kuuntele syistä
Pyydä lastasi kertomaan sinulle motivaatiostaan olla syömättä lihaa. Ajattele sitä mahdollisuutena oppia lisää hänen arvoistaan ja maailmankatsomuksestaan (tai ainakin siitä, mitä vaikutuksia hänellä on ikätovereidensa keskuudessa). Kuunteltuasi lastasi ymmärrät häntä paremmin ja ehkä haluat jopa liittyä hänen kanssaan siirtymään kasviperäiseen elämäntapaan.
Kotitehtävät – ateriasuunnitelma
Pyydä lastasi laatimaan lista ravitsevista välipaloista ja aterioista sekä ostoslista sekä keskustelemaan kasvisruokapyramidista ja selittämään, kuinka hän aikoo syödä tasapainoisesti. Korosta lapsellesi, että hänen tulisi keskittyä tärkeisiin ravintoaineisiin, kuten proteiineihin, kalsiumiin, D-vitamiiniin ja B12-vitamiiniin, ja että hänen ei pitäisi aina luottaa Internetiin löytääkseen tarvitsemansa tiedon, koska harhaanjohtavia lähteitä on monia.
Ole kärsivällinen
On mahdollista, että kuulet lapseltasi paljon ja usein hänen uusista kiinnostuksen kohteistaan. Kyllä, tunkeileva tiedonkulku voi olla välillä ärsyttävää, mutta pysy rauhallisena ja pyydä jatkamaan keskustelua toisen kerran, jos tarvitset lepoa. Joka tapauksessa kaikista valinnoista, joita lapsi voi tehdä, kasvissyönti ei ole suinkaan pahin.
Aseta terveellisen ruokavalion perussäännöt
Anna lapsesi ymmärtää, että kasvissyöjä ei ole sama asia kuin pikaruoan syöminen. Sinun ei tarvitse kieltää siruja ja keksejä, mutta terveellisten, kokonaisten ruokien tulisi olla lapsesi huomion kohteena. Jos tarvitset apua elintarvikkeiden hankinnassa tai aterioiden valmistamisessa, pyydä lapsesi osallistumaan. On myös reilua pyytää, ettei aterioiden yhteydessä käydä kiivasta keskustelua ravitsemuksesta. Keskinäinen kunnioitus on tärkeintä!
Kokkaa ja syö yhdessä
Reseptien jakaminen ja uusien ruokien kokeileminen voivat olla loistava tapa olla vuorovaikutuksessa. Pienellä vaivalla voit valmistaa ruokia, jotka tyydyttävät kaikkia. Esimerkiksi pastaa voivat syödä kaikki perheenjäsenet – joku lihakastikkeen kanssa ja joku kasvisten kanssa. Valmistaudu tutustumaan erilaisiin ruokiin ja varaa hedelmiä, vihanneksia, palkokasveja, jyviä, tofua ja tempehiä.
Opi tarrat
Ota tapa lukea elintarvikkeiden etiketit aina. Ei-kasvissyöjä ainesosia esiintyy odottamattomissa paikoissa: leivonnaisissa, liemissä, makeisissa. Tee luettelo sopivista tuotteista - tämä helpottaa tehtävää huomattavasti.