Harkitsetko juuri vegaaniksi ryhtymistä tai ehkä noudatat jo kasvipohjaista elämäntapaa, mutta sinulla ei ole perusteita vakuuttaaksesi ystäväsi ja läheisesi sen eduista?
Muistetaan tarkasti, kuinka veganismi auttaa planeettaa. Nämä syyt ovat tarpeeksi vakuuttavia, jotta ihmiset harkitsevat vakavasti vegaaniksi ryhtymistä.
Veganismi taistelee maailman nälkää vastaan
Suurin osa ympäri maailmaa viljellystä ruoasta ei ole ihmisten syömä. Itse asiassa 70 % Yhdysvalloissa kasvatetusta viljasta menee karjan ruokkimiseen, ja maailmanlaajuisesti 83 % viljelymaasta on omistettu eläinten kasvattamiseen.
Arvioiden mukaan 700 miljoonaa tonnia ruokaa, jota ihmiset voisivat kuluttaa, menee karjalle vuosittain.
Ja vaikka lihassa on enemmän kaloreita kuin kasveissa, jos tämä maa olisi tarkoitettu erilaisille kasveille, niiden sisältämien kalorien yhteenlaskettu määrä ylittäisi eläintuotteiden nykyiset tasot.
Lisäksi metsien hävitys, liikakalastus ja liha- ja kalateollisuuden aiheuttama saastuminen rajoittavat maapallon yleistä kykyä tuottaa ruokaa.
Jos enemmän viljelysmaata käytettäisiin ihmisten kasvatukseen, useammat ihmiset voisivat ruokkia pienemmillä planeetan luonnonvaroilla.
Maailman on hyväksyttävä tämä, sillä maailman väestön odotetaan saavuttavan tai ylittävän 2050 miljardia 9,1:llä. Maapallolla ei yksinkertaisesti ole tarpeeksi maata tuottamaan tarpeeksi lihaa kaikkien lihansyöjien ruokkimiseen. Lisäksi maapallo ei pysty selviytymään tämän aiheuttamasta saastumisesta.
Veganismi säästää vesivaroja
Sadat miljoonat ihmiset ympäri maailmaa eivät saa puhdasta vettä. Yhä useammat ihmiset kamppailevat satunnaisen vesipulan kanssa, joskus kuivuuden ja joskus vesilähteiden huonon hoidon vuoksi.
Karja käyttää enemmän makeaa vettä kuin mikään muu ala. Se on myös yksi suurimmista makean veden saastuttajista.
Mitä enemmän kasveja korvaa karjan, sitä enemmän vettä on ympärillä.
Puolan naudanlihan tuottamiseen kuluu 100-200 kertaa enemmän vettä kuin kilon kasviravinnon tuottamiseen. Naudanlihan kulutuksen vähentäminen yhdellä kilolla säästää 15 litraa vettä. Ja paistetun kanan korvaaminen kasvischilillä tai papupavulla (jossa on samanlaiset proteiinipitoisuudet) säästää 000 litraa vettä.
Veganismi puhdistaa maaperän
Aivan kuten karjanhoito saastuttaa vettä, se myös tuhoaa ja heikentää maaperää. Tämä johtuu osittain siitä, että karjankasvatus johtaa metsien häviämiseen – laitumille raivataan valtavia maa-alueita erilaisista elementeistä (kuten puista), jotka tarjoavat maalle ravinteita ja vakautta.
Ihminen kaataa joka vuosi tarpeeksi metsiä kattamaan Panaman alueen, mikä myös kiihdyttää ilmastonmuutosta, koska puut sisältävät hiiltä.
Päinvastoin, erilaisten kasvien kasvattaminen ravitsee maaperää ja varmistaa maapallon pitkän aikavälin kestävyyden.
Veganismi vähentää energiankulutusta
Kotieläinten kasvatus vaatii paljon energiaa. Tämä johtuu useista eri tekijöistä, mukaan lukien: eläinten jalostus kestää kauan; he kuluttavat paljon maalla tuotettua ruokaa, jota voitaisiin käyttää muihin tarkoituksiin; lihatuotteet on kuljetettava ja jäähdytettävä; Itse lihan valmistusprosessi teurastamosta kauppahyllyille on aikaa vievä.
Samaan aikaan kasviproteiinien saannin kustannukset voivat olla 8 kertaa pienemmät kuin eläinproteiinin saannin kustannukset.
Veganismi puhdistaa ilmaa
Karjankasvatus eri puolilla maailmaa saastuttaa ilman yhtä paljon kuin kaikki autot, linja-autot, lentokoneet, laivat ja muut liikennemuodot.
Kasvit puhdistavat ilmaa.
Veganismi parantaa kansanterveyttä
Vegaaniruokavaliolla saadaan kaikki tarvitsemasi ravintoaineet. Tuoreet vihannekset, hedelmät ja muut vegaaniruoat ovat täynnä ravintoaineita, joita lihassa ei yksinkertaisesti ole.
Saat kaiken tarvitsemasi proteiinin maapähkinävoista, kvinoasta, linsseistä, papuista ja muista.
Lääketieteellinen tutkimus vahvistaa, että punaisen lihan ja prosessoidun lihan syöminen lisää syövän, sydänsairauksien, aivohalvauksen ja muiden terveydellisten komplikaatioiden riskiä.
Monet ihmiset syövät runsaasti sokeria, säilöntäaineita, kemikaaleja ja muita ainesosia sisältäviä ruokia, jotka voivat saada sinut tuntemaan olosi huonoksi, saada sinut tuntemaan olosi väsyneeksi päivittäin ja johtaa pitkäaikaisiin terveysongelmiin. Ja tämän ruokavalion keskiössä on yleensä liha.
Tietenkin vegaanit syövät joskus pitkälle prosessoitua roskaruokaa. Mutta veganismi opettaa sinua olemaan tietoinen syömiesi ruokien ainesosista. Tämä tapa opettaa sinua todennäköisesti syömään tuoreempaa, terveellisempää ruokaa ajan myötä.
On hämmästyttävää, kuinka hyvinvointi paranee, kun keho saa terveellistä ruokaa!
Veganismi on eettistä
Todettakoon: eläimet ansaitsevat hyvän elämän. He ovat älykkäitä ja lempeitä olentoja.
Eläinten ei pitäisi kärsiä syntymästä kuolemaan. Mutta sellaista moni heistä elää tehtaissa syntyessään.
Jotkut lihantuottajat muuttavat tuotantoolosuhteita välttääkseen julkisen leiman, mutta suurin osa ravintoloissa ja ruokakaupoissa kohdatuista lihatuotteista valmistetaan synkissä olosuhteissa.
Jos poistat lihan ainakin muutamalta aterialta viikossa, voit irtautua tästä synkästä todellisuudesta.
Liha on monen ruokavalion ytimessä. Sillä on keskeinen rooli aamiaisen, lounaan ja illallisen aikana monien ihmisten elämässä.
Se on melkein jokaisen ravintolan ruokalistalla. Se on jokaisessa supermarketissa. Lihaa on runsaasti, suhteellisen halpaa ja tyydyttävää.
Mutta tämä kuormittaa vakavasti planeettaa, on epäterveellistä ja täysin epäeettistä.
Ihmisten on pohdittava vegaaniksi ryhtymistä tai ainakin askelia sitä kohti, planeetan ja itsensä vuoksi.