Keisarillinen katatelasma (Catathelasma imperiale)
- Jako: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alaosasto: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Luokka: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alaluokka: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Järjestys: Agaricales (Agaric tai Lamellar)
- Heimo: Catathelasmataceae (Catatelasma)
- Suku: Catathelasma (Katatelasma)
- Tyyppi: Catathelasma imperiale (Catatelasma imperial)
Sellainen sieni Catatelasma keisarillinen monet soittavat edelleen keisarillinen herkkusieni.
Hattu: 10-40 cm; nuorissa sienissä se on kupera ja tahmea, myöhemmin siitä tulee tasokupera tai melkein litteä ja kuiva; murenevilla kuiduilla tai suomuilla. Väriltään tummanruskeasta ruskeaan, punertavanruskeaan tai kellertävänruskeaan, korkin pinta halkeilee usein kypsyessään.
Terät: Vanhenevat, valkeat tai hieman kellertävät, joskus iän myötä muuttuvat harmaiksi.
Varsi: Jopa 18 cm pitkä ja 8 cm leveä, kapenee tyveen päin ja yleensä syvälle juurtunut, joskus lähes kokonaan maan alla. Väri renkaan yläpuolella on valkeahko, renkaan alapuolella ruskehtava. Sormus roikkuu kaksinkertaisesti alas. Ylempi rengas on peiton jäänteitä, usein ryppyinen, ja alarengas tavallisen peiton jäänteitä, jotka sortuvat melko nopeasti, joten aikuisilla sienillä toinen rengas voidaan vain arvailla.
Liha: Valkoinen, sitkeä, kiinteä, ei muuta väriä altistuessaan.
Haju ja maku: Raakasienillä sienillä on voimakas jauhemainen maku; tuoksu on voimakkaasti jauhemainen. Lämpökäsittelyn jälkeen jauhojen maku ja haju katoavat kokonaan.
Spore-jauhe: Valkoinen.
Pääominaisuus on melko mielenkiintoinen ulkonäkö sekä vaikuttava koko. Kun sieni on nuori, sillä on kellertävä sävy. Täysin kypsänä se kuitenkin tummuu ruskeaksi. Korkki on hieman kupera ja riittävän paksu, se sijaitsee erittäin voimakkaassa varressa, joka korkin tyvestä on jopa liian paksu ja tiivis. Catatelasma keisarillinen sileä, varressa voi olla pieniä ruskeita pilkkuja ja korkin väri epätasainen.
Löydät tämän hämmästyttävän sienen vain itäosassa, vuoristoalueilla, useimmiten Alpeilla. Paikalliset tapaavat hänet heinäkuusta syksyn puoliväliin. Tämä sieni voidaan helposti syödä missä tahansa muodossa. Se on melko maukasta, ilman selkeitä sävyjä, ihanteellinen lisäykseksi johonkin ruokaan.
Ekologia: Oletettavasti mykorritsa. Sitä esiintyy kesän jälkipuoliskolla ja syksyllä yksin tai pienissä ryhmissä maassa havupuiden alla. Kasvaa mieluummin Engelman-kuusen ja karkean kuusen (subalpiini) alla.
Mikroskooppinen tutkimus: Itiöt 10-15 x 4-6 mikronia, sileät, soikeat, tärkkelyspitoiset. Basidia noin 75 mikronia tai enemmän.
Samankaltaiset lajit: Turvonnut catatelasma (Sakhalin herkkusieni), eroaa keisarillisista herkkusienistä hieman pienemmän koon, värin ja jauhojen hajun ja maun puutteessa.