Sisällys
Rivilajeja on yli 2500, joista suurin osa on syötäviä tai ehdollisesti syötäviä, ja vain pieni osa niistä on myrkyllisiä. Yksi näistä sienistä on rikinkeltainen rivi, jota käsitellään tässä artikkelissa.
Mykologien mielipiteet rikinkeltaisesta rivisienestä vaihtelevat suuresti. Jotkut pitävät sitä myrkyllisenä, toiset yksinkertaisesti syömäkelvottomana. Maassamme tämä sieni on luokiteltu myrkylliseksi lajiksi, jonka myrkyllisyys on alhainen. Silti on syytä sanoa, että useimmissa hedelmäkappaleiden tunnistamiseen ja kuvaamiseen tarkoitetuissa viitejulkaisuissa rikinkeltaista riviä pidetään syömäkelvottomana. Samaan aikaan muut lähteet osoittavat, että sieni on myrkyllinen, vaikkakaan ei tappava. Pahinta, mitä tämän hedelmärungon syömisestä voi tapahtua, on lievä myrkytys suolistohäiriön muodossa ilman kuolemaan johtavaa lopputulosta.
Rikkirivi kasvaa lehti- ja havumetsissä, useammin maaperässä, joskus kaatuneilla puilla ja sammalilla peittämillä kannoista.
Sienen hedelmällisyys alkaa elokuun puolivälissä ja jatkuu ensimmäisiin pakkasiin asti.
On tärkeää muistaa! Koska tavallisen perheen myrkyllisen edustajan kuvaus on hyvin samanlainen kuin syötävän viherpeippon kuvaus, ne tulisi kerätä vain niiden, jotka voivat tarkasti erottaa syötävän näytteen syötävästä kelpaamattomasta. Siksi, jos et ole varma, mikä sieni on edessäsi, älä riskeeraa sen leikkaamista pois. Varovaisuus tässä asiassa auttaa sinua välttämään epämiellyttävät seuraukset, joita väärät kohdistukset voivat aiheuttaa.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Rikinkeltainen sieni: valokuva ja kuvaus
Tarkastelua varten tarjoamme sinulle yksityiskohtaisen kuvauksen rikinkeltaisesta viivasta ja valokuvia.
Latinalainen nimi: Tricholoma sulphureum.
Perhe: Tavallinen.
Synonyymit: rikkisoutu, väärä rikkisoutu.
[ »»]rivi: halkaisija vaihtelee 3-8 cm, jotkut näytteet saavuttavat 10 cm. Aluksi tämä hedelmärungon osa on kupera tai puolipallon muotoinen. Iän myötä korkista tulee tasokupera ja sen keskiosassa on painauma. Korkin pinnalla on rikinkeltainen väri, joka lopulta saa ruskean sävyn pehmeästi korostuneilla kuiduilla. Kosketukselle samettinen ja märällä säällä liukas. Tämä ominaisuus näkyy selvästi kuvassa rikinkeltaisesta rivistä, joka on otettu sateen jälkeen:
Jalka: korkeus vaihtelee 3-12 cm ja paksuus 0,5-2 cm. Joskus sen yläosassa on paksuuntumista tai päinvastoin - ohenemista. Varren väri korkkien alla on kirkkaan keltainen, ylhäältä alaspäin muuttuu rikinkeltaiseksi. Kypsemmällä iällä pinnalla näkyy pitkittäisiä yksivärisiä tai tummia kuituja. Vanhojen yksilöiden jalat ovat kaarevia ja joskus tiheästi ruskeiden suomujen peitossa.
[ »»]massa: väri voi olla rikinkeltainen tai vihertävän sävyinen. Viimeinen väriominaisuus johtaa siihen, että väärä rikkirivi sekoittuu viherpeippuun – syötäväksi sieneen. Massan haju on erittäin epämiellyttävä, ja se muistuttaa asetyleenin tai tervan, joskus rikkivedyn tai sytytyskaasun hajua. Rikinkeltaisen rivin massalla on karvas maku.
Tietueet: varteen kiinnittyvä ja lovinen, epätasainen reuna. Sen rikinkeltaisten levyjen soutukuvauksen mukaan ne ovat melko harvinaisia, paksuja ja leveitä. Niillä on rikinkeltainen väri, samanvärinen reuna.
Riidat: valkoinen, mantelin muotoinen, usein epäsäännöllinen.
Sovellus: sitä ei käytetä ruoanlaitossa, koska sitä pidetään syötäväksi kelpaamattomana sienenä.
Syötävyys: syötäväksi kelpaamaton tai myrkyllinen sieni, jonka myrkyllisyys on alhainen ja joka voi aiheuttaa lievän mahamyrkytyksen. Kuten jo todettiin, tämäntyyppisellä soutulla on pistävä haju, joka muistuttaa rikkivedyn hajua, sekä epämiellyttävä katkera maku.
Samankaltaisuudet ja eroavaisuudet: usein tämän tyyppinen hedelmärunko sekoitetaan syötäviin riveihin – eristyneisiin, maanläheiseen harmaaseen, harmaaseen ja kelta-punaiseen. Kiinnitä huomiota rikkiväären rivin kuvaan, jotta se on helpompi erottaa muista lajeista. Joskus soutu voidaan sekoittaa viherpeippuun, mutta se on kooltaan paljon suurempi, usein lautasilla ja valkoisella tai kellertävällä lihalla.
Spread: yleensä suosii lehti-, seka- ja havumetsiä. Se kasvaa ryhmissä tai riveissä, jotka muistuttavat noitapiirejä, rikkailla kalkkikivi- ja hiekkamailla. Muodostaa usein mykoritsaa pyökin, tammen, hieman harvemmin kuusen ja männyn kanssa. Rikinkeltaista soutua löytyy usein tienvarsilta, puistoalueilta ja jopa kesämökeistä.
Rikkisoutu on yleistä koko maassamme ja Euroopassa – Välimereltä arktisille leveysasteille.
Hedelmä: rikinkeltainen pihlajasieni alkaa tuottaa hedelmää elokuussa ja päättyy lokakuussa.
Myrkytyksen merkkejä syötäväksi kelpaamattomalla rikinkeltaisella rivillä
On syytä huomata, että syötäväksi kelpaavaa rikinkeltaista riviä käytettäessä myrkytyksen merkit eivät eroa muiden myrkyllisten sienten myrkytysoireista. Ensimmäiset oireet havaitaan noin 40 minuutin kuluttua tai seuraavien 2-3 tunnin aikana. Vatsakipu, heikkous, päänsärky alkaa, sitten voi esiintyä pahoinvointia ja oksentelua. Vain oikea-aikaisella lääkärikäynnillä kaikki oireet ohittavat nopeasti ja voit odottaa täydellistä paranemista ilman komplikaatioita.
Nyt, kun tiedät tarkan kuvauksen ja katsot kuvaa rikinkeltaisesta rivisienestä, voit mennä turvallisesti metsään sieniä etsimään. Ole kuitenkin varovainen ja varovainen, vaikka sinulla olisi tarvittavat tiedot tästä syömättömästä edustajasta. Sitten sienien poimiminen ei vahingoita terveyttäsi, ja kävely metsän läpi jättää vain miellyttäviä vaikutelmia.