Suurin osa Keski-Aasian ja Pohjois-Afrikan maista on elinympäristö sellaisille makeille hedelmille kuin taatelit. Tämä kuivattu hedelmä on yksi yleisimmistä luonnollisista makeisista, ja sitä lisätään kaikenlaisiin vegaanisiin piirakoihin, kakkuihin, jäätelöön, smoothieihin ja jopa makeisiin salaatteihin. Harkitsemme joitain kognitiivisia faktoja päivämääristä. 1. Yksi kuppi taateleita sisältää noin 400 kaloria, 27 % päivittäisestä kaliumsuosituksesta ja 48 % päivittäisestä kuiduntarpeesta. 2. On hyvin pieni mahdollisuus olla allerginen taateleille. 3. Koska taatelipalmulla ja sen hedelmillä on monia käyttötarkoituksia – ruoasta rakennusmateriaaliin – se tunnetaan Keski-Aasiassa "elämän puuna" ja se on Saudi-Arabian ja Israelin kansallinen symboli. 4. Taatelipalmun siemenet voivat olla lepotilassa useita vuosikymmeniä, ennen kuin ne saavuttavat kasvulle välttämättömät valon ja veden olosuhteet. 5. Jotkut tutkijat uskovat, että päivämäärä (ei omena) oli hedelmä, joka mainitaan Raamatussa Eedenin puutarhassa. 6. Taateleita viljeltiin luultavasti 8000 vuotta sitten nykyisessä Irakissa. 7. Taatelipalmu vaatii vähintään 100 päivää 47 asteen lämpötilassa. Celsius ja suuri määrä vettä laadukkaiden hedelmien kasvuun. 8. Taatelit ja piimä ovat muslimien perinteistä ruokaa, johon he päättävät ramadanin paaston auringonlaskun jälkeen. 9. Noin 3 % maailman viljelykasveista on taatelipalmuja, jotka tuovat 4 miljoonaa tonnia satoa vuodessa. 10. Taateleja on yli 200 lajiketta. Korkean sokeripitoisuuden (93 grammaa kuppia kohden) ansiosta monilla lajikkeilla on alhainen glykeeminen indeksi. 11. Omanissa, kun poika syntyy, vanhemmat istuttavat taatelipalmun. Uskotaan, että hänen kanssaan kasvava puu antaa hänelle ja hänen perheelleen suojaa ja vaurautta.
2022-11-11