Rautalaktaatti on yksi suosituimmista stabilointiainetyypeistä, joita on käytetty elintarviketeollisuudessa pitkään. Kaikki tavalliset ihmiset eivät tiedä, miksi tätä lääkettä kutsutaan latinaksi, mutta terveellistä elämäntapaa rakastavat tietävät, että etiketissä se on merkitty lyhenteellä E585.
Ulkoisesti aine on jauhe, jossa on hieman vihertävä sävy. Se liukenee huonosti veteen ja vielä enemmän etanoliin. Saatu vesiliuos, jossa on mukana rautalaktaatti, saa väliaineen lievästi happaman reaktion. Jos samaan aikaan ilma on mukana reaktiossa, lopputuote tummuu välittömästi vastauksena yksinkertaisimpaan hapettumistilaan.
Missä sitä käytetään yleisimmin?
E585 on sijoitettu luotettavaksi värinkiinnittäjäksi. Valmistajat kaikkialta maailmasta suosivat sitä, kun he harjoittavat dieettimuotoisen ruoan tuotantoa. Myös eurooppalaiset tehtaat turvautuvat hänen apuunsa oliivien säilönnässä, jotka lähetetään myöhemmin vientiin. Tämä on tarpeen tumman sävyn korjaamiseksi.
Ei ilman lisäaineita lääkkeissä. Jotkut lääkärit voivat jopa kirjoittaa yksinkertaisen reseptin lääkkeille, jotka sisältävät vain yhtä vaikuttavaa ainetta – rautalaktaattia. Tällaisia yksikomponenttilääkkeitä määrätään potilaille, jotka kärsivät raudanpuuteanemiasta. Tällaisten lääkkeiden käyttöohjeet tarjoavat mahdollisuuden käyttää lääkettä jopa tämän suuntaisten sairauksien ehkäisyyn, joilla on taipumus.
Vaikutus kehoon
Riippumatta siitä, mitä synonyymejä esitetylle lisäaineelle käytettiin, sen vaikutusspektri kehoon pysyy samana. Kyse on veren raudan tason nostamisesta. Kumulatiivisella vaikutuksella se osoittautuu osittain tai kokonaan eroon aneemisesta oireyhtymästä. Jälkimmäinen ei ilmene vain lisääntyneestä väsymyksestä, heikkoudesta, vaan myös jatkuvasta huimauksesta.
Lisäetuna on hematopoieettisen toiminnan stimulaatio. Mutta edellä olevan taustalla, sinun ei pitäisi unohtaa erilaisia sivuvaikutuksia. Usein he tuntevat itsensä, kun suurin sallittu annos ylittyy.
Pahoinvoinnin poikkeamat ilmaistaan, mitä seuraa oksentelu sekä pitkittynyt päänsärky.
Laboratoriohiirillä, joille annettiin rautalaktaattia, tehdyssä tieteellisessä kokeessa kävi selväksi, että lisäravinne ei ole niin turvallinen kuin miltä heti vaikutti. Tulokset paljastivat kasvaneen kasvaimen muodostumisriskin. Vaikka nämä riskit ovat paljon pienemmät henkilölle, tämä ei tarkoita, että päivittäistä annosta voidaan rikkoa rankaisematta nykyisen terveydentilan vuoksi.