Ainekset Linssikeitto
| vesi | 1500.0 (gramma) |
| linssi | 200.0 (gramma) |
| porkkana | 1.0 (kappale) |
| sipuli | 1.0 (kappale) |
| pöytäsuola | 0.5 (tl) |
| vihreä sipuli | 30.0 (gramma) |
| kerma | 1.0 (rakeinen lasi) |
| voi | 1.0 (ruokalusikka) |
Valmistusmenetelmä
Liota linssit 3 tuntia. Kuullota sipulia ja porkkanaa voissa 3 minuuttia. Yhdistä ruskeat vihannekset linssien kanssa ja hauduta pehmeäksi pienessä vedessä. Lisää kiehuva vesi valmiisiin patoihin. Kiehua. Tarjoile smetanan ja yrttien kanssa.
Voit luoda oman reseptin ottaen huomioon vitamiinien ja kivennäisaineiden menetykset käyttämällä sovelluksen reseptilaskuria.
Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 67.8 kCal | 1684 kCal | 4% | 5.9% | 2484 g |
| Proteiinit | 2.5 g | 76 g | 3.3% | 4.9% | 3040 g |
| Rasvat | 4.2 g | 56 g | 7.5% | 11.1% | 1333 g |
| Hiilihydraatit | 5.2 g | 219 g | 2.4% | 3.5% | 4212 g |
| orgaaniset hapot | 9.5 g | ~ | |||
| Ravintokuitu | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 5.2% | 2857 g |
| vesi | 79.6 g | 2273 g | 3.5% | 5.2% | 2856 g |
| Ash | 0.3 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| A-vitamiini, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 49.1% | 300 g |
| Retinolin | 0.3 mg | ~ | |||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 4% | 3750 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 2.5% | 6000 g |
| B4-vitamiini, koliini | 12.1 mg | 500 mg | 2.4% | 3.5% | 4132 g |
| B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.009 mg | 5 mg | 0.2% | 0.3% | 55556 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 0.7% | 20000 g |
| B9-vitamiini, folaatti | 1.4 μg | 400 μg | 0.4% | 0.6% | 28571 g |
| B12-vitamiini, kobalamiini | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 1.9% | 7500 g |
| C-vitamiini, askorbiinihappo | 0.6 mg | 90 mg | 0.7% | 1% | 15000 g |
| D-vitamiini, kalsiferoli | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 1% | 15000 g |
| H-vitamiini, biotiini | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 1.2% | 12500 g |
| PP-vitamiini, NE | 0.615 mg | 20 mg | 3.1% | 4.6% | 3252 g |
| niasiini | 0.2 mg | ~ | |||
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 81.3 mg | 2500 mg | 3.3% | 4.9% | 3075 g |
| Kalsium, Ca | 19.1 mg | 1000 mg | 1.9% | 2.8% | 5236 g |
| Pii, Si | 7.1 mg | 30 mg | 23.7% | 35% | 423 g |
| Magnesium, mg | 8.9 mg | 400 mg | 2.2% | 3.2% | 4494 g |
| Natrium, Na | 13.9 mg | 1300 mg | 1.1% | 1.6% | 9353 g |
| Rikki, S | 16.7 mg | 1000 mg | 1.7% | 2.5% | 5988 g |
| Fosfori, P | 33.5 mg | 800 mg | 4.2% | 6.2% | 2388 g |
| Kloori, Cl | 161 mg | 2300 mg | 7% | 10.3% | 1429 g |
| Hivenaineet | |||||
| Alumiini, Al | 36.2 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 62.5 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 2.1 μg | ~ | |||
| Rauta, Fe | 1.5 mg | 18 mg | 8.3% | 12.2% | 1200 g |
| Jodi, minä | 1.2 μg | 150 μg | 0.8% | 1.2% | 12500 g |
| Cobalt, Co. | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 19.2% | 769 g |
| Litium, Li | 0.1 μg | ~ | |||
| Mangaani, mn | 0.1176 mg | 2 mg | 5.9% | 8.7% | 1701 g |
| Kupari, Cu | 65.5 μg | 1000 μg | 6.6% | 9.7% | 1527 g |
| Molybdeeni, Mo. | 8.2 μg | 70 μg | 11.7% | 17.3% | 854 g |
| Nikkeli, Ni | 14.4 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 10.7 μg | ~ | |||
| Seleeni, Se | 1.8 μg | 55 μg | 3.3% | 4.9% | 3056 g |
| Titan, sinä | 26.4 μg | ~ | |||
| Fluori, F | 5.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 74074 g |
| Kromi, kr | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 3.2% | 4545 g |
| Sinkki, Zn | 0.2707 mg | 12 mg | 2.3% | 3.4% | 4433 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Tärkkelys ja dekstriinit | 3.4 g | ~ | |||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 0.6 g | enintään 100 г |
Energia-arvo on 67,8 kcal.
Linssikeitto runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: A-vitamiini - 33,3%, pii - 23,7%, koboltti - 13%, molybdeeni - 11,7%
- Vitamiini on vastuussa normaalista kehityksestä, lisääntymistoiminnasta, ihon ja silmien terveydestä sekä immuniteetin ylläpitämisestä.
- Pii sisällytetään glykosaminoglykaanien rakennekomponenttina ja stimuloi kollageenisynteesiä.
- Koboltti on osa B12-vitamiinia. Aktivoi rasvahappojen aineenvaihdunnan ja foolihapon metabolian entsyymit.
- Molybdeeni on kofaktori monista entsyymeistä, jotka tarjoavat rikkiä sisältävien aminohappojen, puriinien ja pyrimidiinien metabolian.
LÄÄKEVALMISTEEN AINEIDEN KALORIT JA KEMIALLISET KOOSTUMUKSET Linssikeitto / 100 g
- 0 kCal
- 295 kCal
- 35 kCal
- 41 kCal
- 0 kCal
- 20 kCal
- 162 kCal
- 661 kCal
Tunnisteet: Ruoanlaitto, kaloripitoisuus 67,8 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, mitkä vitamiinit, kivennäisaineet, keittotapa Linssikeitto, resepti, kalorit, ravintoaineet