Korvanmuotoinen lentinellus (Lentinellus cochleatus)

Systematiikka:
  • Jako: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Alaosasto: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Luokka: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Alaluokka: Incertae sedis (epävarma sijainti)
  • Järjestys: Russulales (Russulovye)
  • Heimo: Auriscalpiaceae (Auriscalpiaceae)
  • Suku: Lentinellus (Lentinellus)
  • Tyyppi: Lentinellus cochleatus (Lentinellus korvanmuotoinen)

Lentinellus-korvan muotoinen (Lentinellus cochleatus) kuva ja kuvaus

Korvanmuotoinen lentinellus (Lentinellus cochleatus) on Auriscalpiaceae-heimon Lentinellus-sukuun kuuluva sieni. Synonyymi nimelle Lentinellus auricularis on Lentinellus-kuoren muotoinen.

 

Lentinellus-kuoren muotoinen korkki on halkaisijaltaan 3-10 cm, lohkoilla, syvästi suppilon muotoinen, kuorimainen tai korvan muotoinen. Korkin reuna on aaltoileva ja hieman kaareva. Korkin väri on enimmäkseen syvän punainen tai punaruskea, joskus se voi olla vetistä. Sienen massalla ei ole rikasta makua, mutta siinä on pysyvä aniksen aromi. Sen väri on punertava. Hymenoforia edustavat levyt, joissa on hieman sahalaitainen reuna ja jotka laskeutuvat alas vartta pitkin. Niiden väri on valkoinen ja punainen. Sieni-itiöt ovat väriltään valkoisia ja niillä on pallomainen muoto.

Sienen varren pituus vaihtelee 3-9 cm ja sen paksuus 0.5-1.5 cm. Sen väri on tummanpunainen, varren alaosassa hieman tummempi kuin yläosassa. Varrelle on ominaista suuri tiheys, enimmäkseen epäkesko, mutta joskus se voi olla keskeinen.

 

Lentinellus-kuoren muotoinen (Lentinellus cochleatus) kasvaa nuorten ja kuolleiden vaahteroiden läheisyydessä, lahojen kantojen puussa, tammien lähellä. Tämän lajin sienten elinympäristö rajoittuu lehtimetsiin. Hedelmäkausi alkaa elokuussa ja päättyy lokakuussa. Sienet kasvavat suurissa ryhmissä, ja niiden tärkein erottuva piirre on pohjan lähellä sulaneet jalat. Lentinellus auriculariksen lihalla on valkoinen väri ja suuri jäykkyys. Lentinellun massasta erittelevä pistävä aniksen tuoksu kuuluu useiden metrien etäisyydeltä kasvista.

Lentinellus-korvan muotoinen (Lentinellus cochleatus) kuva ja kuvaus

Lentinellus-kuoren muotoinen (Lentinellus cochleatus) kuuluu neljännen luokan syötävien sienien joukkoon. On suositeltavaa käyttää sitä marinoidussa, kuivatussa muodossa, mutta se ei saanut laajaa kysyntää sienten ystävien keskuudessa liiallisen kovuuden ja terävän aniksen maun vuoksi.

 

Sieni Lentinellus cochleatus on erilainen kuin mikään muu sieni, koska se on ainoa voimakas aniksen tuoksuinen sieni, joka voidaan helposti erottaa muista sienistä.

Jätä vastaus