Sisällys
Bellini-voiruoka (Suillus bellini)
- Jako: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alaosasto: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Luokka: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alaluokka: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Järjestys: Boletales (Boletales)
- Heimo: Suillaceae
- Suku: Suillus (Oiler)
- Tyyppi: Suillus bellini (Bellini-voi)
- Bellini sienet;
- Rostkovites bellinii;
- Ixocomus bellinii.
Bellini-voiruoho (Suillus bellini) on Suillaceae-heimoon ja voikasvien sukuun kuuluva sieni.
Sienen ulkoinen kuvaus
Bellini-voiastia (Suillus bellini) koostuu varresta ja korkista, joiden halkaisija on 6–14 cm, väriltään ruskea tai valkoinen, sileä pinta. Nuoressa sienessä korkki on puolipallon muotoinen, ja kypsyessään siitä tulee kupera-litistynyt. Keskiosassa hattu on väriltään hieman tummempi. Hymenofori vihertävän keltainen, lyhyet putket, joissa on kulmikkaat huokoset.
Sienen varrelle on ominaista pieni pituus, massiivisuus, valkeankeltainen sävy ja parametrit 3-6 * 2-3 cm, peitetty rakeilla punertavasta ruskeaan, tämän lajin varren pohjaa kohti ohuempi ja kaareva. Sieniitiöillä on okran sävy ja niille on tunnusomaista 7.5-9.5*3.5-3.8 mikronin koko. Varren ja kannen välissä ei ole rengasta, Bellini-voirasvan hedelmäliha on väriltään valkeahko, varren tyvestä ja tubulusten alta voi olla kellertävää, sillä on miellyttävä maku ja voimakas tuoksu, erittäin pehmeä.
Kasvupaikka ja hedelmäkausi
Sieni, nimeltään Bellini butterdish (Suillus bellini), elää mieluummin havu- tai mäntymetsissä, mutta ei aseta erityisiä vaatimuksia maaperän koostumukselle. Se voi kasvaa sekä yksin että ryhmissä. Sienen hedelmä on vasta syksyllä.
Syötävyys
Voi Bellini (Suillus bellini) on syötävä sieni, joka voidaan marinoida ja keittää.
Samanlaisia lajeja, niistä erottuvia piirteitä
Bellini-öljyn kaltaisia sienilajeja ovat syötäväksi kelpaavat lajikkeet rakeisen ja syysvoivan muodossa sekä syötäväksi kelpaamaton laji Suillus mediterraneensis.