Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 401 kCal | 1684 kCal | 23.8% | 5.9% | 420 g |
| Proteiinit | 0.27 g | 76 g | 0.4% | 0.1% | 28148 g |
| Rasvat | 44.46 g | 56 g | 79.4% | 19.8% | 126 g |
| vesi | 54.38 g | 2273 g | 2.4% | 0.6% | 4180 g |
| Ash | 1.82 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.003 mg | 1.5 mg | 0.2% | 50000 g | |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.003 mg | 1.8 mg | 0.2% | 60000 g | |
| B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.03 mg | 5 mg | 0.6% | 0.1% | 16667 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.007 mg | 2 mg | 0.4% | 0.1% | 28571 g |
| B9-vitamiini, folaatti | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.1% | 40000 g |
| D-vitamiini, kalsiferoli | 11.8 μg | 10 μg | 118% | 29.4% | 85 g |
| D3-vitamiini, kolekalsiferoli | 11.8 μg | ~ | |||
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 3.94 mg | 15 mg | 26.3% | 6.6% | 381 g |
| PP-vitamiini, NE | 0.004 mg | 20 mg | 500000 g | ||
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 17 mg | 2500 mg | 0.7% | 0.2% | 14706 g |
| Kalsium, Ca | 2 mg | 1000 mg | 0.2% | 50000 g | |
| Magnesium, mg | 1 mg | 400 mg | 0.3% | 0.1% | 40000 g |
| Natrium, Na | 716 mg | 1300 mg | 55.1% | 13.7% | 182 g |
| Rikki, S | 2.7 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.1% | 37037 g |
| Fosfori, P | 4 mg | 800 mg | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
| Hivenaineet | |||||
| Rauta, Fe | 0.06 mg | 18 mg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| Mangaani, mn | 0.005 mg | 2 mg | 0.3% | 0.1% | 40000 g |
| Kupari, Cu | 9 μg | 1000 μg | 0.9% | 0.2% | 11111 g |
| Sinkki, Zn | 0.02 mg | 12 mg | 0.2% | 60000 g | |
| Rasvahappo | |||||
| Transgender | 0.562 g | enintään 1.9 г | |||
| monityydyttymättömät transrasvat | 0.475 g | ~ | |||
| Kyllästetyt rasvahapot | |||||
| Kyllästetyt rasvahapot | 11.055 g | enintään 18.7 г | |||
| 4: 0 öljyinen | 0.006 g | ~ | |||
| 6-0 nailonia | 0.014 g | ~ | |||
| 8: 0 kapryyli | 0.17 g | ~ | |||
| 10: 0 kapriisi | 0.148 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 2.024 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristinen | 0.607 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoiikka | 0.011 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 6.285 g | ~ | |||
| 17-0 margariini | 0.039 g | ~ | |||
| 18: 0 steariini | 1.979 g | ~ | |||
| 20: 0 arakiininen | 0.136 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.123 g | ~ | |||
| 24:0 Lignoceric | 0.049 g | ~ | |||
| Yksityydyttymättömät rasvahapot | 10.351 g | väh. 16.8 г | 61.6% | 15.4% | |
| 16:1 palmitoleiinihappo | 0.034 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.033 g | ~ | |||
| 17: 1 heptadekeeni | 0.019 g | ~ | |||
| 18: 1 oleiini (omega-9) | 10.132 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 9.657 g | ~ | |||
| 18: 1 käännös | 0.475 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleiini (omega-9) | 0.155 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.015 g | ~ | |||
| 22:1 cis | 0.015 g | ~ | |||
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 20.974 g | alkaen 11.2 ja 20.6 | 101.8% | 25.4% | |
| 18: 2 linolihappo | 18.457 g | ~ | |||
| 18: 2 trans-isomeeri, ei määritelty | 0.087 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 18.343 g | ~ | |||
| 18: 2 konjugoitu linolihappo | 0.027 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleeninen | 2.49 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa-linoleeninen | 2.386 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, gamma-linoleeninen | 0.104 g | ~ | |||
| 20: 2 eikosadieenihappo, omega-6, cis, cis | 0.013 g | ~ | |||
| 20: 4 arakidoninen | 0.016 g | ~ | |||
| 20: 5 eikosapentaeenihappo (EPA), Omega-3 | 0.002 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvahapot | 2.388 g | alkaen 0.9 ja 3.7 | 100% | 24.9% | |
| Omega-6 rasvahapot | 18.476 g | alkaen 4.7 ja 16.8 | 110% | 27.4% |
Energia-arvo on 401 kcal.
- rkl = 14 g (56.1 kCal)
Margariinilevite, 40-49% rasvaa runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: D-vitamiinia - 118%, E-vitamiinia - 26,3%
- D-vitamiini ylläpitää kalsiumin ja fosforin homeostaasia, suorittaa luun mineralisaation prosessit. D-vitamiinin puute johtaa heikentyneeseen kalsiumin ja fosforin metaboliaan luissa, lisääntyneeseen luukudoksen demineralisaatioon, mikä lisää osteoporoosin riskiä.
- E-vitamiini sillä on antioksidanttisia ominaisuuksia, se on välttämätön sukurauhasten toiminnalle, sydänlihas, on yleinen solukalvojen stabilointiaine. E-vitamiinin puutteella havaitaan punasolujen hemolyysi ja neurologiset häiriöt.
Tunnisteet: kaloripitoisuus 401 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, vitamiinit, kivennäisaineet, mitä hyötyä Margariinilevite, 40-49% rasvaa, kaloreita, ravintoaineita, hyödyllisiä ominaisuuksia