Aiemmin kasvissyöjille tarkoitetut ruokalajit olivat paljon pieniä yrityksiä; Myöhemmin tällaiset tarjoukset olivat rinnakkain tavallisen menun kanssa ja melko suurissa ketjukahviloissa ja ravintoloissa. Ja nyt kasvisruokien kysyntä on niin suuri, että se sai suurimmat catering-markkinoiden toimijat miettimään, mitä tarjota yleisölle, joka ei hyväksy lihaa.
Esimerkiksi Burger King on jo julkaissut Impossible Whopper -hampurilaisen, jossa on keinotekoista lihaa. Se koostuu kasviproteiinileivästä, tomaateista, majoneesista ja ketsupista, salaatista, suolakurkusta ja valkosipulista.
Todennäköisesti kasvisruokavalikko ilmestyy pian McDonald'siin. Joka tapauksessa yleisö ei ole sitä, mitä se haluaa, mutta vaatii.
Yhdysvalloissa yli 160 ihmistä on allekirjoittanut vetoomuksen, jossa McDonald'silta pyydetään kasvisruokalistaa.
McDonald'silla ei ole kasvisruokahampurilaista Yhdysvalloissa. Viime vuoden joulukuusta lähtien yrityksen ruokalistalle on kuitenkin lisätty McVegan-soijahampurilainen Suomessa, McFalafel Ruotsissa ja kasvissyöjä Happy Meal. Myös maaliskuussa McDonald's alkoi testata lihattomia kynsiä.
"Toivon tuovan positiivista muutosta Amerikkaan McDonald'sin lihattomalla menulla. Terveellisen elämäntavan tulisi olla edistystä, ei täydellisyyttä, ja tämä on yksinkertainen askel, jonka McDonald's voi tehdä ”, vetoomuksen esittäjä, aktivisti Katie Freston kirjoitti.
Muistathan, että aiemmin kerroimme kuinka valmistaa herkullista kasvisruokaa lagmania, samoin kuin mitä kokata kasvissyöjä aamiaiseksi.