Sisällys
Se on korvaamaton rikkiä sisältävä aminohappo, joka on osa proteiineja. Keho käyttää sitä adrenaliinin, koliinin, kysteiinin ja muiden elimistölle välttämättömien aineiden synteesin aikana.
Rikkaat metioniiniruoat:
Metioniinin yleiset ominaisuudet
Metioniini on väritön kite, joka liukenee helposti veteen ja jolla on erityinen, ei kovin miellyttävä haju. Metioniini kuuluu monoaminokarboksyylihappoihin. Ihmiskehossa happoa ei tuoteta yksinään, joten sitä pidetään korvaamattomana.
Suuri määrä metioniinia löytyy kaseiinista, maidosta ja muista elintarvikkeista. Metioniinin keinotekoinen analogi valmistetaan lääketieteellisen valmisteen muodossa, ja sitä käytetään myös karjanhoidossa, ja se on osa urheiluravinnon valmisteita.
Päivittäinen tarve metioniinille
Virallisen lääketieteen mukaan metioniinin päivittäinen tarve on keskimäärin 1500 mg.
Metioniinin tarve kasvaa:
- kemikaaleilla tapahtuvan myrkytyksen yhteydessä;
- raskauden aikana (estää sikiön hermoston vikojen kehittymisen);
- alkoholismin hoidon ja alkoholimyrkytyksen poistamisen aikana;
- kroonisen väsymysoireyhtymän, masennuksen kanssa;
- maksasairaudet (sappiteiden dyskinesia, maksalihavuus, sappirakon kivet);
- verisuonten multippeliskleroosin, niveltulehduksen, fibrokystisen mastopatian kanssa;
- jos olet ylipainoinen
- Mellitusdiabetes;
- seniilillä dementialla (Alzheimerin tauti);
- Parkinsonin taudin kanssa;
- fibromyalgian kanssa;
- sairauksien jälkeen immuunijärjestelmän vahvistamiseksi.
Metioniinin tarve vähenee:
- krooninen maksan vajaatoiminta;
- sydän- ja verisuonijärjestelmän sairaudet;
- hepatiitti A: n kanssa;
- yksittäisillä allergisilla reaktioilla metioniinille;
- joilla on korkea veren kolesterolitaso.
Metioniinin sulavuus
Uskotaan, että metioniini imeytyy 100-prosenttisesti.
Metioniinin hyödylliset ominaisuudet ja sen vaikutus kehoon
- metioniini vähentää pahan kolesterolin määrää veressä;
- osallistuu koliinin, adrenaliinin ja kreatiinin synteesiin. Lisäksi sitä tarvitaan kysteiinin ja muiden biologisesti tärkeiden yhdisteiden synteesissä;
- osallistuu immuunijärjestelmän aktivaatioon ja varmistaa myös NA: n täydellisen toiminnan;
- auttaa poistamaan toksiineja kehosta;
- parantaa maksan ja munuaisten uudistumiskykyä;
- puhdistaa kehon kaikenlaisista toksiineista ja vapaista radikaaleista;
- estää iho- ja kynsisairaudet;
- estää ylimääräisen rasvan kertymisen;
- vahvistaa voimaa, lisää kehon yleistä sävyä;
- on myönteinen vaikutus Parkinsonin taudin kulkuun.
Vuorovaikutus muiden elementtien kanssa:
Ihmiskehon metioniini on vuorovaikutuksessa proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien kanssa. Lisäksi sillä on myönteinen vaikutus entsyymien tuotantoon.
Merkkejä metioniinin puutteesta kehossa:
Oikein tasapainotetulla ravinnolla metioniinipuutosta esiintyy harvoin, mutta tämä tila voi aiheuttaa seuraavia muutoksia kehossa:
- maksavaurio;
- turvotus;
- hiusten hauraus;
- viivästynyt sikiön ja vastasyntyneen kehitys;
- lasten hermoston epämuodostumat.
Lisäksi metioniinin puute voi johtaa vakaviin mielenterveyden häiriöihin.
Merkkejä ylimääräisestä metioniinista kehossa:
- allergiset reaktiot;
- pahoinvointi ja oksentelu;
- jotkut ihmiset tuntevat uneliaisuutta.
Raskaana olevien naisten ja imettävien äitien ei tule käyttää metioniinia kuulematta ensin lääkäriä. Lisäksi suun kautta otettavia ehkäisyvalmisteita käyttävien tulisi myös käydä gynekologissa, koska metioniini lisää estrogeenituotantoa.
Metioniini voi pahentaa maksa- ja sydänsairauksien oireita. Vaikuttaa kielteisesti ateroskleroosin kehittymiseen. Potilaita, joilla on lisääntynyt mahahapon happamuus, ei yleensä suositella kuluttavan runsaasti metioniinia sisältäviä ruokia.
Tekijät, jotka vaikuttavat metioniinipitoisuuteen kehossa
- ruoansulatuskanavan oikea toiminta;
- metioniinin täydellinen assimilaatio kehossa;
- metioniinipitoisten elintarvikkeiden esiintyminen ruokavaliossa.
Metioniini kauneudelle ja terveydelle
Riittävä määrä metioniinia kehossa vaikuttaa myönteisesti hiusten kasvuun. Lisäksi metioniini on erinomainen antioksidantti, joka torjuu aktiivisesti ikääntymisen merkkejä kehossa. Se aktivoi sukurauhasten työn, sen ansiosta ihon kunto paranee, poskille ilmestyy punastuminen.