Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 85 kCal | 1684 kCal | 5% | 5.9% | 1981 g |
| Proteiinit | 3.37 g | 76 g | 4.4% | 5.2% | 2255 g |
| Rasvat | 3.29 g | 56 g | 5.9% | 6.9% | 1702 g |
| Hiilihydraatit | 10.7 g | 219 g | 4.9% | 5.8% | 2047 g |
| Ravintokuitu | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 2.9% | 4000 g |
| vesi | 81.34 g | 2273 g | 3.6% | 4.2% | 2794 g |
| Ash | 0.79 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| A-vitamiini, RE | 26 μg | 900 μg | 2.9% | 3.4% | 3462 g |
| Retinolia | 0.026 mg | ~ | |||
| beetakaroteeni | 0.005 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| Luteiini + zeaksantiini | 1 μg | ~ | |||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.054 mg | 1.5 mg | 3.6% | 4.2% | 2778 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.184 mg | 1.8 mg | 10.2% | 12% | 978 g |
| B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.354 mg | 5 mg | 7.1% | 8.4% | 1412 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.046 mg | 2 mg | 2.3% | 2.7% | 4348 g |
| B9-vitamiini, folaatti | 9 μg | 400 μg | 2.3% | 2.7% | 4444 g |
| B12-vitamiini, kobalamiini | 0.42 μg | 3 μg | 14% | 16.5% | 714 g |
| C-vitamiini, askorbiinihappo | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 0.06 mg | 15 mg | 0.4% | 0.5% | 25000 g |
| K-vitamiini, filokinoni | 0.3 μg | 120 μg | 0.3% | 0.4% | 40000 g |
| PP-vitamiini, NE | 0.259 mg | 20 mg | 1.3% | 1.5% | 7722 g |
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 172 mg | 2500 mg | 6.9% | 8.1% | 1453 g |
| Kalsium, Ca | 98 mg | 1000 mg | 9.8% | 11.5% | 1020 g |
| Magnesium, mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 4.5% | 2667 g |
| Natrium, Na | 60 mg | 1300 mg | 4.6% | 5.4% | 2167 g |
| Rikki, S | 33.7 mg | 1000 mg | 3.4% | 4% | 2967 g |
| Fosfori, P | 91 mg | 800 mg | 11.4% | 13.4% | 879 g |
| Hivenaineet | |||||
| Rauta, Fe | 0.21 mg | 18 mg | 1.2% | 1.4% | 8571 g |
| Mangaani, mn | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 4.7% | 2500 g |
| Kupari, Cu | 37 μg | 1000 μg | 3.7% | 4.4% | 2703 g |
| Seleeni, Se | 5.4 μg | 55 μg | 9.8% | 11.5% | 1019 g |
| Sinkki, Zn | 0.41 mg | 12 mg | 3.4% | 4% | 2927 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 6.68 g | enintään 100 г | |||
| Välttämättömät aminohapot | |||||
| Arginiini * | 0.085 g | ~ | |||
| valiini | 0.193 g | ~ | |||
| Histidiini * | 0.077 g | ~ | |||
| Isoleusiini | 0.165 g | ~ | |||
| leusiini | 0.268 g | ~ | |||
| lysiiniä | 0.142 g | ~ | |||
| metioniini | 0.074 g | ~ | |||
| treoniini | 0.143 g | ~ | |||
| tryptofaania | 0.074 g | ~ | |||
| fenyylialaniinin | 0.15 g | ~ | |||
| Vaihdettavat aminohapot | |||||
| alaniini | 0.109 g | ~ | |||
| Aspartiinihappo | 0.252 g | ~ | |||
| glysiini | 0.079 g | ~ | |||
| Glutamiinihappo | 0.677 g | ~ | |||
| proliini | 0.35 g | ~ | |||
| seriini | 0.119 g | ~ | |||
| tyrosiini | 0.152 g | ~ | |||
| kysteiini | 0.023 g | ~ | |||
| sterolit | |||||
| Kolesteroli | 10 mg | enintään 300 mg | |||
| Kyllästetyt rasvahapot | |||||
| Kyllästetyt rasvahapot | 1.883 g | enintään 18.7 г | |||
| 4: 0 öljyinen | 0.076 g | ~ | |||
| 6-0 nailonia | 0.073 g | ~ | |||
| 8: 0 kapryyli | 0.071 g | ~ | |||
| 10: 0 kapriisi | 0.075 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.077 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristinen | 0.297 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitic | 0.838 g | ~ | |||
| 18: 0 steariini | 0.375 g | ~ | |||
| Yksityydyttymättömät rasvahapot | 0.827 g | väh. 16.8 г | 4.9% | 5.8% | |
| 16:1 palmitoleiinihappo | 0.006 g | ~ | |||
| 18: 1 oleiini (omega-9) | 0.822 g | ~ | |||
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0.208 g | alkaen 11.2 ja 20.6 | 1.9% | 2.2% | |
| 18: 2 linolihappo | 0.133 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleeninen | 0.074 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvahapot | 0.074 g | alkaen 0.9 ja 3.7 | 8.2% | 9.6% | |
| Omega-6 rasvahapot | 0.133 g | alkaen 4.7 ja 16.8 | 2.8% | 3.3% | |
| Muut aineet | |||||
| Kofeiini | 3 mg | ~ | |||
| teobromiinia | 28 mg | ~ |
Energia-arvo on 85 kcal.
- kuppi (8 fl oz) = 265 g (225.3 kCal)
Sekoita mallasjuomia, suklaata, täysmaidosta valmistettua jauhetta runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: B12-vitamiini - 14%, fosfori - 11,4%
- V12-vitamiini on tärkeä rooli aminohappojen metaboliassa ja konversiossa. Folaatti ja B12-vitamiini ovat toisiinsa liittyviä vitamiineja ja osallistuvat veren muodostumiseen. B12-vitamiinin puute johtaa osittaisen tai sekundaarisen folaattivajeen, sekä anemian, leukopenian, trombosytopenian kehittymiseen.
- Fosfori osallistuu moniin fysiologisiin prosesseihin, mukaan lukien energia-aineenvaihdunta, säätelee happo-emästasapainoa, on osa fosfolipidejä, nukleotideja ja nukleiinihappoja, tarvitaan luiden ja hampaiden mineralisaatioon. Puutos johtaa anoreksiaan, anemiaan, riisitautiin.
Täydellinen opas hyödyllisimmistä tuotteista on liitteessä.
Tunnisteet: kaloripitoisuus 85 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, vitamiinit, mineraalit, mikä on hyödyllistä Sekoita mallasjuomia, suklaata, täysmaidosta valmistettua jauhetta, kaloreita, ravinteita, hyödyllisiä ominaisuuksia Sekoita mallasjuomia, suklaata, täysmaidosta valmistettua jauhetta
2021-02-17