Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
Kaloriarvo | 428 kCal | 1684 kCal | 25.4% | 5.9% | 393 g |
Proteiinit | 14.29 g | 76 g | 18.8% | 4.4% | 532 g |
Rasvat | 9.52 g | 56 g | 17% | 4% | 588 g |
Hiilihydraatit | 71.11 g | 219 g | 32.5% | 7.6% | 308 g |
Ravintokuitu | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
vesi | 2 g | 2273 g | 0.1% | 113650 g | |
Ash | 2.98 g | ~ | |||
Vitamiinit | |||||
A-vitamiini, RE | 63 μg | 900 μg | 7% | 1.6% | 1429 g |
Retinolia | 0.062 mg | ~ | |||
beetakaroteeni | 0.011 mg | 5 mg | 0.2% | 45455 g | |
Luteiini + zeaksantiini | 7 μg | ~ | |||
B1-vitamiini, tiamiini | 0.505 mg | 1.5 mg | 33.7% | 7.9% | 297 g |
B2-vitamiini, riboflaviini | 0.92 mg | 1.8 mg | 51.1% | 11.9% | 196 g |
B4-vitamiini, koliini | 58.7 mg | 500 mg | 11.7% | 2.7% | 852 g |
B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.624 mg | 5 mg | 12.5% | 2.9% | 801 g |
B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.41 mg | 2 mg | 20.5% | 4.8% | 488 g |
B9-vitamiini, folaatti | 46 μg | 400 μg | 11.5% | 2.7% | 870 g |
B12-vitamiini, kobalamiini | 0.8 μg | 3 μg | 26.7% | 6.2% | 375 g |
C-vitamiini, askorbiinihappo | 2.9 mg | 90 mg | 3.2% | 0.7% | 3103 g |
E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 0.36 mg | 15 mg | 2.4% | 0.6% | 4167 g |
K-vitamiini, filokinoni | 5.4 μg | 120 μg | 4.5% | 1.1% | 2222 g |
PP-vitamiini, NE | 5.246 mg | 20 mg | 26.2% | 6.1% | 381 g |
makroravinteet | |||||
Kalium, K. | 758 mg | 2500 mg | 30.3% | 7.1% | 330 g |
Kalsium, Ca | 298 mg | 1000 mg | 29.8% | 7% | 336 g |
Magnesium, mg | 93 mg | 400 mg | 23.3% | 5.4% | 430 g |
Natrium, Na | 405 mg | 1300 mg | 31.2% | 7.3% | 321 g |
Rikki, S | 142.9 mg | 1000 mg | 14.3% | 3.3% | 700 g |
Fosfori, P | 358 mg | 800 mg | 44.8% | 10.5% | 223 g |
Hivenaineet | |||||
Rauta, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 0.9% | 2571 g |
Mangaani, mn | 0.237 mg | 2 mg | 11.9% | 2.8% | 844 g |
Kupari, Cu | 200 μg | 1000 μg | 20% | 4.7% | 500 g |
Seleeni, Se | 16.4 μg | 55 μg | 29.8% | 7% | 335 g |
Sinkki, Zn | 0.99 mg | 12 mg | 8.3% | 1.9% | 1212 g |
Sulavat hiilihydraatit | |||||
Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 47.62 g | enintään 100 г | |||
sterolit | |||||
Kolesteroli | 24 mg | enintään 300 mg | |||
Kyllästetyt rasvahapot | |||||
Kyllästetyt rasvahapot | 4.762 g | enintään 18.7 г | |||
4: 0 öljyinen | 0.22 g | ~ | |||
6-0 nailonia | 0.061 g | ~ | |||
8: 0 kapryyli | 0.068 g | ~ | |||
10: 0 kapriisi | 0.151 g | ~ | |||
12:0 Lauric | 0.156 g | ~ | |||
14: 0 Myristinen | 0.719 g | ~ | |||
16:0 Palmitic | 2.343 g | ~ | |||
18: 0 steariini | 0.799 g | ~ | |||
Yksityydyttymättömät rasvahapot | 2.157 g | väh. 16.8 г | 12.8% | 3% | |
16:1 palmitoleiinihappo | 0.29 g | ~ | |||
18: 1 oleiini (omega-9) | 1.741 g | ~ | |||
Monityydyttymättömät rasvahapot | 1.429 g | alkaen 11.2 ja 20.6 | 12.8% | 3% | |
18: 2 linolihappo | 1.254 g | ~ | |||
18: 3 Linoleeninen | 0.174 g | ~ | |||
Omega-3 rasvahapot | 0.174 g | alkaen 0.9 ja 3.7 | 19.3% | 4.5% | |
Omega-6 rasvahapot | 1.254 g | alkaen 4.7 ja 16.8 | 26.7% | 6.2% |
Energia-arvo on 428 kcal.
- annos (3 kasaa tl tai 1 kirjekuori) = 21 гр (89.9 кКал)
Sekoitus mallasjuomia, luonnon, jauhe runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: B1-vitamiini - 33,7%, B2-vitamiini - 51,1%, koliini - 11,7%, B5-vitamiini - 12,5%, B6-vitamiini - 20,5%, B9-vitamiini - 11,5%, B12-vitamiini - 26,7%, PP-vitamiini - 26,2%, kalium - 30,3%, kalsium - 29,8%, magnesium - 23,3%, fosfori - 44,8%, mangaani - 11,9%, kupari - 20%, seleeni - 29,8%
- V1-vitamiini on osa tärkeimpiä hiilihydraatti- ja energia-aineenvaihdunnan entsyymejä, jotka tarjoavat keholle energiaa ja muoviaineita sekä haaraketjuisten aminohappojen metaboliaa. Tämän vitamiinin puute johtaa vakaviin hermo-, ruuansulatus- ja sydän- ja verisuonijärjestelmiin.
- V2-vitamiini osallistuu redox-reaktioihin, parantaa visuaalisen analysaattorin väriherkkyyttä ja tummaa sopeutumista. Riittämätön B2-vitamiinin saanti liittyy ihon, limakalvojen, heikentyneen valon ja hämärän näön tilaan.
- Sekoitettu on osa lesitiiniä, sillä on rooli fosfolipidien synteesissä ja metaboliassa maksassa, se on vapaiden metyyliryhmien lähde, toimii lipotrooppisena tekijänä.
- V5-vitamiini osallistuu proteiini-, rasva-, hiilihydraatti-aineenvaihduntaan, kolesterolimetaboliaan, useiden hormonien, hemoglobiinin, synteesiin, edistää aminohappojen ja sokerien imeytymistä suolistossa, tukee lisämunuaisen kuoren toimintaa. Pantoteenihapon puute voi vahingoittaa ihoa ja limakalvoja.
- V6-vitamiini osallistuu immuunivasteen ylläpitoon, inhibitio- ja viritysprosesseihin keskushermostossa, aminohappojen muuntumiseen, tryptofaanin, lipidien ja nukleiinihappojen metaboliaan, myötävaikuttaa punasolujen normaaliin muodostumiseen, normaalitason ylläpitoon homokysteiiniä veressä. B6-vitamiinin puutteelliseen saantiin liittyy ruokahalun heikkeneminen, ihon kunnon rikkominen, homokysteinemian, anemian kehittyminen.
- V9-vitamiini koentsyyminä ne osallistuvat nukleiinihappojen ja aminohappojen metaboliaan. Folaattivaje johtaa nukleiinihappojen ja proteiinien heikentyneeseen synteesiin, mikä johtaa solujen kasvun ja jakautumisen estoon erityisesti nopeasti lisääntyvissä kudoksissa: luuytimessä, suoliston epiteelissä jne. Folaatin riittämätön kulutus raskauden aikana on yksi ennenaikaisuuden syistä, lapsen aliravitsemus, synnynnäiset epämuodostumat ja kehityshäiriöt. Folaatti- ja homokysteiinitasojen sekä sydän- ja verisuonitautien riskin välillä on osoitettu olevan vahva yhteys.
- V12-vitamiini on tärkeä rooli aminohappojen metaboliassa ja konversiossa. Folaatti ja B12-vitamiini ovat toisiinsa liittyviä vitamiineja ja osallistuvat veren muodostumiseen. B12-vitamiinin puute johtaa osittaisen tai sekundaarisen folaattivajeen, sekä anemian, leukopenian, trombosytopenian kehittymiseen.
- PP-vitamiini osallistuu energia-aineenvaihdunnan redox-reaktioihin. Riittämätön vitamiinin saanti liittyy ihon, maha-suolikanavan ja hermoston normaalin tilan häiriintymiseen.
- kalium on tärkein solunsisäinen ioni, joka osallistuu veden, happo- ja elektrolyyttitasapainon säätelyyn, osallistuu hermoimpulssien prosesseihin, paineen säätelyyn.
- Kalsium on luiden pääkomponentti, toimii hermoston säätelijänä, osallistuu lihasten supistumiseen. Kalsiumin puute johtaa selkärangan, lantion luiden ja alaraajojen demineralisaatioon, lisää osteoporoosin riskiä.
- Magnesium osallistuu energian aineenvaihduntaan, proteiinien, nukleiinihappojen synteesiin, sillä on stabiloiva vaikutus kalvoihin, on välttämätöntä kalsiumin, kaliumin ja natriumin homeostaasin ylläpitämiseksi. Magnesiumin puute johtaa hypomagnesemiaan, lisääntyneeseen verenpainetaudin, sydänsairauksien riskiin.
- Fosfori osallistuu moniin fysiologisiin prosesseihin, mukaan lukien energia-aineenvaihdunta, säätelee happo-emästasapainoa, on osa fosfolipidejä, nukleotideja ja nukleiinihappoja, tarvitaan luiden ja hampaiden mineralisaatioon. Puutos johtaa anoreksiaan, anemiaan, riisitautiin.
- Mangaani osallistuu luun ja sidekudoksen muodostumiseen, on osa entsyymejä, jotka osallistuvat aminohappojen, hiilihydraattien, katekoliamiinien metaboliaan; välttämätön kolesterolin ja nukleotidien synteesille. Riittämättömään kulutukseen liittyy kasvun hidastuminen, lisääntymisjärjestelmän häiriöt, luukudoksen lisääntynyt hauraus, hiilihydraattien ja lipidien aineenvaihdunnan häiriöt.
- Kupari on osa entsyymejä, joilla on redoksiaktiivisuutta ja jotka osallistuvat raudan aineenvaihduntaan, stimuloi proteiinien ja hiilihydraattien imeytymistä. Osallistuu ihmiskehon kudosten toimittamiseen hapella. Puute ilmenee häiriöistä sydän- ja verisuonijärjestelmän ja luuston muodostumisessa, sidekudoksen dysplasian kehittymisessä.
- Seleeni - olennainen osa ihmiskehon antioksidanttista puolustusjärjestelmää, sillä on immunomoduloiva vaikutus, osallistuu kilpirauhashormonien toiminnan säätelyyn. Puutos johtaa Kashin-Beckin tautiin (nivelrikko, jossa on useita nivelten, selkärangan ja raajojen epämuodostumia), Keshanin tauti (endeeminen sydänlihakset), perinnöllinen trombastenia.
Täydellinen opas hyödyllisimmistä tuotteista on liitteessä.
Tunnisteet: kaloripitoisuus 428 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, vitamiinit, mineraalit, mikä on hyödyllistä Sekoita mallasjuomia, luonnollisia, jauheita, kaloreita, ravinteita, hyödyllisiä ominaisuuksia Sekoita mallasjuomia, luonnollisia, jauheita
2021-02-17