Sisällys
Maito, ravitsemukselliset edut 1-3-vuotiaille lapsille
3-vuotiaaksi asti maito on välttämätön lasten ruokavaliossa. Maito ei ainoastaan tarjoa heille kasvulle välttämätöntä kalsiumia. Vauvanmaitoja on tärkeää tarjota 2. ikään tai heti 10-12 kuukauden ikään asti. Vaihda sitten kasvumaitoon enintään 3 vuodeksi. Vauvanmaidosta ja kasvumaidosta saadaan oikeat määrät rautaa, ravintoainetta, jolla on tärkeä rooli immuunijärjestelmän toiminnassa. Sekä oikeat määrät välttämättömiä rasvahappoja, erityisesti omega 3 ja 6, hyödyllisiä aivojen kehitykselle. Virallisten suositusten mukaan alle 1–3-vuotiaan lapsen tulisi juoda 500–800 ml kasvumaitoa ja maitotuotteita päivässä. Joka tekee 3-4 maitotuotetta joka päivä.
Videolla: Mitä maitoa syntymästä 3-vuotiaaksi?
Hän ei halua maitoaan: vinkkejä
Noin 12-18 kuukauden ikäinen on hyvin yleistä, että lapsi väsyy maitopulloonsa. Jotta hän haluaisi juoda maitoa, on täysin mahdollista lisätä hieman kaakaojauhetta (ei lisättyä sokeria). Voit myös lisätä hieman vauvan muroja ja ruokkia sitä lusikalla. Iltapäiväteetä varten voimme tarjota hänelle jogurttia tai raejuustoa tai juustoa.
Vastaavuudet: 200 mg kalsiumia = lasillinen maitoa (150 ml) = 1 jogurtti = 40 g Camembertia (2 lasten annosta) = 25 g Babybeliä = 20 g Emmental = 150 g fromage blancia = 5 30 g:n petits-suissea . |
https://www.parents.fr/videos/recette-bebe/recette-bebe-riz-au-lait-video-336624
Mitä maitotuotteita tarjotaan maidon sijasta?
On houkuttelevaa tarjota meijerijälkiruokia, jotka on maustettu hedelmillä, suklaalla... jotka ovat usein nuorimpien arvostamia. Mutta ravitsemuksellisesti ne eivät ole mielenkiintoisia, koska ne sisältävät paljon sokeria ja lopulta usein vähän kalsiumia. Siksi rajoitamme niitä. On parempi panostaa tavallisiin jogurtteihin, valkoisiin juustoihin ja täysmaidon kanssa valmistettuun petits-suisseen. Maustamme ne hedelmillä, hunajalla… Valikoimastamme löytyy myös kasvumaidolla valmistettuja maitotuotteita. Ne tarjoavat enemmän välttämättömiä rasvahappoja (etenkin omega 3), rautaa ja D-vitamiinia.
Juustot jotka maistuvat
Toinen ratkaisu, kun lapsi ei pidä maidosta liikaa: tarjoa hänelle juustoa. Koska ne ovat kalsiumin lähteitä. Mutta jälleen kerran, on tärkeää valita ne hyvin. Yleensä lapset rakastavat sulate- tai levitejuustoa. Niissä on crème fraîchea ja rasvaa, mutta ne sisältävät vähän kalsiumia. Suosittele mieluummin juustoja, joiden maku on hyvä ja sisältää runsaasti kalsiumia. Nuorimmille (suositukset koskevat alle 5-vuotiaita) valitsemme pastöroidut juustot emmekä raakamaitoa listeria- ja salmonellariskin välttämiseksi. Valikoima: Emmental, Gruyère, Comté, Beaufort ja muut puristetut ja keitetyt juustot, joissa on eniten kalsiumia.
Ruoanlaitto vauvanmaidon kanssa
Jotta lapset syövät tarvitsemansa määrät maitoa, voit valmistaa vauvanmaidon kanssa ruokaa. Se on yksinkertaista, lisää vain, kun ruoka on valmis, vähän vauvanmaitoa keittoihin, soseisiin, keittoihin, gratiineihin… Voit myös valmistaa pikkulasten maitoon perustuvia jälkiruokia, kuten herkkuja, mannasuurimoa tai riisivanukkaa, pirtelöitä... Riittää ilahduttaaksesi herkkusuja tarjoten heillä on kaikki mitä he tarvitsevat kasvaakseen hyvin.