Minulle vihannessalaatti on päivittäinen ruoka, joten teen sen yleensä siitä, mitä jääkaapissa on. Ei monimutkaisia reseptejä tai hienoja ainesosia: mitä nopeammin kokkaat, sen parempi.
Tässä on toinen resepti salaatista "kätevistä" vihanneksista - yksinkertainen ja nopea:
Pilko kurkku, porkkanat, 1/5 punakaalia, lisää kourallinen ituja ja ripaus seesaminsiemeniä. Tärkein salaisuus on as pilko kaali ja porkkanat. Pilko kaali mahdollisimman hienoksi ja ohueksi ja leikkaa porkkanat ”lastuiksi” vihannesten kuorimalla: jostain syystä ne ovat paljon maukkaampia kuin viipaleet.
Tässä on muutamia yksinkertaisia salaatteja:
Kevätsalaatti retiisin kanssa
Punakaali-salaatti - mega maukas !!!
Masha itää salaattia
Hyvää ruokahalua!