Ravinto Crohnin taudille

Taudin yleinen kuvaus

 

Crohnin tauti Crohnin tauti) Onko krooninen maha-suolikanavan tulehdus, jossa muodostuu sisäisiä granuloomia, muutos suolen seinämän vuoraavan epiteelin rakenteessa. Tauti vaikuttaa useimmiten ileumiin, mutta vakavammissa tapauksissa se voi vaikuttaa kaikkiin suoliston osiin suusta peräaukkoon. Tauti on yleisin Amerikan ja Euroopan pohjoisilla alueilla. Vuosittain tämä tauti diagnosoidaan 2–3 henkilöllä / 1000. Crohnin taudin kliiniset oireet alkavat näkyä noin 15–36 ja 60 vuoden kuluttua.

Ainoastaan ​​koloproktologi tai gastroenterologi voi tunnistaa taudin potilastutkimuksen ja veri- ja ulostekokeiden, histologian, vatsan palpataation, suolen ultraäänen ja magneettikuvion, TT-kontrastin, röntgenkuvan, endoskopian ja kolonoskopian perusteella. Taudin konservatiivinen hoito suoritetaan antibiooteilla, steroideilla, probiooteilla, immunomodulaattoreilla, vitamiineilla ja entsyymeillä. Vakavassa taudin aikana kirurginen toimenpide on mahdollista siirtää osa suolesta tai koko suolesta.

Crohnin taudin komplikaatiot voivat aiheuttaa:

  • useita sisäisiä paiseita ja fistuleita;
  • peritoniitti;
  • sisäinen verenvuoto;
  • haavaumat;
  • rei'itys;
  • naapurielinten (virtsarakon, kohtuun, emättimeen) infektiot, jotka johtuvat mätän tunkeutumisesta niihin fistulaaristen kanavien kautta.

Crohnin tauti on parantumaton ja sen toistuvia oireita voi esiintyä jopa 20 vuotta viimeisen oireiden alkamisen jälkeen.

Crohnin taudin lajikkeet

Sijainnista riippuen Crohnin tauti on useita päätyyppejä:

 
  • peräsuolen ja ileumin tappio - ileokoliitti;
  • voittaa vain ileum - ileitis;
  • vain peräsuolen vaurio - peräsuolen Crohnin tauti;
  • vatsan ja pohjukaissuolen vaurio - gastrooduodenaliitti;
  • jejunumin ja ileumin tappio - jejunoileitis.

Syyt

  • perinnöllinen taipumus ja geneettiset tekijät
  • autoimmuunisairaudet
  • aikaisemmat tartuntataudit

Crohnin taudin oireet

Crohnin taudilla on useita tyypillisiä ulkoisia ja sisäisiä oireita. Useimmiten taudin sisäiset ilmenemismuodot voidaan määrittää vain laitteistolla.

Ulkoiset oireet:

  • jatkuva väsymys;
  • aaltoileva lämpötilan nousu;
  • heikkous;
  • väärä umpilisäke;
  • kipeä ja leikkaava kipu vatsassa;
  • oksentelu, pahoinvointi, ripuli (suolenliikkeet vähintään 5 kertaa päivässä);
  • turvotus;
  • laihtuminen, ruokahaluttomuus;
  • ihon kuivuus ja tylsyys, hiustenlähtö;
  • kipu syömisen jälkeen;
  • sidekalvotulehdus;
  • aftoottinen suutulehdus;
  • monoartriitti ja muut.

Sisäiset oireet:

  • selkeä raja suoliston sairastuneiden ja terveiden alueiden välillä;
  • suoliston seinämien paksuuntuminen;
  • limakalvo on peitetty paakkuisilla granuloomilla, siinä on monia halkeamia, haavaumia ja fistuleita;
  • vatsansisäinen fisteli tai paise;
  • taudin kroonisessa kulussa havaitaan sidekudoksen arpeutumista ja ontelon kapenemista;
  • mahalaukun imeytymisen rikkominen, jossa ravinteet ja ruoka eivät käytännössä imeydy;
  • maksakirroosi ja sen rasvainen rappeuma, hololitiaasi;
  • kystiitti, munuaisten amyloidoosi ja muut.

Terveelliset elintarvikkeet Crohnin taudille

Yleiset suositukset

Crohnin tauti viittaa melko vakavaan krooniseen maha-suolikanavan sairauteen, jolle on ominaista toistuva paheneminen (jopa 1-3 kertaa kuukaudessa). Siksi näinä aikoina sinun tulee olla erityisen varovainen ravinnon suhteen. Usein taudin paheneminen voi johtua tiettyjen tuotteiden käytöstä, jotka eivät ulkoisesti aiheuta ihmiselle allergioita, mutta sisäisesti tuovat taudin pahenemisen ja pesäkkeiden leviämisen edelleen suoliston läpi.

Aggressiivisten tuotteiden tunnistamiseksi potilaille määrätään joskus suolen puhdistuskurssi nestemäisillä vahvistetuilla ja mineraalipitoisilla cocktaileilla. Melko usein nämä voivat olla maitotuotteita tai laktoosittomia proteiini-proteiinijuomia. Joten 2 viikon ajan näitä juomia tulisi nauttia (myös pahenemisvaiheessa) monivitamiinikompleksin kanssa kehon tukemiseksi. Sitten he alkavat vähitellen lisätä ruokatuotteita ruokavalioon muussattuina, keitettyinä tai raastettuina. Uusi tuote tulee ottaa käyttöön korkeintaan 3 päivän välein. Jos jokin tuote aiheuttaa taudin pääoireet, tulee ennen uuden tuotteen käyttöä odottaa oireiden häviämistä. Tämä on melko pitkä prosessi, mutta melko tehokas, mikä mahdollistaa lähes täydellisen potilaan ruokavalion muodostamisen.

Kun kaikki negatiiviset ja positiiviset tuotteet tunnistetaan, ruokavalioruoka määrätään erikseen pahenemis- ja remissiojaksolle. Crohnin taudissa kaikki ruoat tulee keittää, paistaa (ei kullanruskeaksi) tai höyryttää, ja sen tulee sisältää riittävä määrä proteiinia, rasvaa ja hiilihydraatteja. Jos mahdollista, on tarpeen pyyhkiä ruoka soseeksi. Aterioiden tulisi olla pieniä annoksia, mutta vähintään 4-5 kertaa päivässä.

Terveelliset elintarvikkeet ja esimerkki ruokavaliosta Crohnin taudille

Pahenemisen aikana ruokavalion tulisi sisältää:

  • Kasviskeitot, joissa on limaista puuroa (ohra, kaurapuuro) ja lihamuusia (kalkkuna, viiriäinen, kana)
  • Kala- ja lihapalat ja höyrytetyt lihapullat (jauheliha tulisi ohittaa 3-4 kertaa hienolla seulalla varustetussa lihamyllyssä)
  • Keitetyt ja raastetut viljat (riisi, tattari, mannasuurimot, kaurapuuro)
  • Munat (viiriäiset ja kanat), keitetyt höyrytetyn munakas muodossa (enintään 1-2 kpl päivässä)
  • Tanniinipitoiset marjat ja hedelmät (lintukirsikka, mustikka, kypsät päärynät jne.) Hyytelön tai hyytelön muodossa
  • Tuore raejuusto, soseeksi souffleksi, voita (astioissa enintään 20 g päivässä)
  • Nesteet 1,5-2 litraa. (mustikoiden, ruusunmarjojen, heikon teen, kaakaon keittäminen vedessä)
  • Paistamattomat valkoiset leipäkuivat

Kun tila paranee (noin 4-5 päivää), lisää tärkeimpiin elintarvikkeisiin:

  • Haudutettuja vihanneksia (kurpitsa, kukkakaali, porkkanat, parsakaali, perunat, vihreät herneet)
  • Vähärasvainen kala paloina (lahna, hauki, ahven, turska), haudutettu tai lihahyytelö
  • Pienet keitetyt nuudelit
  • Makea ruoka (vaahtokarkki, hillo, säilykkeet, souffle, paistetut omenat)
  • Raaka marjat ja hedelmät (vadelmat, mansikat, mansikat, kuoritut ja soseutetut omenat, luumut, päärynät)
  • Maitotuotteet (acidophilus-maito, 3 päivän kefiiri, vähärasvainen juusto)
  • Heikko kahvi, vähärasvainen kerma

5-6 päivän kuluttua ruokavaliot jatkavat vähitellen eri ruokien lisäämistä ruokavalioon. Pienimmänkin sairauden merkin (turvotus, ripuli, vatsakipu) kohdalla tuote on kokonaan suljettu pois.

Crohnin taudin kansanhoito

Taudin hoidon aikana voit käyttää joitain perinteisen lääketieteen reseptejä.

Avaamattomien auringonkukan korkkien tinktuura auttaa lievittämään suoliston kipua. Pilko kerätyt tuoreet korkit (50-70 g), lisää alkoholi ja anna sen vaikuttaa 7 päivän ajan. Valmis tinktuura tulisi ottaa 25-30 tippaan laimennettuna veteen (100 ml) joka päivä ennen ateriaa, mutta enintään 6 kertaa päivässä.

Kaasun muodostumisen ja paksusuolen mädäntymisprosessin yhteydessä tulisi ottaa kamomilla, salvia ja siankärsämö. Ota puoli tl kutakin yrttiä, lisää vesi (250 ml), kiehauta ja anna sen hautua 2-3 tuntia. Sinun on otettava 1 rkl. l. kahden tunnin välein.

Vaaralliset ja epäterveelliset elintarvikkeet Crohnin taudille

Crohnin taudin kanssa ruoat, jotka voivat ärsyttää suoliston limakalvoa ja johtaa taudin pahenemiseen, suljetaan kokonaan pois. Nämä ovat rasvaisia, mausteisia, karkeita, ylikypsiä ja suolaisia ​​ruokia, alkoholia, vahvaa teetä ja kahvia, tupakkaa, pikaruokaa.

Pahenemisen aikana kaikki palkokasvit, pasta, tehdaskastikkeet, mausteet, maitotuotteet, kaali, pinaatti, suolaheinä, nauriit, retiisit, punajuuret, valkosipulit, sipulit, sienet jätetään pois.

Muista, että tämä tauti on erittäin vaarallinen ja ennenaikainen pääsy asiantuntijaan aiheuttaa vakavia komplikaatioita, joiden seurauksena voi olla leikkaus tai kuolema.

Huomio!

Hallinto ei ole vastuussa yrityksistä käyttää annettuja tietoja, eikä se takaa, ettei se vahingoita sinua henkilökohtaisesti. Materiaaleja ei voida käyttää hoidon määräämiseen ja diagnoosin tekemiseen. Ota aina yhteys lääkäriisi!

Ravinto muille sairauksille:

Jätä vastaus