Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Seuraavassa taulukossa luetellaan ravintoaineiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuudet 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | numero | Norma ** | % normaalista 100 g: ssa | % normaalista 100 kcal: ssa | 100% normista |
| kalorit | Kcal 590 | Kcal 1684 | 35% | 5.9% | 285 g |
| Proteiinit | 24 g | 76 g | 31.6% | 5.4% | 317 g |
| Rasvat | 49.9 g | 56 g | 89.1% | 15.1% | 112 g |
| Hiilihydraatit | 15.23 g | 219 g | 7% | 1.2% | 1438 g |
| Ravintokuitua | 6.6 g | 20 g | 33% | 5.6% | 303 |
| vesi | 1.1 g | 2273 g | 206636 g | ||
| Ash | 3.17 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.12 mg | 1.5 mg | 8% | 1.4% | 1250 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.11 mg | 1.8 mg | 6.1% | 1% | 1636 g |
| B4-vitamiini, koliini | 63.5 mg | 500 mg | 12.7% | 2.2% | 787 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.45 mg | 2 mg | 22.5% | 3.8% | 444 g |
| B9-vitamiini, folaatit | 92 μg | 400 mcg | 23% | 3.9% | 435 g |
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 9.05 mg | 15 mg | 60.3% | 10.2% | 166 g |
| K-vitamiini, filokinoni | 0.6 μg | 120 mcg | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
| PP -vitamiini, ei | 13.69 mg | 20 mg | 68.5% | 11.6% | 146 g |
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 747 mg | 2500 mg | 29.9% | 5.1% | 335 g |
| Kalsium, Ca | 41 mg | 1000 mg | 4.1% | 0.7% | 2439 g |
| Magnesium, mg | 159 mg | 400 mg | 39.8% | 6.7% | 252 g |
| Natrium, Na | 203 mg | 1300 mg | 15.6% | 2.6% | 640 g |
| Rikki, S | 240 mg | 1000 mg | 24% | 4.1% | 417 g |
| Fosfori, P | 317 mg | 800 mg | 39.6% | 6.7% | 252 g |
| Minerals | |||||
| Rauta, Fe | 1.9 mg | 18 mg | 10.6% | 1.8% | 947 g |
| Kupari, Cu | 515 μg | 1000 mcg | 51.5% | 8.7% | 194 g |
| Seleeni, Se | 7.5 μg | 55 mcg | 13.6% | 2.3% | 733 g |
| Sinkki, Zn | 2.78 mg | 12 mg | 23.2% | 3.9% | 432 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 9.29 g | enintään 100 g | |||
| Kyllästetyt rasvahapot | |||||
| Nasadenien rasvahapot | 7.716 g | enintään 18.7 g | |||
| 12: 0 Lauric | 0.022 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristinen | 0.05 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 5.501 g | ~ | |||
| 18: 0 steariini | 2.143 g | ~ | |||
| Yksityydyttymättömät rasvahapot | 23.582 g | väh. 16.8 g | 140.4% | 23.8% | |
| 18: 1 oleiini (omega-9) | 22.964 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadolinia (omega-9) | 0.618 g | ~ | |||
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 14.363 g | 11.2 - 20.6 g | 100% | 16.9% | |
| 18: 2 linolihappo | 14.098 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleeninen | 0.078 g | ~ | |||
| 20: 4 arakidoninen | 0.187 g | ~ | |||
| Omega-3 rasvahapot | 0.078 g | 0.9 - 3.7 g | 8.7% | 1.5% | |
| Omega-6 rasvahapot | 14.285 g | 4.7 - 16.8 g | 100% | 16.9% |
Energia-arvo on 590 kaloria.
- rkl = 16 g (94.4 kcal)
Pieni maapähkinävoi. natrium runsaasti sellaisia vitamiineja ja kivennäisaineita kuin: koliini on 12.7%, B6-vitamiini - 22,5%, B9-vitamiini - 23%, E-vitamiini - 60,3%, PP-vitamiini - 68.5%, kalium ja 29.9%, magnesium - 39.8 prosenttia, fosfori ja 39.6%, kupari - 51,5%, seleeni - 13,6%, sinkki - 23,2%
- Koliini on osa lesitiiniä, jolla on rooli fosfolipidien synteesissä ja metaboliassa maksassa, on vapaiden metyyliryhmien lähde, toimii lipotrooppisena tekijänä.
- Vitamiini B6 osallistuu immuunivasteen ylläpitoon, keskushermostossa tapahtuviin inhibitio- ja viritysprosesseihin, aminohappojen, tryptofaanimetabolian, lipidien ja nukleiinihappojen transformaatioon, edistää punasolujen normaalia muodostumista, normaalin homokysteiini veressä. Riittämätön B6-vitamiinin saanti liittyy ruokahaluttomuuteen, heikentyneeseen ihon terveyteen, löydetyn kehitykseen ja anemiaan.
- Vitamiini B9 koentsyyminä, joka osallistuu nukleiini- ja aminohappojen metaboliaan. Folaattivaje johtaa nukleiinihappojen ja proteiinien heikentyneeseen synteesiin, mikä estää kasvua ja solujen jakautumista erityisesti nopeasti lisääntyvissä kudoksissa: luuytimessä, suolen epiteelissä jne. Folaatin riittämätön saanti raskauden aikana on yksi ennenaikaisuuden syistä , aliravitsemus, synnynnäiset epämuodostumat ja lasten kehityshäiriöt. Osoittaa vahvan yhteyden folaatti-, homokysteiini- ja sydän- ja verisuonitautien riskin välillä.
- E-vitamiini on antioksidanttisia ominaisuuksia, jotka ovat välttämättömiä sukupuolirauhasten, sydämen lihasten, toiminnalle, on yleinen solukalvojen stabilointiaine. Kun E-vitamiinin puutos havaitaan punasolujen hemolyysissä, neurologiset häiriöt.
- PP-vitamiini on mukana redoksireaktioissa ja energian aineenvaihdunnassa. Riittämätön vitamiinin saanti, johon liittyy häiriöitä ihon, ruoansulatuskanavan ja hermoston normaalissa kunnossa.
- Kalium on tärkein solunsisäinen ioni, joka osallistuu veden, elektrolyyttien ja happotasapainon säätelyyn, osallistuu hermoimpulssien johtamiseen, verenpaineen säätelyyn.
- Magnesium on mukana energian aineenvaihdunnassa ja proteiinisynteesissä, nukleiinihapoilla on stabiloiva vaikutus kalvoihin, on välttämätöntä kalsiumin, kaliumin ja natriumin homeostaasin ylläpitämiseksi. Magnesiumin puute johtaa hypomagnesemiaan, lisää verenpainetaudin, sydänsairauksien riskiä.
- Fosfori on mukana monissa fysiologisissa prosesseissa, mukaan lukien energia-aineenvaihdunta, säätelee happo-emästasapainoa, on osa fosfolipidejä, nukleotideja ja nukleiinihappoja, joita tarvitaan luiden ja hampaiden mineralisaatioon. Puutos johtaa anoreksiaan, anemiaan, riisitautiin.
- Kupari on osa entsyymejä, joilla on redoksiaktiivisuutta ja osallistuu raudan aineenvaihduntaan, stimuloi proteiinien ja hiilihydraattien imeytymistä. Mukana ihmisen kehon kudosten prosesseissa hapen kanssa. Puutos ilmenee heikentyneenä sydän- ja verisuonijärjestelmän muodostumisena ja sidekudoksen dysplasian luuston kehityksenä.
- Seleeni - olennainen osa ihmiskehon antioksidanttista puolustusjärjestelmää, sillä on immunomoduloivia vaikutuksia, osallistuu kilpirauhashormonien toiminnan säätelyyn. Puutos johtaa Kashin-Bekin tautiin (nivelrikko, jossa nivelissä, selkärangassa ja raajoissa on useita epämuodostumia), Kesan-tautiin (endeeminen kardiomyopatia), perinnölliseen trombasteniaan.
- sinkki sisältyy yli 300 entsyymiin, jotka osallistuvat hiilihydraattien, proteiinien, rasvojen, nukleiinihappojen synteesi- ja hajoamisprosesseihin ja useiden geenien ilmentymisen säätelyyn. Riittämätön saanti johtaa anemiaan, sekundääriseen immuunipuutokseen, maksakirroosiin, seksuaaliseen toimintahäiriöön, sikiön epämuodostumien esiintymiseen. Viimeaikaiset tutkimukset paljastivat suurten sinkkiannosten kyvyn rikkoa kuparin imeytyminen ja siten edistää anemian kehittymistä.
Täydellinen hakemisto hyödyllisimmistä tuotteista, jotka näet sovelluksessa.
Tunnisteet: Kaloreita 590 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, vitamiinit, kivennäisaineet kuin hyödyllinen maapähkinävoi alhainen sisältö. natrium, kalorit, ravinteet, hyödylliset ominaisuudet Maapähkinävoi alhainen pitoisuus. natrium