Reseptin ainesosat “Perchishkaaa»:
- Jauheliha 1 kg.
- keitettyä riisiä 300 gr.
- bulgarialainen pippuri 1 kg.
- tomaatit 300 gr.
- sipuli 300 gr.
- kasviöljy 40 gr.
- vettä 1 litra
Perchishkaaa-astian ravintoarvo (per 100 grammaa):
kalorit: 94.4 kcal.
Oravat: 5.1 gr.
rasvat: 6.1 gr.
hiilihydraatit: 4.3 gr.
Annosten määrä: 1Peppercorn-reseptin ainesosat ja kaloripitoisuus »
| Tuotteet | Mitata | Paino, gr | Valkoinen, gr | Rasva, g | Kulma, gr | Kalori, kcal |
| jauheliha | 1 kg | 1000 | 172 | 200 | 0 | 2540 |
| keitetty valkoinen riisi | 300 g | 300 | 6.6 | 1.5 | 74.7 | 348 |
| makea pippuri | 1 kg | 1000 | 13 | 0 | 53 | 270 |
| tomaatti (tomaatti) | 300 g | 300 | 3.3 | 0.6 | 11.1 | 60 |
| sipuli | 300 g | 300 | 4.2 | 0 | 31.2 | 141 |
| auringonkukkaöljy | 40 g | 40 | 0 | 39.96 | 0 | 360 |
| vesi | 1 l | 1000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Yhteensä | 3940 | 199.1 | 242.1 | 170 | 3719 | |
| 1 palvelevat | 3940 | 199.1 | 242.1 | 170 | 3719 | |
| 100 grammaa | 100 | 5.1 | 6.1 | 4.3 | 94.4 |